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[食記] 卓仔魚店-看圖說故事

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發表於 2014-12-23 15:11:07 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 Dailybread 於 2014-12-23 15:28 編輯 & a8 t; K& Y: s
* s( b8 j+ A3 S: E
卓仔魚店的名片
; I  h$ U3 `3 b9 p& n9 N, k! m, e0 V+ @7 y/ l8 \" R) q0 v5 @
一人份的厚切生魚片,慷慨啊! 那寬度,厚度與鮮度,那柔細口感與鮮甜,無人能及.(以玻璃杯為參考值,那份量!!!!!)
. y# S7 A) W& [* _7 Q: s, D, W  G1 T# v, {
3 x% ^- n' n. i2 J

3 ^7 q+ ]8 X9 S5 B4 t& f二人份的鮭魚炒飯.四人吃足夠.) e6 z6 p  N5 P( ^1 d3 @
$ i. u/ R; V; a: |( |0 L
西芹炒新鮮透抽,大條透抽肉厚味甜,份量大,簡單調味,太好吃了.
) f! `! O7 w& E( w7 K! D* Q
) C* ]( T+ C  b9 c  d7 `重頭戲來了!烤圓鱈,好大一塊,厚實又紋理分明,魚腹油脂豐富又毫無腥味,外酥內嫩,讚啦!
1 B$ x# k0 |5 `, e
/ `5 q9 u" L, E
7 z: ?3 P/ G, p) i! c! N; K清炒地瓜葉,滿滿一盤.
3 q' m8 G1 D% e4 m5 q( |+ W1 T$ w  B( \2 J* s) K
每桌必點的鮮魚湯,今天採用紅甘,大塊魚肉有半鍋,湯鮮味美,只放薑絲蔥花和鹽巴,喝得精光.
! x1 ^0 c0 i! a1 ?
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" I. y8 b4 I2 P) m# r, |9 @
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' O9 J/ u& W7 @
1 ^' j, w7 I. C, H# i2 s- R4 @& N9 H) E" |5 J: h8 K! @* i5 ?# Q1 A

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rainbow + 3 看起來很好吃~

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發表於 2014-12-23 15:14:30 |只看該作者
多少錢?/ ^* l& q8 O2 Z, {* {/ |8 F
  D) W" e  y( j3 a# p0 B- ~

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發表於 2014-12-23 15:18:09 |只看該作者
海鮮青蔬排放的井然有序,乾乾淨淨,生熟分置.1 `2 q- ?5 P/ V* j! T( G' n

0 z' @0 z0 U( D  C  }
" a1 ~1 e5 Y8 E6 I5 p5 s7 L+ z- }" h8 _7 S. B$ @7 W. T
自有的採買車,每天批進最新鮮的食材漁獲.% _4 C! U# h( N6 Q5 a1 ?

! v% W! }: w' O5 S6 d: f7 Z偌大的停車場,可以安心吃飯,不怕車被拖吊.
1 W7 d: J- y3 _$ z5 R! W$ ^* w, t8 a; ~$ u  |

( H+ x% H) f) u  r
: G( P$ W1 A- k, d: V2 S

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發表於 2014-12-23 15:25:57 |只看該作者
擺滿整個桌面的新鮮海鮮,令人垂涎欲滴.; W. m0 V3 ]5 r% H  W. `* W0 H
7 r/ B2 d# v  U6 o. d) S
整棟獨立建築,雖然容量大,但無分假日平日,餐餐客滿.* U. P. d2 }& I, ~0 D

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發表於 2014-12-23 17:17:22 |只看該作者
看起來不錯,約幾人份?

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發表於 2014-12-23 17:30:07 |只看該作者
算是樹林很有名的"無菜單料理", 我們吃十幾年了. 最早是在文化街(台灣銀行旁), 這是它的新店面, 生意太好, 做大店面再加上自己專有停車場. 很值得去試試, 約三五好友, 或家族聚會都適宜.

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本文章最後由 Dailybread 於 2014-12-23 17:52 編輯 - y+ [+ M$ W7 i: P
gme58 發表於 2014-12-23 17:17
; f) |+ l7 G( N6 @; E/ T0 u看起來不錯,約幾人份?
. I( J- F# ^2 F* V4 j& T3 R

4 O' g9 z. [2 c0 c8 o9 ~! {我們一家人三大二小,最後剩一些炒飯打包.孩子不算,平均一人600元左右(+一瓶蘋果西打).  b" P& x4 a( k5 o* `

$ W& ~2 s+ |' B3 S2 C1 z2 C相信也有價位比較高的料理,但是海鮮就是要"新鮮",普通鮮魚鮮蝦都好吃.
8 j! z6 f6 z  t) A2 g

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發表於 2014-12-27 20:27:19 |只看該作者
這家新鮮好吃,老爸常跟他們買新鮮貨回來再自己煮

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