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[烹飪討論] 分享一下,除夕夜你準備煮些什麼年菜

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yanghk6952

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發表於 2011-1-15 19:54:07 |只看該作者 |新文章置後
如題. 分享一下,除夕夜你準備煮些什麼年菜...
; s: `& f! \! S  F- T我的女王已擬好菜單了 (7個人份)8 ~# x9 t6 N# Y* X" B, e  c7 V
1, 豐盛的火鍋 (主角, 沒它就不像過年夜了)
! g+ h" a8 ]7 E! ]+ O2, 常年菜 (沒有辦法, 已成慣例,一人一株, 吞下去就好)
% r  Y0 J7 }  M. ~5 M8 |/ U% w3, 糖醋黃魚 (今年白鯧太貴, 算了)1 r  o+ g8 ]  Z1 X3 ]4 T
4, 半隻烤雞( L5 p& B8 w7 y; \
5, 東坡肉4 s4 {/ v/ C: X  `; x0 }. \
6, 冷盤 (臘味, 牛腱...)  R, [/ J0 p$ ?' Z' Z8 t$ o1 W2 q
7, 炒花甲 (孝敬大兒子,要用九層塔炒的)) A3 X& z: C5 c5 R
8, 炒三鮮 (自已堅持, 革命後要到的)   
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yanghk6952

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沙發
發表於 2011-1-15 23:26:21 |只看該作者
回覆 亨亨 的文章& v9 h. y7 {2 Z3 R, u

: K1 n/ A2 m$ j% d9 w5 H嘿, 真的吃的太高級了吧...  
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可可的爹

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發表於 2011-1-15 23:51:52 |只看該作者
亨亨 發表於 2011-1-15 23:45
) w; V. b: W; E$ n4 N$ S- Y要拜祖先阿......+ }% S) ~0 [7 R; e0 O- l* ~8 K. p
一年過一次年又不是天天過......2 I) n! N% v9 i7 }8 M' ]- i9 s. f
且~
: r# c6 j9 Q# U
不會吧  
- f' n  |" h* m. [" \  亨大  你們家祭拜祖先用生蠔、明蝦、龍蝦、、、？？？2 {+ I, ^, T0 E
  看來  我要跟祖先懺悔了
蝦毀  川普當選   
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yanghk6952

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發表於 2011-1-16 18:58:54 |只看該作者
咦 ! 上網的都沒有真正的家庭主婦, 還是還沒計劃呀 ???  (統一超商及其它地方訂年菜的不算哦)....
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evelyn0026

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發表於 2011-1-17 10:46:58 |只看該作者
我家葷菜菜單~約6-8人圍爐4 F4 X8 W! A9 m
1.五彩冷盤(拼九孔,海哲皮,桂花鮑,雙子星,干貝唇,烏魚子)* z7 J% v% r4 S$ X# i
2.佛跳牆0 x% c+ |: L' A$ ]% j
3.人參雞湯. L& K: B2 b" g0 u5 [! Y
4.腿庫筍絲
. e) o1 p/ l: P5.白斬土雞肉
1 j( z9 y+ N4 s& A+ q' M! v6.紅蟳米糕5 r) a: G- d$ l* |  W" W
7.糖醋加納魚
: k" j% r" n, d' j8.活跳蝦
' H1 i6 Y$ Z" G  ^9.脆皮豬腳
2 @$ I5 b) b( w+ \9 R, t, L菜單有點像餐廳訂的,因為~真的是餐廳訂的..., f3 Q0 ~: X/ D! y! k+ C

: F. a6 g+ Z. C* h素菜菜單~
$ Z- w( q' H' k6 t# f1.素火腿: Z$ A( ^! P9 F( c. ~0 K; U
2.紅燒豆腐
' T6 O+ K! M2 Y) R+ ?. s! K3.炒素鮮, t" G; U. ~( k" D. I* r0 \' b
4.炒青菜
) @4 Y0 t8 P  |  b7 B4 S1 K5.素炸芋頭
+ Z# O" O( e0 u6.素火鍋湯
. `5 V% M5 X9 y4 q1 W/ r) s1 ~/ d  ]4 a6 s" }
還有一鍋白飯,真是好豐盛啊~
我愛北大,我愛我家~
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yanghk6952

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發表於 2011-1-17 11:35:22 |只看該作者
回覆 evelyn0026 的文章: F! K4 ^' ^$ g' o+ ]3 h
+ v1 Q& b7 _2 @, b) G+ G8 O
哇哈, 不管是不是餐廳訂的(很豐盛耶), 一家人團聚最重要啦...   
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吉娜小姐

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發表於 2011-1-17 12:20:23 |只看該作者
回覆 亨亨 的文章7 F6 c6 V; W# S; p' H
" j2 n: p% h; _* j2 N7 d5 Z
好想去你家吃, 除了最後那一項!
窮盡我所擁有　極盡我所能夠　我也沒有把握 去速寫此生在此時此刻的感動　
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吉娜小姐

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發表於 2011-1-17 12:23:52 |只看該作者
我家都去吃外面的buffet, 公婆的最愛囉!
" E  g0 W8 x2 r+ v
窮盡我所擁有　極盡我所能夠　我也沒有把握 去速寫此生在此時此刻的感動　
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yanghk6952

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發表於 2011-1-17 12:36:21 |只看該作者
回覆 吉娜小姐 的文章
- M6 U) h" }8 c, _7 R2 Y/ b7 I+ W- z; ]$ J- m1 r* ~8 c  c  g5 t
原先要準備二餐(除夕與初一, 初二有人請), 今年的初一也是變成到外面餐廳吃了.( G. e/ c9 ?7 A6 H/ V$ O
只剩下除夕一餐在家裏吃了, 所以今年採買年菜會單純很多...
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雨果

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發表於 2011-1-17 14:00:14 |只看該作者
回覆 亨亨 的文章( i8 A; |" f. r3 j

4 W8 N4 r: a3 e+ H5 a$ _) k  n 看到你家的菜單....滿想去你家圍爐的
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