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本文章最後由 Emma媽 於 2010-10-5 19:46 編輯
3 t! u% C) |; ^2 `" a9 S7 u: J- j% @ m# K, U) |: l
~單純分享~9 N* `5 v+ a: O" g- v
昨晚好想喝四神湯$ W! F' b4 K5 {$ V- o( _. r/ V
今天馬上飛奔到市場去
& D; m8 h- q0 [0 v( x# [4 l: z7 b# y- T
豬肉攤1 \: f$ {6 a) i- S- [) ]' h
我:老闆.我要那個.包起來- E$ n% K; ~" J
老闆:好.總共140元
& e* z3 D: m$ V3 W中藥行
+ C0 D! {6 B0 z* K, o我:老闆娘.我要買四神100元6 b' Q( V) I- a3 Y* v
老闆娘:好.馬上包
5 S; G0 u" u$ ^$ B, }
" {! G; c6 t2 m& \" L- e回到家.傢私傳傳ㄟ...ㄏㄏ...鍋子+剪刀+一隻筷子=動工$ P0 y+ s- ~! H& h2 `0 o/ ]
0 |8 k+ I% O4 y) U& e/ l/ [+ G' J3 d: ?8 E( l, C4 D0 T
先把腸子外旁邊的腸油剪一些掉(因為我不敢吃太肥油的)
( s7 N% v' V5 W9 n
: K* Y& p( P# @3 ?. Y, b6 f/ y# i5 Q" |" ~" D4 B8 Q1 U0 o
再來使用筷子.把腸子翻面.清洗腸壁面, @& Y9 w& S/ J5 C
; T: W" v% d: ]2 [, l
- { Y+ \' g- U; b% ]( q+ j- E4 W啤酒洗洗7 o7 J: i: ~2 A! P% R+ u
% q1 L( j( b3 }0 e% v
% R: g: ]. C$ X1 P鹽巴洗洗
6 N% L7 b7 O* ^# z+ Z& ?6 q4 y4 L" c
; k1 Y: Q, A: }% [1 e
乾淨多了
4 y8 c# h s6 U: e" h# d M$ P8 i. c
* _5 [* v# Q6 L Z* |+ d9 _
9 N& C+ M7 X5 L; k9 y用熱水.先川燙一下(右邊正在燙.左邊已撈起)
6 x9 B3 ~+ U( y( h! X
& U! o8 M7 g9 @$ w/ r H, E( c% ~6 \) b5 V/ O G
嘖嘖嘖...逆侃侃...逆侃侃...有沒有水嫩水嫩胖嘟嘟..... e5 a0 C! }2 J7 q! ~+ G
9 Q2 a; J( v( i p% k
! _, ]7 }5 N7 K1 q7 r4 z
下鍋煮吧.....# X* a3 R' d. I q! I
" b% {- h+ Q) |6 M) F; P8 m
, F: s% X) \+ F2 E5 Z& Z4 k我的美味晚餐上桌嚕~~~好飽.好滿足) T8 P) W0 H% F
8 v+ q1 {) p8 {6 d. E7 L
+ V. g1 \2 o s4 E& e& H秘密武器-->>四神湯配備-->>自製中藥酒...加了味道更讚# N% M) l* d( i4 @ F
2 c; T- m1 O, u1 H; c
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發表於 2010-10-5 19:36:48
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讚
發表於 2010-10-5 19:54:47
發表於 2010-10-5 19:56:59
這樣就洗乾淨囉！不是還有黃黃的嗎？
