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本文章最後由 Emma媽 於 2010-10-5 19:46 編輯 7 V- f6 H2 ~7 N* c3 C
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~單純分享~0 y; c# ]$ ?: l; U9 O0 y
昨晚好想喝四神湯
4 M2 A3 i D5 d. G! { D) x- ?今天馬上飛奔到市場去4 K0 O; _1 U% U% L3 x* Z
0 C; w: z5 {& `8 |6 [( V& c
豬肉攤
( T0 U2 I& h+ O8 P8 I我:老闆.我要那個.包起來" ~0 n3 ?! b: u2 H' e2 W5 ?
老闆:好.總共140元% w, |4 t# t- H( g; i& Z
中藥行; ~* I3 o: a2 i6 J4 O/ R) P
我:老闆娘.我要買四神100元! s* ~7 Q* i% z1 U z
老闆娘:好.馬上包! I( `( f- z' N
' X8 a- h* r6 V+ [. L
回到家.傢私傳傳ㄟ...ㄏㄏ...鍋子+剪刀+一隻筷子=動工5 h8 {2 ]& Z" z5 ~
& D' e2 z% w5 ~; g9 o( L1 G' }1 N/ c; z
先把腸子外旁邊的腸油剪一些掉(因為我不敢吃太肥油的)
' K" X2 F( J( ~; \2 H" n* O* m6 G8 c4 @5 ]; S! m
, F$ H% G ^* I& o `$ G- g- B再來使用筷子.把腸子翻面.清洗腸壁面8 |0 Y6 G5 f( O3 K; U
% l% |9 ?0 l% v& C7 S
/ H+ O! @3 h7 [# [' B! `
啤酒洗洗! J6 ` J1 t4 B2 u9 d: V1 O: i
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鹽巴洗洗
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% O/ W; I- |1 `& G' M8 W4 g5 R1 x/ y4 N; b8 s( P; e, k
乾淨多了' X; T3 p1 {; m" `
# q9 L( b% X# T/ g
4 V0 [- O% d6 J( m4 V: e! r
用熱水.先川燙一下(右邊正在燙.左邊已撈起)! D" e3 [; d7 K0 M0 p
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+ ], d0 f2 r: d( u7 M+ D. W* K
嘖嘖嘖...逆侃侃...逆侃侃...有沒有水嫩水嫩胖嘟嘟.....$ t" _; {0 E1 y: x) Z z4 i
, z+ \( M/ b k+ A* r. }! f! m
0 J7 `% x" B. C1 Z' o9 g) U8 n. K( j
下鍋煮吧.....
. f9 g8 D6 I* D- g" o, e0 u6 n- o6 j9 N: w
% G. U7 d& a6 y8 L. x1 y: ^我的美味晚餐上桌嚕~~~好飽.好滿足
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' K: P# Z' ~+ A C- d& U- Y秘密武器-->>四神湯配備-->>自製中藥酒...加了味道更讚: g" j, O7 L: V! o1 G
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發表於 2010-10-5 19:36:48
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讚
發表於 2010-10-5 19:54:47
發表於 2010-10-5 19:56:59
這樣就洗乾淨囉！不是還有黃黃的嗎？
