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本帖最後由 花鼠媽媽 於 2013-3-3 14:53 編輯 ! I/ J b' }" A
9 Q B e7 E& G5 A$ j$ j話說早跟花鼠約好,今年他生日的蛋糕咱們要一起製作.( A" ]3 R+ n# e1 E; J+ E; g
他的願望是:立體車子造型蛋糕,金黃色車身,糖果車燈,金色車燈燈光.
2 u9 b3 \' C4 l% I所以孝子媽媽我呢,先是認真的請示了Maggie老師應注意事項,然後昨晚就開始動工啦~. c& e W$ D1 M: d" z5 [
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蛋糕體: 一般海綿蛋糕做法. 唯一遇上災難是因為家裡是家用烤箱,3D車子模較深(車頂-車底處),
7 F9 {. b+ l) e' G2 O+ O! g 照標準時間烤,表面超美麗,但裡面不熟...好不容易加烤了好久,終於熟了,表面也焦了 : [3 K& K; C! M, u0 M I
但沒關係...我會用鮮奶油遮好...哈哈哈
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鮮奶油: 400g鮮奶油+32g砂糖+wilton天然色膏打發.接著就是隨興擠了
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0 s9 |, m9 b$ r裝飾: wilton珍珠糖球/一般硬糖果
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" I* x8 ]4 G6 Y4 a6 g# |; O分享一下照片.不過先告解阿~這是我這一般媽媽和小孩做的,鮮奶油沒有擠得很精緻(很多地方沒補強).
" Z3 t! x8 G% ~: X& v1 h開心為主啦~
0 k8 u2 H. R/ L車頭
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# {/ F7 E2 E/ [& ~全身(天窗處還有銀色月光喔~~~)7 f( ]& `& s. q# ^1 v: n6 B
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1 N1 i7 C3 Z3 g5 T3 @
8 U# e+ s% @: T, {) V, v4 ?用保護罩蓋好放冰箱冰一下
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5 |. O1 ^7 E* R0 W/ a1 n, ~ {; K# j& e將剩餘的鮮奶油做成杯子蛋糕上的裝飾
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) s! Y% m7 L' @1 Z9 F. D% e d s
& G$ G$ Q, d% m7 j6 p等家人到齊前打發小鬼的鮮奶油
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