晚餐是...趴兔

Emma媽

1 O( r( F8 j# f% q- j- ?% ]~單純分享~
8 o' N# K- o7 B7 T昨晚好想喝四神湯
! ], N+ ]$ J! Q5 x- Z' Y7 s今天馬上飛奔到市場去
" z/ v  F8 i8 I( m( A6 z/ r
& j& [" W. B5 O3 }豬肉攤
我:老闆.我要那個.包起來
老闆:好.總共140元
6 P; T5 N/ H% D; _中藥行
我:老闆娘.我要買四神100元
8 j& k2 B5 J# v/ o老闆娘:好.馬上包

回到家.傢私傳傳ㄟ...ㄏㄏ...鍋子+剪刀+一隻筷子=動工
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7 z# D  M! [. L
先把腸子外旁邊的腸油剪一些掉(因為我不敢吃太肥油的)
3 X& O! C4 l) W# V6 C5 T# g
5 c1 v' k& ?: Y' b
% j& v$ b9 ?, a* B6 r; s* T再來使用筷子.把腸子翻面.清洗腸壁面

! Y" S' W3 k8 y3 a# ]* Q
) L$ l3 g- m( j& E# |% E7 ?啤酒洗洗
* U1 e9 S8 G% L' n6 m4 K# y! ?

  \5 i. R/ M) e9 E; l! d鹽巴洗洗
2 q& s1 E: N+ b0 O

: O0 ?' S3 d' |0 u1 w; d! `0 ^乾淨多了
' ]. V8 W4 e; \( A1 K+ g

9 J9 j" q8 h  X: U# a% `: d& b用熱水.先川燙一下(右邊正在燙.左邊已撈起)
. _4 Y" H3 _, \
) Z9 e8 F9 s8 N1 ]7 F8 Q8 G
嘖嘖嘖...逆侃侃...逆侃侃...有沒有水嫩水嫩胖嘟嘟.....


) m1 Q) g% }( K) w/ r, Y" ]下鍋煮吧.....
, s5 x6 Q( _) Q7 M

我的美味晚餐上桌嚕~~~好飽.好滿足
  s2 w1 j1 r6 \& L9 ~$ x. ^( [3 e
7 ~( v/ x' {0 y; _
8 U- K/ I- ?- a秘密武器-->>四神湯配備-->>自製中藥酒...加了味道更讚

- Z% |1 @5 O$ }& d
% e9 M! K# _2 {' u$ u

Emma媽

小小媽 發表於 2010-10-5 19:39
8 G& {( d0 _  @, X原來腸子還沒煮之前是長這樣喔

對...它就是傳聞中的
8 O# X8 X4 @. x( Q3 _: v0 ]# s~~~小~~~腸~~~今~~~

Emma媽

亨亨 發表於 2010-10-5 19:43
我認識的~賣家都用百事可樂洗ㄟ!
啤酒??????????????為何用啤酒?

這個問題-->>問的好
請上"孤狗"查詢

愛吃鬼

筷子怎麼翻面啊?
) b/ M6 H* |! e$ r& C% B" J川燙前要不要翻回正面呢?

女孩社長

這樣就洗乾淨囉！不是還有黃黃的嗎？
原來四神湯也不難嘛，下回也來挑戰看看。

Emma媽

大胖豬 發表於 2010-10-5 19:44
好像人體解剖圖

豬體
( M% j. ^. q% [2 o% y: F4 _# x部份
解剖
而已

jeff2010

剪腸子看了有點怕怕低......但煮好之後還真想吃一碗......

Emma媽

女孩社長 發表於 2010-10-5 19:56
這樣就洗乾淨囉！不是還有黃黃的嗎？
原來四神湯也不難嘛，下回也來挑戰看看。
...

7 }" Z. T6 m' P7 L% e3 i9 D難的....
是清腸子的前置作業而已
需要比較多的時間....

Emma媽

亨亨 發表於 2010-10-5 19:58
, ]+ U- i. @# u妹子~妳的大頭貼是哪邊阿?
明明你長的那麼正又會做菜..........
$ C* G( V  x* y4 G. Z  R8 O搞低調嗎?

大頭貼
, b/ A" F6 x- n" L& ^% q- ]/ {% ]源自-->>剝皮寮(艋舺)