iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
樓主: 慧秀
列印 上一主題 下一主題

[私房料理] 脆梅作法--有3種

    [複製鏈接]

0

主題

36

好友

1681

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
803
在線時間
401 小時
21
發表於 2011-3-31 23:55:31 |只看該作者
人家也市可爹式作法

395

主題

228

好友

4928

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
3477
在線時間
839 小時
22
發表於 2011-3-31 23:57:46 |只看該作者
回覆 麗寶小姿 的文章1 K6 z6 @5 j$ h
人家也市可爹式作法
+ l# h  F4 d5 \5 [6 C; f; q
  D$ o, p2 ]- ]1 @: H' o) s

+ _4 z- n. T  {/ n1 ?: C! \5 Q 品質保證~
相信美好,自然會遇見美好

168

主題

41

好友

2811

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
1901
在線時間
666 小時
23
發表於 2011-4-1 00:06:29 |只看該作者
回覆 慧秀 的文章
1 u  Y5 i! |8 @# X0 |
: Z5 {; ^3 b4 j我愛吃梅子!1 r8 f- d7 n  }  M! r$ w/ ~
收藏了, 謝謝~
會陸續將出清品同時放在我的相冊中

17

主題

1

好友

574

積分

國中生

Rank: 4

文章
206
在線時間
164 小時
24
發表於 2011-4-1 01:11:01 |只看該作者
回覆 慧秀 的文章7 v. W0 C' p# ^8 K2 S( {: c/ B

6 n4 m' h2 t8 [$ B我沒有咖啡色耶~~" p% O, K! D; H: f" s
那糖水是煮過的就可以嗎?還是????
  F$ @1 |4 P9 F9 K, \反正我今天把所有的糖都煮好了~~
8 Y! @9 ^3 T3 D! T0 }那我明天流水漂完,接下來該怎麼作??

35

主題

15

好友

2187

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
304
在線時間
610 小時
25
發表於 2011-4-1 07:00:50 |只看該作者
哎呀~: O9 l& Q( [7 r. Q
晚了一步!/ y* d8 w# D7 p% b
今天才注意到這份~~~
1 n( w3 |0 g6 b0 p- r我娘上週才從南投玩回來......提了一大袋新鮮現採的青梅哩......" r) A7 r- I5 {/ N9 S$ T$ Y3 P  n
結果我們都不會弄.....整袋拿去送人!!!
愛睏無限大~~~

46

主題

62

好友

1682

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
547
在線時間
499 小時
26
發表於 2011-4-1 09:41:12 |只看該作者
來補後面的步驟
! G- o; a" [! a- T脫水+風乾今天天氣還不錯!是個風乾的好天氣" r; D6 C$ }. V) M" {. f+ N) O

本文章子中包含更多資源

您需要 登入 才可以下載或查看,沒有帳號?註冊

41

主題

84

好友

3709

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1294
在線時間
1235 小時
27
發表於 2011-4-1 09:46:29 |只看該作者
鶯陶館的作法:
1 J: Y: w4 W' F* ?3 B* {4. 應該是150g的糖直接醃梅子一天, 然後倒掉糖水  a+ y% s5 V! \  E4 \
5. 再倒150g的糖進去再醃一天, 這次的糖水如果酸度可接受, 可留起來之後一起倒入梅甕
& b6 F) i% C1 M! d6. 300g的糖煮糖水倒進梅甕裏, 放冰箱5~7天.., o4 ?) J$ m, j' B& @
# Z2 n. t: ~* J$ P' g7 b2 y
上星期去鶯陶館釀梅子的步驟分享~

131

主題

151

好友

1824

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
1322
在線時間
154 小時
28
發表於 2011-4-1 09:50:02 |只看該作者
回覆 慧秀 的文章, [4 V6 D+ g# r/ G; X
  v4 ]8 s* K, A' g0 X
謝謝分享~
" w; k/ j& E0 H  L0 A8 Q% A妳真的是人如其名~
: m5 k$ D# Z) g; r. \0 K非常賢慧!
讓別人快樂是一種慈悲;讓自己快樂是一種智慧~~

164

主題

2

好友

3882

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
2537
在線時間
785 小時
29
發表於 2011-4-1 09:57:26 |只看該作者
回覆 跳跳虎 的文章
# e3 J$ f7 ]+ h+ C. @& s
" \' I/ F! V% ~* s# I: n
結果我們都不會弄.....整袋拿去送人!!!
.... ........你怎麼沒去二手區貼一篇....我想買的說....
短消息&好友功能關閉中...

38

主題

17

好友

2248

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
416
在線時間
780 小時
30
發表於 2011-4-1 10:19:13 |只看該作者
回覆 慧秀 的文章
/ [+ N% B  o4 j0 w* s5 J# s& \1 y
大家都去哪裡買梅子? 長在樹上 應該不會有農藥問題吧?
, t5 J/ \" ~# N2 J平日上班, 無法參與活動,謝謝大家的分享
$ `) O% B9 t% B0 y0 s
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作,一切留言內容只代表發言者個人意見,非本論壇之立場,本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式,所以無法完全監察所有留言內容,若您發現有某篇留言可能有問題,請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部