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本文章最後由 Emma媽 於 2010-10-5 19:46 編輯
$ E5 T/ l' o& o: u- j6 p& u+ H& i' x
6 h& z" y( N& |~單純分享~6 H# V6 j9 f/ w6 t7 V0 z
昨晚好想喝四神湯
: Z2 y; G% W5 a今天馬上飛奔到市場去, D0 t1 d1 s6 J9 _+ Q; I+ X- W
: u6 k2 M5 E+ F2 F Z豬肉攤
! _8 h6 g1 P) p' {3 r8 V" k3 {+ a; m我:老闆.我要那個.包起來
/ i5 L9 u$ N7 x老闆:好.總共140元" D( N- [$ N. u+ l2 @5 c
中藥行* q, d" C' d9 {& D' K% K
我:老闆娘.我要買四神100元7 ]' ^ T9 V5 M5 O* A: y; R# R
老闆娘:好.馬上包" h8 n& g- {1 V D5 b% j l
! a' `0 l8 C6 h% Y: j* o% W' Y. }回到家.傢私傳傳ㄟ...ㄏㄏ...鍋子+剪刀+一隻筷子=動工
7 I3 X. T9 T/ {2 d
4 V: [9 _, r1 K7 l/ I& f* R2 K$ O8 H: T) ?$ k$ G3 [. M5 C
先把腸子外旁邊的腸油剪一些掉(因為我不敢吃太肥油的)
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再來使用筷子.把腸子翻面.清洗腸壁面- W( N3 Z8 E% {7 }! N8 K$ h$ X
7 x$ _- h# k8 v/ J3 }
" A3 Y3 U% o- _! d! B啤酒洗洗
, B; M# J$ m* T' i( f5 @2 l! ?9 K5 s# C+ @5 d' c/ H g
/ `/ z4 c: U) k" S鹽巴洗洗
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乾淨多了
% [ [) }9 ~# b/ ], y# }* l+ {3 J. n0 c, ]; K; m& r. ^1 q; r" Q
" n) l8 e, \0 P6 y& J
用熱水.先川燙一下(右邊正在燙.左邊已撈起)
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& p: f' r# ~2 g" z! X嘖嘖嘖...逆侃侃...逆侃侃...有沒有水嫩水嫩胖嘟嘟.....
. Z8 J! z# u& T$ W' K3 E. W% U+ ]
1 G% {0 Z# C, D: G9 n下鍋煮吧.....
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9 k8 _2 B4 S! V: J: a我的美味晚餐上桌嚕~~~好飽.好滿足! u4 f7 N/ J- {1 Q7 b9 L3 ]
5 h. g, ~9 c* b: a. W* a6 ]' [
: J7 \- A: Y/ c$ w) P4 P秘密武器-->>四神湯配備-->>自製中藥酒...加了味道更讚4 O/ E+ y- a8 _1 C
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