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本文章最後由 Emma媽 於 2010-10-5 19:46 編輯
% H) I; x- S2 m
* q' a) c- q# u f6 @~單純分享~& `4 h$ l2 |$ ~8 K5 ]$ r/ M) t# h1 G
昨晚好想喝四神湯
+ c% M& g% k; f! R今天馬上飛奔到市場去( l+ g" R3 d C( W" m% t/ v$ k
! d7 g0 B7 M; G, o
豬肉攤
! i: Y% l2 ^5 w$ w0 N; |# v我:老闆.我要那個.包起來- R m) s6 v% ?6 O% E& Q/ R
老闆:好.總共140元
+ l0 ~$ I* m3 ?0 G# T6 Q4 O* |* {中藥行9 I! E4 ~. z8 m
我:老闆娘.我要買四神100元1 \, t- Z) c, t7 W7 \
老闆娘:好.馬上包2 }/ N; P0 J8 U' d; D2 h+ [
; b* K! ~4 M* w- z6 v7 F; x
回到家.傢私傳傳ㄟ...ㄏㄏ...鍋子+剪刀+一隻筷子=動工- p: P/ ^ e- Z4 t5 C) A
7 E4 e& ]: v x) v9 A
( n4 q+ s, Y* h. p先把腸子外旁邊的腸油剪一些掉(因為我不敢吃太肥油的)
6 ]5 O3 ]$ N- x( ^, p+ o' s
+ i3 }2 n. |% t( w# J9 ]$ U/ [; p, h
再來使用筷子.把腸子翻面.清洗腸壁面
( D ?4 J+ y3 G0 A# Y
. t8 _3 R1 M3 C/ d
8 A) a2 |( Q6 A! [- G1 ]7 [啤酒洗洗
: [( B3 S8 h$ L
% W+ I4 x- i* ^4 ^7 V- ^) U' V' F* y# F9 F
鹽巴洗洗% x/ {2 i/ r6 |! U, u. C0 ]
0 ?! `& S' Z8 V6 ]7 U& D- X" B
6 N6 }& H/ r( o" X( ]+ c乾淨多了
6 \ \- }" P; | H7 w! B" W( ?& f/ }
, D6 C* D+ y$ |6 C! h6 T用熱水.先川燙一下(右邊正在燙.左邊已撈起). d8 T V+ L; O$ w% M
9 _$ p9 Z' C/ t* N! k4 c8 M! m9 F
$ X% {& |5 H/ }- Z/ P
嘖嘖嘖...逆侃侃...逆侃侃...有沒有水嫩水嫩胖嘟嘟.....
) b* W" I# Q. F: a! ^9 |- e5 @
1 u8 ?) T3 N- m/ w! W8 P$ ~' E2 B7 o# L
下鍋煮吧....., T; c6 z0 R5 L
9 Q* i4 G. Y' v* _- d
$ B: }8 s% H- u
我的美味晚餐上桌嚕~~~好飽.好滿足
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, p2 z& l# e- N1 `) [! H' f6 W8 ?& j) c
秘密武器-->>四神湯配備-->>自製中藥酒...加了味道更讚- B$ {5 E2 R7 c7 @
; I" i) j5 B# w( Q4 y6 ~4 y# i
U+ p0 L" L6 g" l6 ]
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發表於 2010-10-5 19:36:48
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讚
發表於 2010-10-5 19:54:47
發表於 2010-10-5 19:56:59
這樣就洗乾淨囉！不是還有黃黃的嗎？+ P0 s! A+ S8 ]$ K
