脆梅作法--有3種

麗寶小姿

人家也市可爹式作法

慧秀

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人家也市可爹式作法

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% k# D! E7 J# H7 t4 M/ z 品質保證~

黑妞

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我愛吃梅子!
收藏了, 謝謝~

jennifer0722

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1 u8 }, P+ N5 m! i0 [我沒有咖啡色耶～～
" t: P2 m4 h+ t那糖水是煮過的就可以嗎？還是？？？？
/ o5 I' W- G& L* g7 J反正我今天把所有的糖都煮好了～～
% w$ P" F2 ?8 U, Y那我明天流水漂完，接下來該怎麼作？？

跳跳虎

哎呀~
晚了一步!
今天才注意到這份~~~
我娘上週才從南投玩回來......提了一大袋新鮮現採的青梅哩......
2 P4 D& Y9 J& Q' |8 S6 b結果我們都不會弄.....整袋拿去送人!!!

domama

來補後面的步驟
& ^, t( C& A0 O  `脫水+風乾今天天氣還不錯!是個風乾的好天氣

Yvonne63

鶯陶館的作法:
4. 應該是150g的糖直接醃梅子一天, 然後倒掉糖水
( W- o5 {& e8 v. g* t2 y" T5. 再倒150g的糖進去再醃一天, 這次的糖水如果酸度可接受, 可留起來之後一起倒入梅甕
6. 300g的糖煮糖水倒進梅甕裏, 放冰箱5~7天..
8 ]* b: g) b, _: j+ ~8 c! e& a
上星期去鶯陶館釀梅子的步驟分享~

晶晶

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6 ~  ?+ F9 d4 O0 Z* R; y
謝謝分享~
妳真的是人如其名~
% ?& N1 q. }( m( {/ d非常賢慧！

A君的爸爸

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結果我們都不會弄.....整袋拿去送人!!!

.... ........你怎麼沒去二手區貼一篇....我想買的說....

Irene

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" V3 A+ n! H! a! H
大家都去哪裡買梅子? 長在樹上 應該不會有農藥問題吧?
平日上班, 無法參與活動,謝謝大家的分享
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