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本文章最後由 Emma媽 於 2010-10-5 19:46 編輯
4 X% t2 P' E$ q. c0 B3 j- t; Z! l" o( L$ y* e. C0 z
~單純分享~
T4 p# U/ K2 N5 d昨晚好想喝四神湯3 q* C/ P' b: ^1 c
今天馬上飛奔到市場去# E8 H# Q! A/ a" K, d2 Z( A
/ c2 G& n4 z/ w1 S+ ?
豬肉攤# Y, K$ V$ G) I$ R4 ^1 h
我:老闆.我要那個.包起來, |- ~* v1 V- @% A6 p1 f
老闆:好.總共140元) \$ e; _" N- S( z" e9 @ ?* e
中藥行3 Y1 E# ^7 n2 w6 P* S+ ? d1 W
我:老闆娘.我要買四神100元( t& x `/ _4 ?! Z$ b
老闆娘:好.馬上包
$ ~! E7 V. ]4 J- T
1 t \- ^: X* C6 ]) _8 p回到家.傢私傳傳ㄟ...ㄏㄏ...鍋子+剪刀+一隻筷子=動工
5 I9 q) B1 H* Y& q" D- [, B( R, H' ?: Z3 _. a* c
. U5 j Y' G7 Q2 ^0 E
先把腸子外旁邊的腸油剪一些掉(因為我不敢吃太肥油的)0 v. e* y8 z6 H! l% L: l
: q6 l; K, E- p6 Z4 M: v* _ L
: p; {+ X: p* y
再來使用筷子.把腸子翻面.清洗腸壁面
" `' A$ F s3 Z$ e/ _% `' |- k* g. @. k! E9 S* } i. [; L
8 f0 M; g S- I4 r* {
啤酒洗洗% F! O0 R5 |( u$ q- t7 N& a
" B" ^) ^4 r1 V t; s
6 _3 Y' Y3 u* r) [, G. r1 \鹽巴洗洗! U" E) s# p. _
; P; @0 I- l, O. R
0 Y4 s; {6 o+ P1 |6 @# h4 ^* x乾淨多了4 l8 S" c$ |4 H9 ? m4 w) S% l
- z' J% ?+ r$ u1 t: g. C
) G# z& s) Q) Y, z+ ?2 l; j8 e用熱水.先川燙一下(右邊正在燙.左邊已撈起); a( c ?+ y$ f9 H% Q7 f) n" d
' a2 G9 V6 p9 Q3 W4 O
0 B. h$ x. X# y: c嘖嘖嘖...逆侃侃...逆侃侃...有沒有水嫩水嫩胖嘟嘟.....
9 o: G* o/ d) U2 i) D, n i% z3 A& o4 q& L' j
- S0 u& {" D# h s8 p& C下鍋煮吧.....# o0 G) O9 k. j0 t) r
. \$ s( U) @# I4 _. M$ E( e* O+ B- r" F
我的美味晚餐上桌嚕~~~好飽.好滿足
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秘密武器-->>四神湯配備-->>自製中藥酒...加了味道更讚3 W4 Z( L+ A: P9 J5 s
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發表於 2010-10-5 19:36:48
收藏
讚
發表於 2010-10-5 19:54:47
發表於 2010-10-5 19:56:59
這樣就洗乾淨囉！不是還有黃黃的嗎？4 i/ D# Y$ _4 Y/ L3 W* K" Z( s+ v- ^
