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[烹飪討論] 分享一下,除夕夜你準備煮些什麼年菜

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樓主
發表於 2011-1-15 19:54:07 |只看該作者 |新文章置後
如題. 分享一下,除夕夜你準備煮些什麼年菜...% Z+ k) u1 T) I
我的女王已擬好菜單了 (7個人份)
* F6 p% k* k4 Y' O1 a0 f1, 豐盛的火鍋 (主角, 沒它就不像過年夜了)
6 L; r8 a! V7 ?! f8 y2, 常年菜 (沒有辦法, 已成慣例,一人一株, 吞下去就好)" ]- O6 I/ i: k) G
3, 糖醋黃魚 (今年白鯧太貴, 算了)& ?: x9 M; y2 M2 v5 Z4 B
4, 半隻烤雞5 A- u& ^* Y+ m
5, 東坡肉2 U+ B, e' P9 [
6, 冷盤 (臘味, 牛腱...)
8 Z; ]) q3 `6 y7, 炒花甲 (孝敬大兒子,要用九層塔炒的)1 g% f) y/ z% e/ m' z# T
8, 炒三鮮 (自已堅持, 革命後要到的)   

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沙發
發表於 2011-1-15 23:26:21 |只看該作者
回覆 亨亨 的文章1 m! e. i: W/ P% q

2 a, Z, X  ^% ^! ]( R/ n嘿, 真的吃的太高級了吧...  

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發表於 2011-1-15 23:51:52 |只看該作者
亨亨 發表於 2011-1-15 23:45
& Q) |2 v- I3 q6 Y  |. D! i要拜祖先阿....../ B0 _! e9 W8 u  r! [/ X
一年過一次年又不是天天過......6 E- `& s+ P6 a# |! z
且~
* y0 B/ o: ^2 z6 V' Y- }
不會吧    L* j+ z3 I. Y. g) |& @
  亨大  你們家祭拜祖先用生蠔、明蝦、龍蝦、、、???2 [$ Q$ ?8 m' R% D
  看來  我要跟祖先懺悔了
蝦毀  川普當選   

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發表於 2011-1-16 18:58:54 |只看該作者
咦 ! 上網的都沒有真正的家庭主婦, 還是還沒計劃呀 ???  (統一超商及其它地方訂年菜的不算哦)....

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發表於 2011-1-17 10:46:58 |只看該作者
我家葷菜菜單~約6-8人圍爐
7 F  r7 N1 a/ l% E7 _1.五彩冷盤(拼九孔,海哲皮,桂花鮑,雙子星,干貝唇,烏魚子)
# P  ~& X' w, B5 l# a6 E2.佛跳牆1 b- m: {9 v9 W3 I3 R) s
3.人參雞湯
4 F, w$ M  t' w4.腿庫筍絲
5 X- _( C  P$ W4 g  Z) s: q5.白斬土雞肉- A, Q1 r2 w! b9 L, Y
6.紅蟳米糕
/ J  a4 u9 k; a. y  \" V7.糖醋加納魚& B& j6 I% }; l, N# m* m" U
8.活跳蝦
. s8 X, y7 u0 M% _( s! p+ C  o9.脆皮豬腳
# s' W  b* b+ m" f% b/ L* j菜單有點像餐廳訂的,因為~真的是餐廳訂的...
  o' k) c5 t+ V- b
) J3 f! C: T6 S/ r7 X2 {/ {/ [素菜菜單~
0 e6 H7 i4 \5 X% e4 _" I1.素火腿5 L. F5 q& `" `. M7 ~2 m! r6 @% _
2.紅燒豆腐
. w& _4 L& v  M& u: v% ]% A3.炒素鮮
' U/ a  {' w" d2 v& _) @; ?4.炒青菜& w* |9 F2 q7 G5 \6 T4 \* I) L
5.素炸芋頭' V- Y4 I7 b$ U- i# W. @
6.素火鍋湯
: J* c+ `2 n  s+ I1 j" z  h2 z- P: W9 r) z; Z
還有一鍋白飯,真是好豐盛啊~
我愛北大,我愛我家~

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發表於 2011-1-17 11:35:22 |只看該作者
回覆 evelyn0026 的文章, f! T0 u# Z2 T) L2 _

5 i6 V/ m" b& E, f0 J& `+ y哇哈, 不管是不是餐廳訂的(很豐盛耶), 一家人團聚最重要啦...   

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發表於 2011-1-17 12:20:23 |只看該作者
回覆 亨亨 的文章
% v" p9 q5 n; {% y/ v6 D% u/ E/ X& `( b
好想去你家吃, 除了最後那一項!
窮盡我所擁有 極盡我所能夠 我也沒有把握 去速寫此生在此時此刻的感動 

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發表於 2011-1-17 12:23:52 |只看該作者
我家都去吃外面的buffet, 公婆的最愛囉!
1 H  @, v+ `0 n3 y# t
窮盡我所擁有 極盡我所能夠 我也沒有把握 去速寫此生在此時此刻的感動 

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發表於 2011-1-17 12:36:21 |只看該作者
回覆 吉娜小姐 的文章
8 @# I) K: ~* @  m' k* O% X! G( Z) m
原先要準備二餐(除夕與初一, 初二有人請), 今年的初一也是變成到外面餐廳吃了.
! }& M4 Y: _: x* }8 R5 ]只剩下除夕一餐在家裏吃了, 所以今年採買年菜會單純很多...

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回覆 亨亨 的文章1 e0 u3 {: p8 q4 l# P: |

8 i  o$ @3 Y9 O 看到你家的菜單....滿想去你家圍爐的
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