【A爸廚房】----孩子的午餐約會.....咖哩飯

A君的爸爸

天氣又冷又雨,懶的出門..來煮個簡單的咖哩飯吧~
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4 j: q0 E* ?' I+ G7 `+ A材料
8 e+ r; }  `/ X7 n' Z1 I. ]6 p3 [1.咖哩,以家中存貨為主....1.蒙特利咖哩,2.S&B咖哩粉...這個S&B加下去會很香又夠味
2.馬鈴薯,蘋果,洋蔥,紅蘿蔔...隨意....全部都要切丁
6 U7 w/ p5 ^: p+ [7 q* n3.大支雞腿肉2份,請肉攤先切丁
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" q# \  @" w% W# ]" j9 `& \( t4 T1.雞肉川燙
7 ~. f0 Y! z1 n& ]5 {4 Q% `: \2.用奶油小炒一下洋蔥
% m- e* t8 i7 ^# y" Z2 A3.全部放進去,小火煮滾...一定要攪拌,底部才不會焦...
# M0 H  q) y' b7 l4 }6 y9 m; o0 w4.加咖哩
! ?0 [1 E2 x! r& y% W2 ?5.滾了之後放燜燒鍋2小時
6.取出雞小腿..烤到微焦
# e  o$ M) ?& L9 o9 v" Y: h7.燙一些青菜..營養要均衡!!
( Z" C! w0 J& W) a2 j& y/ w6 @, {8.裝飯,淋上咖哩...
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9 O, x  r- ]" z8 t# Q. \就是這麼簡單.....
煮咖哩部份由美麗單身女同事示範....




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笨蟑螂

我有便當盒~~~
頭香嗎~~

& C  j' x- J- a
好感動阿~~~

yanghk6952

嗯, 份量很足看起來又好吃耶, 來一盤吧.

陳太

S&B咖哩粉?  沒聽過....請問一般超市或家樂福有賣嗎?  謝謝

amy1215

好詳細的圖文說明,讚啦!

就冷A君

!太美味了!

可可的爹

這一盤咖哩飯，外加兩隻小雞腿。在北大特區恐怕會開價到150元。

A君的爸爸

陳太 發表於 2011-1-23 18:13
1 s. h7 L; P# IS&B咖哩粉?  沒聽過....請問一般超市或家樂福有賣嗎?  謝謝

1 g! o# `* D8 P0 |' }5 |+ ^$ i有..賣日本貨的地方問看看
這家的

笨蟑螂 發表於 2011-1-23 18:02
我有便當盒~~~
' O0 ^  G$ U# U+ b2 D6 m9 T頭香嗎~

我想拿些給妳,但很怕會便成黑暗料理....

A君的爸爸

可可 發表於 2011-1-23 18:23
, f. u& K; J# d/ Y, m! ~$ b; c這一盤咖哩飯，外加兩隻小雞腿。在北大特區恐怕會開價到150元。

" \- r. e, r, m) F算一算3盤....材料約30元...
, D# Z# v. S* _# h& t但耗時2小時(咖哩醬要燜2小時)

midui

A君的爸爸 發表於 2011-1-23 18:24
  h( }# \* _7 L. P  o" z9 w有..賣日本貨的地方問看看
2 q; Z) R$ Y; d( e" w/ `這家的

不會....
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* l/ [  b0 W) A這東西沒機會放到隔天...