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樓主: A君的爸爸
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[私房料理] 【A爸廚房】烤地瓜

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發表於 2010-10-27 21:06:36 |只看該作者
回覆 老熊 的文章
5 t- x& X4 `3 c  K5 o" M" x$ A7 O  ~" r2 U$ b; Y
尺寸不合啦!& O( R1 x1 c! E$ N: G# p
0 h; T8 W! ^0 u
俺家的蒼蠅眼沒那麼大ㄚ~~- {3 z' L" v! _" L- S, M4 N: [
( c6 P) g! V0 B& V
所以.....咱們是要約個時間,用笨蟑螂的爐、老熊大的鍋、俺的地瓜,來弄個養生地瓜聚?
) ^( _0 `/ |7 Q! \! W+ F: N
/ Y% U" C  x9 c真是對不住A爸....借您版蝦聊了起來,這聚會要有成,一定邀您一咖~
小時候,幸福是件很簡單的事;長大後,簡單是件很幸福的事

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發表於 2010-10-27 21:09:36 |只看該作者
回覆 小王子 的文章
4 L- B2 b, I/ i4 d9 q% ?$ n4 e* O9 W9 N% ~' F6 [
別忘了找蘿蔔特,順便烤烤小蘿蔔頭.....

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發表於 2010-10-27 21:13:30 |只看該作者
回覆 小王子 的文章* P. F) I+ h: ^- t; y
* p5 s7 M) `! |; f
A爸抗議我們沒有找他啦...6 ]. E6 z" _5 t4 [7 P
叫他一起來評鑑一下好了...
. L2 v# ^8 S: A1 v0 |4 }搞不好我們還會有意外的甜點喔...
6 g$ [/ B+ V& M# b; O像....帶我走吧~~司康~~鬆餅~~之類的
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2010-10-27 21:14:10 |只看該作者
回覆 老熊 的文章
. F; W5 R" D2 ^, f
: I( ?* E. m; i# ]8 t, p哈哈~~~
- J# l, X9 t4 o# n7 z" D# b8 d" \# Y8 U7 |
一定要的ㄚ~ 這樣,俺就借花順獻,蘿蔔特大送俺的香檳,就拿這地瓜來配ㄅ~
4 Y4 E$ a0 E5 J0 U8 h9 S! w7 ?) Q
小時候,幸福是件很簡單的事;長大後,簡單是件很幸福的事

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發表於 2010-10-27 21:16:06 |只看該作者
回覆 笨蟑螂 的文章9 a1 _0 T4 P1 I/ E7 C
: g. \* |/ P5 r1 G0 t  N
有ㄚ~~~俺有揪ㄚ
8 @; @- a- h. \# u: I: f" Z$ z. M# Q: d5 g
A爸.....像....帶我走吧~~司康~~鬆餅~~之類的
- W0 H6 ]2 t1 Z% d
) X( k8 B9 X3 N  q+ m* i; K$ b& g2 H瞧您這回覆,我看您可以叫A后了~哈!
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發表於 2010-10-27 21:35:52 |只看該作者
回覆 polly188 的文章
! f+ x8 a; C$ d; _6 _  U
為什麼要冷凍1小時呢

: F- S' C- D) w% e) C! w- Q1 P4 {( E, ?* E7 l
冷凍後細胞組織內的水份結成冰晶 會刺破細胞壁$ a- a0 R4 r- F9 b; j/ u, _. V

  {1 S1 \: A/ u" Q. b2 {細胞壁遭到破壞後再加熱 就比較容易熟
3 L4 @/ x1 u$ w) L
* w3 t9 x/ m2 G; \3 j8 q.............
/ Q6 y3 y& y9 ?4 q8 X
0 A9 j: Y9 v- J放到小鵝卵石堆一起烤是節能做法 跟鄉下埪窯原理一樣
8 d7 {% R3 q) O- h0 S6 e$ w* S$ s% r0 m  R7 W
等於用文火煮東西 地瓜受熱均勻 就容易熟透不會只有部份熟
叢生亂草萬坪公園,髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!

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發表於 2010-10-27 21:38:26 |只看該作者
回覆 小王子 的文章, p; F4 [, \8 [- d  j
& Q( r3 \' W% L' p, j6 _! r4 n! E
香檳不是要配莓果或葡萄嗎..# N8 B: l, n  A4 i- w( _
配地瓜阿~~~/ m) h/ F- z$ N; I' {
好像很產氣的感覺
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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回覆 笨蟑螂 的文章* ?: e2 o8 y& N3 E: R! r" D6 u+ g
, Q" q; U3 J1 I( y1 z+ @
言下之意.....大夥到您那烤地瓜,有苺果葡萄吃囉?喔耶~~~ # v4 K3 b6 Q$ P" Q" d5 Y2 O! O, M/ n

  ~5 c' B( [! w( ?8 S不過這〝產氣〞是啥?
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就是...........
, i( x+ X$ h0 Y0 {2 x
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* m1 |2 f  z% n$ b

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; V( z# r5 N/ K+ W1 l, c

) F2 J/ ?2 F: m* c- `, Q% Z
. ^0 t# v6 n9 H3 S8 a. k/ R+ Y7 k7 K放屁啦~~~
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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9 k: v. z: e" ^$ ^7 c( t5 \# ?) @* e% ^9 U
長知識了....
* a% v! n' z. G$ b/ v* Y: C! w7 s9 a4 X; ?

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放屁就放屁,產啥子氣, 真是....
小時候,幸福是件很簡單的事;長大後,簡單是件很幸福的事
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