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[烹飪討論] 分享一下,除夕夜你準備煮些什麼年菜

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yanghk6952

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發表於 2011-1-15 19:54:07 |只看該作者 |新文章置後
如題. 分享一下,除夕夜你準備煮些什麼年菜...
: q- [$ x5 z& @7 T$ U' r3 p3 D0 ]我的女王已擬好菜單了 (7個人份)- w# x7 _! D5 w3 L
1, 豐盛的火鍋 (主角, 沒它就不像過年夜了)& V. N) V: C0 D) X# s* O
2, 常年菜 (沒有辦法, 已成慣例,一人一株, 吞下去就好)% D+ Z2 v  v% V3 R: g7 K
3, 糖醋黃魚 (今年白鯧太貴, 算了)* y5 ^% G6 ^# g, u1 h  ~
4, 半隻烤雞) N0 x& g3 W" ?' v8 L
5, 東坡肉2 P# k4 ~2 A1 ~; ?" P1 }6 g
6, 冷盤 (臘味, 牛腱...)
/ h' d; l1 P# C- J+ e/ k  d7, 炒花甲 (孝敬大兒子,要用九層塔炒的)
9 r, m, ]! A' `5 _8, 炒三鮮 (自已堅持, 革命後要到的)   
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yanghk6952

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沙發
發表於 2011-1-15 23:26:21 |只看該作者
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- K6 W) C+ R. z, u# z! \2 b6 y% u
" g5 Y) o8 z; O0 }* U7 M: l嘿, 真的吃的太高級了吧...  
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可可的爹

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發表於 2011-1-15 23:51:52 |只看該作者
亨亨 發表於 2011-1-15 23:45
9 r( L4 I3 t' o1 W' J要拜祖先阿......$ o  s4 |1 u' r7 _1 J) v: }" i! o
一年過一次年又不是天天過......
& A% w* X  h' A" c! K) I  R1 x且~
! s$ W$ |5 r" L! ^8 e/ T2 y5 U
不會吧  
' @6 ?8 f) |' o" m. `  亨大  你們家祭拜祖先用生蠔、明蝦、龍蝦、、、？？？
8 b# b* ?% }! S* |) X' V6 c/ D) ]  看來  我要跟祖先懺悔了
蝦毀  川普當選   
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yanghk6952

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發表於 2011-1-16 18:58:54 |只看該作者
咦 ! 上網的都沒有真正的家庭主婦, 還是還沒計劃呀 ???  (統一超商及其它地方訂年菜的不算哦)....
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發表於 2011-1-17 10:46:58 |只看該作者
我家葷菜菜單~約6-8人圍爐
  T) w: X$ L1 f5 t) o/ F7 e1.五彩冷盤(拼九孔,海哲皮,桂花鮑,雙子星,干貝唇,烏魚子)
* t& t' Z; G( d2 u6 z2.佛跳牆7 w. a1 o0 p' C. K- J, Q
3.人參雞湯7 |' u% j, S: G7 e9 W
4.腿庫筍絲  J; I. F8 L# B
5.白斬土雞肉
  u0 Z) v" k3 o6.紅蟳米糕% l9 o0 r7 V; R7 [$ q$ k
7.糖醋加納魚
) N6 u) F( \2 }- I& @8.活跳蝦
/ V, I1 j' g( [- i! L9.脆皮豬腳
  j: `- g) s2 Z$ _2 U+ l9 X菜單有點像餐廳訂的,因為~真的是餐廳訂的...
, d$ B% N9 c; y9 N4 F
" b5 A1 L& d9 f7 k4 s; \素菜菜單~
, q3 x9 G8 a, k; v6 l1.素火腿
) p* S4 \' N4 v1 Z* L, _2.紅燒豆腐
5 O& j0 Z( F0 p) K7 t8 G9 Q) l- ~$ A3.炒素鮮; u: t( G/ j  a; F% h6 \
4.炒青菜, I$ k) ]/ Q2 F% U& z  [2 G+ ~
5.素炸芋頭) Q! w) p  J) p6 _  A5 X
6.素火鍋湯& F$ K5 }1 b2 g( D/ ]" i2 s, X8 m
/ t! D  ]4 y/ s
還有一鍋白飯,真是好豐盛啊~
我愛北大,我愛我家~
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yanghk6952

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發表於 2011-1-17 11:35:22 |只看該作者
回覆 evelyn0026 的文章4 t; b$ ?' D$ r

# J  ?6 x! h% X+ R* ]6 b+ ?: T哇哈, 不管是不是餐廳訂的(很豐盛耶), 一家人團聚最重要啦...   
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發表於 2011-1-17 12:20:23 |只看該作者
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$ t$ R; t/ D8 V3 Y6 `2 e- j
  L3 Z( B$ d# c) v& w% i好想去你家吃, 除了最後那一項!
窮盡我所擁有　極盡我所能夠　我也沒有把握 去速寫此生在此時此刻的感動　
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吉娜小姐

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發表於 2011-1-17 12:23:52 |只看該作者
我家都去吃外面的buffet, 公婆的最愛囉!
* `' d) A. Y. S& H
窮盡我所擁有　極盡我所能夠　我也沒有把握 去速寫此生在此時此刻的感動　
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yanghk6952

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發表於 2011-1-17 12:36:21 |只看該作者
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1 z0 X6 F% a7 M2 _
: f  `4 T5 `0 ~; [) Z3 ~, I原先要準備二餐(除夕與初一, 初二有人請), 今年的初一也是變成到外面餐廳吃了.
8 \, x! ?* D, |$ l8 b6 {2 F只剩下除夕一餐在家裏吃了, 所以今年採買年菜會單純很多...
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雨果

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發表於 2011-1-17 14:00:14 |只看該作者
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$ r1 {# J- P& B, b$ P1 w% ^
% h, @( |4 _# a- J& @9 f, A4 E 看到你家的菜單....滿想去你家圍爐的
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