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本帖最後由 花鼠媽媽 於 2013-3-3 14:53 編輯
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7 }3 J& [; {* o- P: L$ f6 I話說早跟花鼠約好,今年他生日的蛋糕咱們要一起製作.
: [ Z6 n5 E! z, m- ^1 V' _9 K他的願望是:立體車子造型蛋糕,金黃色車身,糖果車燈,金色車燈燈光." s: C; y% u( U1 n! L6 F. g1 @; W
所以孝子媽媽我呢,先是認真的請示了Maggie老師應注意事項,然後昨晚就開始動工啦~2 B0 V j0 C) O) V
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蛋糕體: 一般海綿蛋糕做法. 唯一遇上災難是因為家裡是家用烤箱,3D車子模較深(車頂-車底處),6 s0 | i M1 S" z
照標準時間烤,表面超美麗,但裡面不熟...好不容易加烤了好久,終於熟了,表面也焦了
: Z/ H- y9 @8 w$ V 但沒關係...我會用鮮奶油遮好...哈哈哈
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鮮奶油: 400g鮮奶油+32g砂糖+wilton天然色膏打發.接著就是隨興擠了
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3 V6 t: c: N) c2 @- D6 a裝飾: wilton珍珠糖球/一般硬糖果5 _& X% r% q! F2 M3 r! ^1 C
I+ Y! M' I6 G9 T, P4 V; j+ s分享一下照片.不過先告解阿~這是我這一般媽媽和小孩做的,鮮奶油沒有擠得很精緻(很多地方沒補強).
' L0 C) J: H4 w* C7 O/ ]開心為主啦~6 _) E! V$ h- {' @% F/ ?9 M4 N
車頭
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" }3 J2 j0 J' v" `/ ^* W6 O全身(天窗處還有銀色月光喔~~~)8 l' l5 m! \2 g, T. P
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1 F) C, X. H/ e; ]2 f% O& s0 s o' e用保護罩蓋好放冰箱冰一下6 W/ s( a3 R/ ~2 A# w% x# ]
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將剩餘的鮮奶油做成杯子蛋糕上的裝飾
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等家人到齊前打發小鬼的鮮奶油
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