【A爸廚房】----孩子的午餐約會.....咖哩飯

A君的爸爸

天氣又冷又雨,懶的出門..來煮個簡單的咖哩飯吧~
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( |8 B& R0 G2 F, [3 J材料
1.咖哩,以家中存貨為主....1.蒙特利咖哩,2.S&B咖哩粉...這個S&B加下去會很香又夠味
2.馬鈴薯,蘋果,洋蔥,紅蘿蔔...隨意....全部都要切丁
3 n; R2 q4 V' o, R4 B3.大支雞腿肉2份,請肉攤先切丁

1.雞肉川燙
2.用奶油小炒一下洋蔥
4 `% I! y  T4 e8 A, c+ B; @3.全部放進去,小火煮滾...一定要攪拌,底部才不會焦...
% s& ~& S' U; j3 L4.加咖哩
5.滾了之後放燜燒鍋2小時
7 T. ?$ p/ a5 y1 g* \/ Y# e  k6.取出雞小腿..烤到微焦
% i8 p& d9 ]/ c! ]) s" Q7.燙一些青菜..營養要均衡!!
& C3 d" P& h$ x8.裝飯,淋上咖哩...
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就是這麼簡單.....
) ?+ T) l4 c( _' Y; H5 U8 y煮咖哩部份由美麗單身女同事示範....






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笨蟑螂

我有便當盒~~~
9 k8 B4 W# @5 f0 D頭香嗎~~

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7 Y: {2 U7 J/ b8 `0 l0 L; E- t好感動阿~~~

yanghk6952

嗯, 份量很足看起來又好吃耶, 來一盤吧.

陳太

S&B咖哩粉?  沒聽過....請問一般超市或家樂福有賣嗎?  謝謝

amy1215

好詳細的圖文說明,讚啦!

就冷A君

!太美味了!

可可的爹

這一盤咖哩飯，外加兩隻小雞腿。在北大特區恐怕會開價到150元。

A君的爸爸

陳太 發表於 2011-1-23 18:13
S&B咖哩粉?  沒聽過....請問一般超市或家樂福有賣嗎?  謝謝

有..賣日本貨的地方問看看
這家的
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笨蟑螂 發表於 2011-1-23 18:02
0 T' ~. V' T6 i" Z我有便當盒~~~
. ~4 u3 k1 Y  n9 S1 n頭香嗎~

我想拿些給妳,但很怕會便成黑暗料理....

A君的爸爸

可可 發表於 2011-1-23 18:23
* j9 d* y% F+ \/ ?這一盤咖哩飯，外加兩隻小雞腿。在北大特區恐怕會開價到150元。

算一算3盤....材料約30元...
但耗時2小時(咖哩醬要燜2小時)

midui

A君的爸爸 發表於 2011-1-23 18:24
5 T( y3 b  F! U* u/ t) L, C: x有..賣日本貨的地方問看看
這家的

不會....
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8 \1 n4 y  E, V$ @4 H$ u這東西沒機會放到隔天...