晚餐是...趴兔

Emma媽

, E. w# R# }# l  h% Q& ?5 s# Q( `3 q
4 v! A+ H. J# g* n" B~單純分享~
/ J0 I7 S. r6 b( Q, t; \+ Q+ k7 q% Y( A昨晚好想喝四神湯
9 m; [) r& S3 k2 U% v1 m8 M今天馬上飛奔到市場去

豬肉攤
' s  Y3 e! M0 \# h* p: X我:老闆.我要那個.包起來
老闆:好.總共140元
* R) Z# T+ @/ d/ @9 ^中藥行
0 r3 f& w$ D! _) I6 u+ K! t% Q我:老闆娘.我要買四神100元
; E: w' |6 Z/ j! W' l2 p# ^- U/ S老闆娘:好.馬上包
+ _" {) l1 J5 L2 H3 V+ l
回到家.傢私傳傳ㄟ...ㄏㄏ...鍋子+剪刀+一隻筷子=動工

; O  R9 O* p& J; V- B* l
先把腸子外旁邊的腸油剪一些掉(因為我不敢吃太肥油的)


/ {& {9 F6 P4 X7 V2 D) A再來使用筷子.把腸子翻面.清洗腸壁面

# A3 f3 D/ g. C
啤酒洗洗

3 ?5 X0 s4 O5 ^
7 E, \! o) l/ g8 w  K5 v+ V鹽巴洗洗

* w: n7 \5 i% V  i5 p2 A
4 q( o% h: B5 s6 t1 h7 x乾淨多了
2 _% N+ x) V8 e' z2 y

8 \6 S0 }: ]4 o7 L9 D# Y; T用熱水.先川燙一下(右邊正在燙.左邊已撈起)
$ Y' R. P! w6 k& R0 U4 g9 ^. E6 ?/ D

嘖嘖嘖...逆侃侃...逆侃侃...有沒有水嫩水嫩胖嘟嘟.....
  r$ v% |% u% H- T8 P
0 O3 V( m/ ?6 `# [; m! Q: m
下鍋煮吧.....


我的美味晚餐上桌嚕~~~好飽.好滿足


秘密武器-->>四神湯配備-->>自製中藥酒...加了味道更讚
2 q) @' ~& G/ w* J

/ ^4 i7 w" w# Y% n, G

Emma媽

小小媽 發表於 2010-10-5 19:39
原來腸子還沒煮之前是長這樣喔

對...它就是傳聞中的
~~~小~~~腸~~~今~~~

Emma媽

亨亨 發表於 2010-10-5 19:43
4 B2 \5 f/ ]6 a0 @0 A; n& R3 w7 e我認識的~賣家都用百事可樂洗ㄟ!
啤酒??????????????為何用啤酒?

8 c4 e9 e8 I% {1 f這個問題-->>問的好
請上"孤狗"查詢

愛吃鬼

筷子怎麼翻面啊?
川燙前要不要翻回正面呢?

女孩社長

這樣就洗乾淨囉！不是還有黃黃的嗎？
原來四神湯也不難嘛，下回也來挑戰看看。

Emma媽

大胖豬 發表於 2010-10-5 19:44
好像人體解剖圖

豬體
; j6 i* g3 X) x( K0 w2 P部份
4 c# L( g3 i1 c8 G解剖
( }. y7 W% C9 S% N+ c% q0 T) N" F而已

jeff2010

剪腸子看了有點怕怕低......但煮好之後還真想吃一碗......

Emma媽

女孩社長 發表於 2010-10-5 19:56
" }2 C- ^1 K/ a2 V這樣就洗乾淨囉！不是還有黃黃的嗎？
7 C) p2 Y$ ]3 n) L- i; Z原來四神湯也不難嘛，下回也來挑戰看看。
...

* @( B7 V8 k$ k+ E( p" {難的....
) ?5 f4 h3 }$ z: y; x% G. R2 E1 j$ u是清腸子的前置作業而已
) K# J, y( Q2 E  o' g需要比較多的時間....

Emma媽

亨亨 發表於 2010-10-5 19:58
: ^+ M1 A$ M: z. T0 y1 [+ Q妹子~妳的大頭貼是哪邊阿?
$ q  R5 q8 e8 e. C明明你長的那麼正又會做菜..........
搞低調嗎?

大頭貼
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