晚餐是...趴兔

Emma媽

& k, ?# }/ W  }7 }2 l
: t7 O* C2 R1 b9 v3 p: V- \2 W~單純分享~
. E; @, s! p6 h昨晚好想喝四神湯
0 q& o4 `* g+ z5 Y, [: v今天馬上飛奔到市場去

豬肉攤
我:老闆.我要那個.包起來
& @) p' e8 z8 |# `+ \+ ~老闆:好.總共140元
  |. k( u, L+ }$ i0 g5 U中藥行
& x6 |$ c7 Q5 {, X! Y我:老闆娘.我要買四神100元
老闆娘:好.馬上包

回到家.傢私傳傳ㄟ...ㄏㄏ...鍋子+剪刀+一隻筷子=動工


5 @" ~) y7 R5 b; N$ \' n# C先把腸子外旁邊的腸油剪一些掉(因為我不敢吃太肥油的)


3 U; V9 W2 h6 @" r) g再來使用筷子.把腸子翻面.清洗腸壁面


$ `! R, F4 L$ N6 _啤酒洗洗
  X8 K/ n0 p. v; L

鹽巴洗洗
, E+ ~9 L' H) _4 x9 P
6 Q: e" Y# L' J0 e" l* x
/ D( y4 m# v, B5 T$ c$ C, M- I乾淨多了
* Y. g" Q) h9 u
& I- m  v* V' G! c3 e- X" A' t
1 R2 b! e2 v9 }7 B用熱水.先川燙一下(右邊正在燙.左邊已撈起)
9 q, h+ x" e2 m8 ^- z+ I5 r: O3 {

) k# o- _8 b3 J$ {8 a嘖嘖嘖...逆侃侃...逆侃侃...有沒有水嫩水嫩胖嘟嘟.....

+ Z% K( Y/ D) d# F* e
下鍋煮吧.....

4 X6 U5 F. c( u; k% b% A! ~
$ }' g. L! l1 H& h! g5 G我的美味晚餐上桌嚕~~~好飽.好滿足
9 K9 h0 o  H- Z* I- ^/ q

$ n& p, @6 v6 P  _) q% s秘密武器-->>四神湯配備-->>自製中藥酒...加了味道更讚
% _7 E8 m4 |. D$ g
; B7 y( ^$ {# p, l! o  L
1 \, K0 ~, j: v" L6 d' d4 @

Emma媽

小小媽 發表於 2010-10-5 19:39
* P! d) H* t7 B) x5 U  ?原來腸子還沒煮之前是長這樣喔

對...它就是傳聞中的
~~~小~~~腸~~~今~~~

Emma媽

亨亨 發表於 2010-10-5 19:43
( m& `. O; A3 R% w. z) U& N我認識的~賣家都用百事可樂洗ㄟ!
啤酒??????????????為何用啤酒?

$ o" h7 x/ t' g! J- f2 i3 S. Z4 Z這個問題-->>問的好
請上"孤狗"查詢

愛吃鬼

筷子怎麼翻面啊?
川燙前要不要翻回正面呢?

女孩社長

這樣就洗乾淨囉！不是還有黃黃的嗎？
$ D7 c. j$ D& X' ]原來四神湯也不難嘛，下回也來挑戰看看。
4 }! q' X  }) F; @. |9 H, D/ @/ j

Emma媽

大胖豬 發表於 2010-10-5 19:44
! h5 w$ B" ~1 @好像人體解剖圖

/ J; o% i- q5 D9 E) |* r! U; l7 g豬體
  }, }2 Y7 M  V3 Y6 D部份
  O4 K5 Z7 ?0 p& b解剖
3 y$ z5 ~! R# z: `% z而已

jeff2010

剪腸子看了有點怕怕低......但煮好之後還真想吃一碗......

Emma媽

女孩社長 發表於 2010-10-5 19:56
這樣就洗乾淨囉！不是還有黃黃的嗎？
7 U3 j$ \- y& l* U原來四神湯也不難嘛，下回也來挑戰看看。
...

難的....
1 H$ ?$ J$ b8 Y* Z是清腸子的前置作業而已
0 d7 F6 o  H) n3 j8 ^需要比較多的時間....

Emma媽

亨亨 發表於 2010-10-5 19:58
! B# Q6 m: U% p3 T妹子~妳的大頭貼是哪邊阿?
; R7 i* A/ `4 }8 w/ I% g: m/ z明明你長的那麼正又會做菜..........
+ d! s8 V; d9 S搞低調嗎?

3 ~6 p1 p* U. V0 U5 l' o大頭貼
1 B! [2 B% u* u( T源自-->>剝皮寮(艋舺)