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[烹飪討論] 分享一下,除夕夜你準備煮些什麼年菜

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yanghk6952

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發表於 2011-1-15 19:54:07 |只看該作者 |新文章置後
如題. 分享一下,除夕夜你準備煮些什麼年菜...) }* ]# E- n7 g0 C( V! c4 ?, |
我的女王已擬好菜單了 (7個人份)
9 z. m2 a3 y; }% q1, 豐盛的火鍋 (主角, 沒它就不像過年夜了)
& x9 D# \# c5 ~6 U  S+ k% O: M3 D, b2, 常年菜 (沒有辦法, 已成慣例,一人一株, 吞下去就好)+ {. {. y6 u3 T; q7 x- E
3, 糖醋黃魚 (今年白鯧太貴, 算了)
- X2 K" P9 O+ f2 }, d4, 半隻烤雞
7 {  W& C0 v9 r8 j+ A5, 東坡肉1 C6 G. a3 A6 Y+ P# f: `  }! X. }
6, 冷盤 (臘味, 牛腱...)# r! t) a( v! G, A- H5 ^+ n
7, 炒花甲 (孝敬大兒子,要用九層塔炒的)
( F7 a1 E! x( C8, 炒三鮮 (自已堅持, 革命後要到的)   
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yanghk6952

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沙發
發表於 2011-1-15 23:26:21 |只看該作者
回覆 亨亨 的文章
8 I) \7 V. l8 F7 N% V& @
5 s3 A! |) s, r* g& D' g. ?5 K4 Y嘿, 真的吃的太高級了吧...  
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可可的爹

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發表於 2011-1-15 23:51:52 |只看該作者
亨亨 發表於 2011-1-15 23:45 % J$ P6 |" p8 C2 G% f, v; f
要拜祖先阿......4 R, m+ u- e. i
一年過一次年又不是天天過......' I- H& F6 ]6 G: @
且~

" s& d9 o( n( P2 G8 Z不會吧  
2 r3 o. }! S# p0 c4 B' H  亨大  你們家祭拜祖先用生蠔、明蝦、龍蝦、、、？？？
9 o3 U% q4 u3 H. w& n# |  看來  我要跟祖先懺悔了
蝦毀  川普當選   
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yanghk6952

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發表於 2011-1-16 18:58:54 |只看該作者
咦 ! 上網的都沒有真正的家庭主婦, 還是還沒計劃呀 ???  (統一超商及其它地方訂年菜的不算哦)....
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evelyn0026

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發表於 2011-1-17 10:46:58 |只看該作者
我家葷菜菜單~約6-8人圍爐2 P: ~9 Z& q, ?  p8 J: |
1.五彩冷盤(拼九孔,海哲皮,桂花鮑,雙子星,干貝唇,烏魚子), L1 f- L, P  x4 x4 ]; v' m
2.佛跳牆; }4 {, w, e1 \/ K- }) u; L8 k. _
3.人參雞湯  {% z  Q; z9 {$ j& z
4.腿庫筍絲" ]8 k( w8 {1 F- P& k5 j
5.白斬土雞肉; Z/ d! J( h4 [) k' c
6.紅蟳米糕
/ m- x- r1 N. p  @* m7.糖醋加納魚+ L  `- O  q2 V* }
8.活跳蝦3 t% x' f3 B! Q' o
9.脆皮豬腳2 C; u7 K4 z" O' q
菜單有點像餐廳訂的,因為~真的是餐廳訂的...+ e5 n3 P+ O8 q* ]& x

1 V1 O, Q: x. |8 h素菜菜單~8 N7 p% V$ r7 M7 N$ @. `1 U( P
1.素火腿& B3 Z1 y8 l" t% d
2.紅燒豆腐
6 v; E6 v; \/ Z4 y7 O& I3.炒素鮮
; q" e6 X; R7 Y- [4.炒青菜; D! i/ T5 p- K- Q  U- n/ ~
5.素炸芋頭' `# g% G  z. u
6.素火鍋湯6 J: V$ N& k" b) M6 Y# d

1 W# f6 e& s- _9 Q6 p還有一鍋白飯,真是好豐盛啊~
我愛北大,我愛我家~
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yanghk6952

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發表於 2011-1-17 11:35:22 |只看該作者
回覆 evelyn0026 的文章
+ b1 j' c5 |) d5 o! |( d
% q0 I0 y0 v/ a( \哇哈, 不管是不是餐廳訂的(很豐盛耶), 一家人團聚最重要啦...   
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吉娜小姐

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發表於 2011-1-17 12:20:23 |只看該作者
回覆 亨亨 的文章* @* D$ U. d7 j+ \$ `

% [$ ]$ m; i+ b* x) a好想去你家吃, 除了最後那一項!
窮盡我所擁有　極盡我所能夠　我也沒有把握 去速寫此生在此時此刻的感動　
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吉娜小姐

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發表於 2011-1-17 12:23:52 |只看該作者
我家都去吃外面的buffet, 公婆的最愛囉!+ j: O3 S; I% s) {* @$ b& c3 V
窮盡我所擁有　極盡我所能夠　我也沒有把握 去速寫此生在此時此刻的感動　
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yanghk6952

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發表於 2011-1-17 12:36:21 |只看該作者
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& e4 v1 t1 }. L+ A/ Z6 Z5 s, |
% }# j$ z" M- y1 m9 J原先要準備二餐(除夕與初一, 初二有人請), 今年的初一也是變成到外面餐廳吃了.
" F  J3 R7 S1 R+ o" E8 D只剩下除夕一餐在家裏吃了, 所以今年採買年菜會單純很多...
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雨果

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發表於 2011-1-17 14:00:14 |只看該作者
回覆 亨亨 的文章( h2 {  _( n7 Y, i3 f. t' s+ _
6 L1 Y# H2 P) B
看到你家的菜單....滿想去你家圍爐的
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