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[烹飪討論] 分享一下,除夕夜你準備煮些什麼年菜

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yanghk6952

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發表於 2011-1-15 19:54:07 |只看該作者 |新文章置後
如題. 分享一下,除夕夜你準備煮些什麼年菜..., i3 Y4 m+ f) E6 H9 ?/ j1 }
我的女王已擬好菜單了 (7個人份)- E# ?& [% N5 G, o; {
1, 豐盛的火鍋 (主角, 沒它就不像過年夜了)4 h% L# R, @' S8 A( L
2, 常年菜 (沒有辦法, 已成慣例,一人一株, 吞下去就好)7 Z  v: z, ?- Z/ H- M( Q
3, 糖醋黃魚 (今年白鯧太貴, 算了)
8 `$ I& _8 Q+ [- Z- i4, 半隻烤雞
) C1 C  o: Z4 T4 B  e& x5, 東坡肉
1 n; ]: N+ m) ?+ o" F# G6, 冷盤 (臘味, 牛腱...)% U0 q3 l. f% v
7, 炒花甲 (孝敬大兒子,要用九層塔炒的)
( I" `) t. A0 L# h* }; |% e8, 炒三鮮 (自已堅持, 革命後要到的)   
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yanghk6952

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沙發
發表於 2011-1-15 23:26:21 |只看該作者
回覆 亨亨 的文章, {4 `6 `$ K0 [  J) c3 V& u  c
7 j" S5 h" ~" r: W+ S
嘿, 真的吃的太高級了吧...  
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可可的爹

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發表於 2011-1-15 23:51:52 |只看該作者
亨亨 發表於 2011-1-15 23:45
4 A3 n' l1 N2 Y& f8 ^9 w要拜祖先阿......8 [7 v# `: [% S$ L8 L% h; G# a& A- h
一年過一次年又不是天天過......
! V6 N' Z6 Y3 Q( x3 T且~
2 L  w2 y( A. @; _: q9 o
不會吧  
$ I1 a1 `# F* i! Y  亨大  你們家祭拜祖先用生蠔、明蝦、龍蝦、、、？？？
4 N5 l6 P& S$ E2 t2 y; t8 ]1 {" W$ e  看來  我要跟祖先懺悔了
蝦毀  川普當選   
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yanghk6952

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發表於 2011-1-16 18:58:54 |只看該作者
咦 ! 上網的都沒有真正的家庭主婦, 還是還沒計劃呀 ???  (統一超商及其它地方訂年菜的不算哦)....
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evelyn0026

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發表於 2011-1-17 10:46:58 |只看該作者
我家葷菜菜單~約6-8人圍爐
0 t. \' }! N; T) x; C1.五彩冷盤(拼九孔,海哲皮,桂花鮑,雙子星,干貝唇,烏魚子)7 \  d5 s5 o( N. X. X
2.佛跳牆
. F1 y& b0 f% [. M  c- a3.人參雞湯
1 O. A. c+ l- u# i; S* f4.腿庫筍絲
& q, E: g' O. Q  I+ t1 G# z& ~0 O5.白斬土雞肉
6 S- x2 o5 G7 E- t6.紅蟳米糕6 l  `' Y7 ]% m4 O3 t
7.糖醋加納魚
1 n# a. |8 A4 P2 {1 B8.活跳蝦( X* @# B( j! e' E" F5 S
9.脆皮豬腳. _% {; y0 x; s- U- z& ]& U; G
菜單有點像餐廳訂的,因為~真的是餐廳訂的...
- u3 p+ j: A. S4 I1 R: l7 C9 s- t8 n
素菜菜單~+ [% J7 x! y& Y0 w9 k: S7 S! i' D1 l
1.素火腿0 O) u# G% a: c' `3 `( C, e" h% W+ N; q
2.紅燒豆腐
6 s- l( `4 H% c$ P3.炒素鮮7 Y7 Y4 Y% Q0 H
4.炒青菜
3 y7 w! F, e$ }. }# O6 P5.素炸芋頭
# q+ h7 C' l4 Z4 w6.素火鍋湯  E  e: K) W+ N$ G( K

. {$ {- M# o: k! R/ l+ U6 m" D還有一鍋白飯,真是好豐盛啊~
我愛北大,我愛我家~
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yanghk6952

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發表於 2011-1-17 11:35:22 |只看該作者
回覆 evelyn0026 的文章6 b( R4 l- P5 G; Q

$ b) [# K+ m7 H9 B# R$ k. a1 E7 |哇哈, 不管是不是餐廳訂的(很豐盛耶), 一家人團聚最重要啦...   
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發表於 2011-1-17 12:20:23 |只看該作者
回覆 亨亨 的文章" \( n! j/ i0 X
2 x& K& l. m6 y  ?1 o; S
好想去你家吃, 除了最後那一項!
窮盡我所擁有　極盡我所能夠　我也沒有把握 去速寫此生在此時此刻的感動　
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吉娜小姐

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發表於 2011-1-17 12:23:52 |只看該作者
我家都去吃外面的buffet, 公婆的最愛囉!
- H$ [% A* h2 _3 b0 |5 C; r+ Z* w
窮盡我所擁有　極盡我所能夠　我也沒有把握 去速寫此生在此時此刻的感動　
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yanghk6952

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發表於 2011-1-17 12:36:21 |只看該作者
回覆 吉娜小姐 的文章- ~" i. C9 c) @9 a4 I
5 M3 [, a% g3 n5 @: B
原先要準備二餐(除夕與初一, 初二有人請), 今年的初一也是變成到外面餐廳吃了.
( [/ I. P& Z& I2 S7 p( c' M8 q4 R只剩下除夕一餐在家裏吃了, 所以今年採買年菜會單純很多...
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雨果

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發表於 2011-1-17 14:00:14 |只看該作者
回覆 亨亨 的文章
2 f1 Z7 M) }) I$ t* p9 D& ~# x. T& E2 I. k+ Z$ z( A, c* ~% ^
看到你家的菜單....滿想去你家圍爐的
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