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[烹飪討論] 分享一下,除夕夜你準備煮些什麼年菜

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樓主
發表於 2011-1-15 19:54:07 |只看該作者 |新文章置後
如題. 分享一下,除夕夜你準備煮些什麼年菜...
% J- G1 I' l; o5 M4 G1 k  M我的女王已擬好菜單了 (7個人份)
* {+ h+ @5 d& W$ D& W1, 豐盛的火鍋 (主角, 沒它就不像過年夜了)+ S0 m$ c/ V5 P6 B( u
2, 常年菜 (沒有辦法, 已成慣例,一人一株, 吞下去就好)" ]: F8 u  g1 V
3, 糖醋黃魚 (今年白鯧太貴, 算了)9 r' Y4 y5 f( q1 x5 V
4, 半隻烤雞
* Q6 h  M3 q  r/ _" S5, 東坡肉! s% N' P: n5 S. t
6, 冷盤 (臘味, 牛腱...)
5 E' P0 @- F  W- ]1 H7, 炒花甲 (孝敬大兒子,要用九層塔炒的); L3 ]& x) N# |& Z- G
8, 炒三鮮 (自已堅持, 革命後要到的)   

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沙發
發表於 2011-1-15 23:26:21 |只看該作者
回覆 亨亨 的文章
* Y5 E& u3 _* y1 c5 ?
$ p6 d7 g3 b; z0 p嘿, 真的吃的太高級了吧...  

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發表於 2011-1-15 23:51:52 |只看該作者
亨亨 發表於 2011-1-15 23:45
+ U9 u# e( K- N& Q- m0 ?( \要拜祖先阿......
/ ^: E, A5 a1 v! Q; u一年過一次年又不是天天過......
+ a* P% e+ W( _; H且~
8 L% g8 U2 c# I, s% M* w* k- ?1 E
不會吧  
. H0 c! h" Q$ W  K- F  亨大  你們家祭拜祖先用生蠔、明蝦、龍蝦、、、???
) s8 O- e2 B  e: \* _. i$ ?: O  看來  我要跟祖先懺悔了
蝦毀  川普當選   

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發表於 2011-1-16 18:58:54 |只看該作者
咦 ! 上網的都沒有真正的家庭主婦, 還是還沒計劃呀 ???  (統一超商及其它地方訂年菜的不算哦)....

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發表於 2011-1-17 10:46:58 |只看該作者
我家葷菜菜單~約6-8人圍爐
0 s5 F7 C1 U; ?* }. @4 h; j1.五彩冷盤(拼九孔,海哲皮,桂花鮑,雙子星,干貝唇,烏魚子)
: I7 Z' N/ j  M8 |: a2.佛跳牆. C8 u# b  O0 f/ B
3.人參雞湯: k3 S# C% S) i
4.腿庫筍絲
$ J8 B  G6 ~. F4 z9 S5 [: ^+ Z5.白斬土雞肉: ~6 G+ E: d3 b/ o$ l" O
6.紅蟳米糕
" U0 ~1 a% p& l, L. a% f3 v. J4 ]' O5 B: l7.糖醋加納魚
  O, h+ @' Z; q5 q; P# t$ U" p+ J. o8.活跳蝦+ L5 j7 l$ T+ w0 Q7 |9 T
9.脆皮豬腳4 {. A7 s7 @8 K/ l2 h
菜單有點像餐廳訂的,因為~真的是餐廳訂的...
$ U: A: ^5 c$ \7 L! l/ }" a4 }9 W4 L% `) R; l# A+ L. s4 X
素菜菜單~6 `  f+ W7 Z% m- j5 D& W
1.素火腿- V# N. w7 d2 ~
2.紅燒豆腐# T; V8 L8 a! G8 i4 U
3.炒素鮮! V/ p0 Q* c2 P# `. c
4.炒青菜
& B4 K1 u5 ~) ]% U; u3 P5.素炸芋頭: V; t  e3 T  l9 D3 `& T
6.素火鍋湯3 D" `) S$ b  R8 \2 A6 ]& F

- x# E- K# `' s, j還有一鍋白飯,真是好豐盛啊~
我愛北大,我愛我家~

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發表於 2011-1-17 11:35:22 |只看該作者
回覆 evelyn0026 的文章7 K0 P6 j- }' s3 N) B- n0 `

6 G& g# i$ }8 C哇哈, 不管是不是餐廳訂的(很豐盛耶), 一家人團聚最重要啦...   

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發表於 2011-1-17 12:20:23 |只看該作者
回覆 亨亨 的文章; Q. s* P# X" V% _3 m3 ]
2 Q5 m; C& m* u9 }4 @: ~* d
好想去你家吃, 除了最後那一項!
窮盡我所擁有 極盡我所能夠 我也沒有把握 去速寫此生在此時此刻的感動 

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發表於 2011-1-17 12:23:52 |只看該作者
我家都去吃外面的buffet, 公婆的最愛囉!
3 }% I( T$ t5 p: t$ d! n
窮盡我所擁有 極盡我所能夠 我也沒有把握 去速寫此生在此時此刻的感動 

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回覆 吉娜小姐 的文章
- r, p0 f; ]6 @4 L. c9 f+ Z  M6 L7 K8 S% t$ u4 S
原先要準備二餐(除夕與初一, 初二有人請), 今年的初一也是變成到外面餐廳吃了.. I" L* w' S, ^  L/ f% S( g
只剩下除夕一餐在家裏吃了, 所以今年採買年菜會單純很多...

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回覆 亨亨 的文章7 ~7 I" X+ a: [9 l$ L
+ ^' y9 u; C" m) x( g0 x/ Y
看到你家的菜單....滿想去你家圍爐的
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