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樓主: A君的爸爸
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[私房料理] 【A爸廚房】烤地瓜

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發表於 2010-10-27 21:06:36 |只看該作者
回覆 老熊 的文章
- x2 j4 Q2 t' u; a; x. \
3 P' d8 a- a- M7 p. D7 e3 @尺寸不合啦!; B" ^7 d2 A. s/ l* u6 U
. c8 v# V- K, d6 g) T
俺家的蒼蠅眼沒那麼大ㄚ~~
: v, p' o! ^$ C! m; l# P8 U' h. m" ]( @, A+ b. `
所以.....咱們是要約個時間,用笨蟑螂的爐、老熊大的鍋、俺的地瓜,來弄個養生地瓜聚?
, ^) W8 d( @$ ^& G/ `
* i# o; W  W5 w2 y真是對不住A爸....借您版蝦聊了起來,這聚會要有成,一定邀您一咖~
小時候,幸福是件很簡單的事;長大後,簡單是件很幸福的事

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發表於 2010-10-27 21:09:36 |只看該作者
回覆 小王子 的文章6 p. [2 V8 h3 r$ H' q

8 Y9 a0 |& y5 V7 `別忘了找蘿蔔特,順便烤烤小蘿蔔頭.....

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發表於 2010-10-27 21:13:30 |只看該作者
回覆 小王子 的文章: y+ a0 n8 r% i) [' Q9 G$ f! W8 E2 Q1 P$ ?
* ]& j2 O; ^; Z/ I
A爸抗議我們沒有找他啦...6 y) {3 r2 B5 c3 g
叫他一起來評鑑一下好了...
% R" e1 N# E  W" q搞不好我們還會有意外的甜點喔.../ }% e) N$ l4 \5 R3 N: [
像....帶我走吧~~司康~~鬆餅~~之類的
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2010-10-27 21:14:10 |只看該作者
回覆 老熊 的文章, G3 |2 h7 g4 v
4 B% W# r) k+ N) [
哈哈~~~
5 _$ _% c1 I" [; ~+ d) r; F/ y+ m  r. L( D
一定要的ㄚ~ 這樣,俺就借花順獻,蘿蔔特大送俺的香檳,就拿這地瓜來配ㄅ~ 7 T  f7 j3 b) p: @  W$ H: i
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發表於 2010-10-27 21:16:06 |只看該作者
回覆 笨蟑螂 的文章; }/ P3 ]7 A4 n

8 W4 F/ c* A# y4 e有ㄚ~~~俺有揪ㄚ
7 V- w' W# }* P% v+ w$ @
+ U8 H' O% R" ~. H; O$ L. I' S) TA爸.....像....帶我走吧~~司康~~鬆餅~~之類的2 t. x8 A; U. l
, N! v3 e  G* ?. G, Z- G  k) Z
瞧您這回覆,我看您可以叫A后了~哈!
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發表於 2010-10-27 21:35:52 |只看該作者
回覆 polly188 的文章3 M6 y3 m# H; k* I
為什麼要冷凍1小時呢

7 p/ X3 Q2 ], X9 w9 k% ~6 d% d) Z8 l2 R3 L* L
冷凍後細胞組織內的水份結成冰晶 會刺破細胞壁
& m, X2 x; v3 }4 J9 |; h+ ^
5 X. X) r0 k4 Y: Q9 j細胞壁遭到破壞後再加熱 就比較容易熟# f( i. s  e+ F( F8 d$ z, w  s

: {, {( k+ x' m. v1 C% q3 o.............6 A! M3 ~! V( q. W

9 B: ]$ \. ]2 k, C$ f8 P. a* L放到小鵝卵石堆一起烤是節能做法 跟鄉下埪窯原理一樣! c$ ^9 ~6 W) V6 q# I
& E* S) ]8 _: U9 H' c( c; S. ]9 C/ Y! B
等於用文火煮東西 地瓜受熱均勻 就容易熟透不會只有部份熟
叢生亂草萬坪公園,髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!

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發表於 2010-10-27 21:38:26 |只看該作者
回覆 小王子 的文章7 W% U8 i8 j* {3 C/ T' Q! N
; |0 t- I  v, l- ~: \# a, N" h
香檳不是要配莓果或葡萄嗎..
. G. K! f- ?! e: ]1 S4 V* `! P配地瓜阿~~~
" e- m; V  g. X1 R4 e, n& h好像很產氣的感覺
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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言下之意.....大夥到您那烤地瓜,有苺果葡萄吃囉?喔耶~~~ , R. U* A! [/ R0 L: D! R# M

: {4 M4 b# e8 @9 J不過這〝產氣〞是啥?
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就是...........
$ V: \! T+ V. }5 _4 @- b7 E0 ?
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8 ?5 m/ o3 G+ l0 M4 n8 X4 T$ Q) w5 k) @  n" T, c4 B
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6 k, [6 \6 r4 @" G, V! W  q1 d0 X
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! E+ E" L; o% o- f放屁啦~~~
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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$ }: e9 n' w9 m* d" s% S7 P1 I長知識了....2 Z7 A* R$ ]" k& M! M( i- H- W

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放屁就放屁,產啥子氣, 真是....
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