脆梅作法--有3種

麗寶小姿

人家也市可爹式作法

慧秀

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* c: C. u( X7 X) a

人家也市可爹式作法

8 n, [& O3 F# @1 I, E# x 品質保證~

黑妞

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* r. E0 M& ^. Z8 u  m9 K
我愛吃梅子!
0 O+ A& _, S& i! ^收藏了, 謝謝~

jennifer0722

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我沒有咖啡色耶～～
那糖水是煮過的就可以嗎？還是？？？？
' g! o2 I& _& s反正我今天把所有的糖都煮好了～～
3 N) v2 U2 T7 b- _; w; F5 ^那我明天流水漂完，接下來該怎麼作？？

跳跳虎

哎呀~
晚了一步!
- j) M6 f. }: A4 T; t今天才注意到這份~~~
, R4 l' a# B' V6 `! @6 G我娘上週才從南投玩回來......提了一大袋新鮮現採的青梅哩......
8 ~& R' U+ @( Y- L6 \1 Q結果我們都不會弄.....整袋拿去送人!!!

domama

來補後面的步驟
7 d! t' q: m+ Y脫水+風乾今天天氣還不錯!是個風乾的好天氣

Yvonne63

鶯陶館的作法:
4. 應該是150g的糖直接醃梅子一天, 然後倒掉糖水
5. 再倒150g的糖進去再醃一天, 這次的糖水如果酸度可接受, 可留起來之後一起倒入梅甕
6. 300g的糖煮糖水倒進梅甕裏, 放冰箱5~7天..

! @3 W5 c! J% R% E, _' Y上星期去鶯陶館釀梅子的步驟分享~

晶晶

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# ^; A  C. m" C) n. ~5 O. E, `謝謝分享~
# J' Y4 y: F7 T, y妳真的是人如其名~
非常賢慧！

A君的爸爸

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" q. \' D: q* n6 _1 T  w; f9 C7 d4 u

結果我們都不會弄.....整袋拿去送人!!!

.... ........你怎麼沒去二手區貼一篇....我想買的說....

Irene

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1 l+ ~, q  Y# o, v; J; P+ l大家都去哪裡買梅子? 長在樹上 應該不會有農藥問題吧?
) p% w$ \3 z  V' b5 i平日上班, 無法參與活動,謝謝大家的分享