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[烹飪討論] 分享一下,除夕夜你準備煮些什麼年菜

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樓主
發表於 2011-1-15 19:54:07 |只看該作者 |新文章置後
如題. 分享一下,除夕夜你準備煮些什麼年菜...$ L4 O0 x5 ~' Y: `
我的女王已擬好菜單了 (7個人份)
, b7 e1 c0 m; A3 F+ i1, 豐盛的火鍋 (主角, 沒它就不像過年夜了)
% I6 d5 a' T: Q1 @5 I7 j2, 常年菜 (沒有辦法, 已成慣例,一人一株, 吞下去就好)
& ^& g* I- o  ^7 @3, 糖醋黃魚 (今年白鯧太貴, 算了)* S6 c  y# X3 y" z7 U
4, 半隻烤雞) a+ @; p. ]1 J
5, 東坡肉9 C" J2 ?- _; Q. P7 ~
6, 冷盤 (臘味, 牛腱...)( `* K2 x3 z0 ?5 @$ z  G, m
7, 炒花甲 (孝敬大兒子,要用九層塔炒的), t3 B. {+ [) c) S( l8 I
8, 炒三鮮 (自已堅持, 革命後要到的)   

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沙發
發表於 2011-1-15 23:26:21 |只看該作者
回覆 亨亨 的文章& J8 J. t2 ?) P* \2 x

* T* @7 g" N; k) ?! h/ H嘿, 真的吃的太高級了吧...  

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發表於 2011-1-15 23:51:52 |只看該作者
亨亨 發表於 2011-1-15 23:45
# n6 g# z* y+ Y6 `7 a3 J; |& |2 ]要拜祖先阿......
* A( h( o  P- b1 d- i9 u一年過一次年又不是天天過......8 N- X) p1 n- ?. b3 S$ w
且~
$ j4 I/ j: y  U/ O1 [" Q
不會吧  " p) N7 |' h  H6 Y: C
  亨大  你們家祭拜祖先用生蠔、明蝦、龍蝦、、、???  d8 N6 b6 T& N; K7 T; ^1 S: d
  看來  我要跟祖先懺悔了
蝦毀  川普當選   

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發表於 2011-1-16 18:58:54 |只看該作者
咦 ! 上網的都沒有真正的家庭主婦, 還是還沒計劃呀 ???  (統一超商及其它地方訂年菜的不算哦)....

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發表於 2011-1-17 10:46:58 |只看該作者
我家葷菜菜單~約6-8人圍爐
& T  m# s4 z% G1.五彩冷盤(拼九孔,海哲皮,桂花鮑,雙子星,干貝唇,烏魚子)
3 W2 l5 S0 O5 j( b2.佛跳牆
5 i) h1 h$ N/ `: }, r4 h0 J3.人參雞湯' n# ~2 E* d0 f* J' c
4.腿庫筍絲& b& E) j- X/ B
5.白斬土雞肉5 E7 X; e, u9 F! M
6.紅蟳米糕$ a' l% y- ^; q* {! [. a3 o; n
7.糖醋加納魚6 G% X! Q, Y6 o: e9 A! ^& p, ?& n+ _
8.活跳蝦
1 J/ h# H3 U1 ^0 ~1 N* X( h: r9.脆皮豬腳& m6 G5 I- f$ t5 I0 Z: Q
菜單有點像餐廳訂的,因為~真的是餐廳訂的...
/ F0 l- l2 `4 y& `! A+ L  X- F. |6 X: j; A. t) D+ V( N2 b
素菜菜單~* |4 B5 f- {" M3 d& F
1.素火腿* |+ Q" q; y1 @  x6 h
2.紅燒豆腐
0 u* @0 z9 y0 K, J' H3.炒素鮮
+ o% _% m! @. F# ^* _, u# s; }4.炒青菜- S4 b- m) {5 Z, J
5.素炸芋頭
& k1 ^3 a$ [9 N8 Y8 g0 C: x6.素火鍋湯
/ W+ T) d+ P% O4 D* I/ R8 z) t7 X0 Z8 u/ Q: O2 q0 f
還有一鍋白飯,真是好豐盛啊~
我愛北大,我愛我家~

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發表於 2011-1-17 11:35:22 |只看該作者
回覆 evelyn0026 的文章$ p# s$ c) x5 H4 y1 [

) j9 Y1 _( e$ q. }! z4 s* ]- x# @6 O/ d哇哈, 不管是不是餐廳訂的(很豐盛耶), 一家人團聚最重要啦...   

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發表於 2011-1-17 12:20:23 |只看該作者
回覆 亨亨 的文章8 v4 Q0 e/ w/ D4 g% m6 S# m
6 f) q8 c% i" N$ z, ]. ~
好想去你家吃, 除了最後那一項!
窮盡我所擁有 極盡我所能夠 我也沒有把握 去速寫此生在此時此刻的感動 

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發表於 2011-1-17 12:23:52 |只看該作者
我家都去吃外面的buffet, 公婆的最愛囉!7 J) Q" d1 n7 r8 r& k5 N
窮盡我所擁有 極盡我所能夠 我也沒有把握 去速寫此生在此時此刻的感動 

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發表於 2011-1-17 12:36:21 |只看該作者
回覆 吉娜小姐 的文章
- S& q, `; m' R. A
, W/ B- S: V; A/ C: s5 b. y. T原先要準備二餐(除夕與初一, 初二有人請), 今年的初一也是變成到外面餐廳吃了.
; m2 v, t. {) O, ^! `8 {只剩下除夕一餐在家裏吃了, 所以今年採買年菜會單純很多...

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回覆 亨亨 的文章9 S7 Z: g; P; x. T* P3 p: a

1 h& B; T2 t& s; X0 s 看到你家的菜單....滿想去你家圍爐的
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