＊南瓜飯初體驗＊

bibimorning

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閑閑在家最喜歡自己弄東西吃，這回是第一次煮南瓜飯，把幾天前煮南瓜湯剩下來的半顆南瓜弄個中式的菜，想不到味道跟媽咪煮的還挺像的說～
嘻嘻～大大的滿足～

procedure大概是醬：
& @! c  z, I* e# r) S先將肉絲用醬油和白胡椒腌一下，再放一點太白粉等下炒才會軟
2 o9 k4 v' Y( [+ ?9 g+ y$ Z紅蔥頭切碎（我喜歡吃這個所以放了大概6小粒），蒜末
: G- I: W: K. I5 l; K* f$ j南瓜我放半顆切片（比較容易爛，我喜歡吃爛一點的）
) l: j! f! d# v6 k三星蔥（白的部份可以跟香菇一起下，綠水旳部份最後再放）
香菇切片
7 A$ A5 C  j9 F白米
醬油，鹽，白胡椒粉，少許糖
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（1）先在鍋子放橄欖油，把紅蔥頭暴香（等到變金黃色後撈起備用），剩下的油暴香蒜末
（2）放腌好的肉絲下去炒香
1 a- Z0 y9 p" i+ U2 x( b（3）再放入香菇和南瓜片拌抄，加醬油和白胡椒下去要有香氣出來才行
) z' b2 n* v% T: W2 ]  N1 r（3）放白米洗一遍，下去炒，加一點黑醬油，鹽，糖（黑醬油不鹹的，只是要它的顏色）
（4）炒香後加一杯水放入飯鍋繼續煮熟即可
（5）等煮熟後加入紅蔥頭拌一下，和青蔥，讓它們繼續燜
) H2 Y% y* o5 `1 V: N8 Z( C（6）可以吃了

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emmamama

看起來好好吃喔

yayamaimai

我也喜歡南瓜料理

看到圖片了...

! m0 M- k' X: Y' t好可口哦 !!!
0 i. k& r  Z# u% Y9 Y+ h- f4 V
肚子餓....

evelyn0026

看起來好好吃...

# u: B) R4 i- x- I' `. C; [也很適合老人及小孩子吃...

FANNY!FANNY!

tsengwilliam

好讚的一道飯不知有沒有口福可以吃到!!!哈

lulumm

喜歡吃南瓜,南瓜飯還沒試過,也來做看看!

min70622

蔥換成芹菜更搭喔!

w5719w

回復 bibimorning 的帖子
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花花茄

看起來好好吃好好吃~~

問一下哦
如果炒完之後再放到電鍋悶煮的話
飯會不會變的比較爛爛的呀？？
+ Q% x; j3 Y5 p9 x6 R4 ~+ h# l
2 v+ h  S% {# {( S我也想這周未來煮一下給我公婆吃
哈哈哈