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[烹飪討論] 分享一下,除夕夜你準備煮些什麼年菜

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發表於 2011-1-15 19:54:07 |只看該作者 |新文章置後
如題. 分享一下,除夕夜你準備煮些什麼年菜...2 n2 E' W3 A' a0 z
我的女王已擬好菜單了 (7個人份)8 @, J2 e: x* z/ A" S8 w5 b( J6 |
1, 豐盛的火鍋 (主角, 沒它就不像過年夜了)
1 L3 A' L0 b1 w' Y2, 常年菜 (沒有辦法, 已成慣例,一人一株, 吞下去就好)
7 I6 i$ q& j# l# W, {8 f- p3, 糖醋黃魚 (今年白鯧太貴, 算了)1 x1 U) \: f+ I# ]
4, 半隻烤雞- g- w# g: g( G/ S5 L7 G' l
5, 東坡肉! h2 Y$ Y0 ]. ^3 E) U0 Q
6, 冷盤 (臘味, 牛腱...)5 D# [$ I) {( k0 Z' X) [
7, 炒花甲 (孝敬大兒子,要用九層塔炒的). d  U' R$ A/ O3 r* `1 U- ]
8, 炒三鮮 (自已堅持, 革命後要到的)   

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沙發
發表於 2011-1-15 23:26:21 |只看該作者
回覆 亨亨 的文章
4 `! G9 Y# G; I' ?& S# Q/ y; U7 s! X4 K4 W1 ]+ Z
嘿, 真的吃的太高級了吧...  

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發表於 2011-1-15 23:51:52 |只看該作者
亨亨 發表於 2011-1-15 23:45   {8 t, l5 v3 X+ [
要拜祖先阿......
$ z6 {. E8 t* a1 i/ H) w/ M一年過一次年又不是天天過......! {" F  l* g0 r5 B; i
且~
' G8 l6 m. `6 @1 E
不會吧  4 ]- J& O  D$ g
  亨大  你們家祭拜祖先用生蠔、明蝦、龍蝦、、、???8 T# o1 o" S' e( ]; Q) ]' e
  看來  我要跟祖先懺悔了
蝦毀  川普當選   

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發表於 2011-1-16 18:58:54 |只看該作者
咦 ! 上網的都沒有真正的家庭主婦, 還是還沒計劃呀 ???  (統一超商及其它地方訂年菜的不算哦)....

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發表於 2011-1-17 10:46:58 |只看該作者
我家葷菜菜單~約6-8人圍爐
* J& n( B( G8 i' ]1 y! q$ R1.五彩冷盤(拼九孔,海哲皮,桂花鮑,雙子星,干貝唇,烏魚子)
  P2 o4 i: S, O2.佛跳牆# d8 i5 ], s  R  e
3.人參雞湯
. a' G8 r, x/ E7 D) ^! G; d& `) e: l4.腿庫筍絲6 d% U) ~  G& `, y6 ~$ C' d( t& J* u
5.白斬土雞肉# W/ y0 b9 a% N  l  f" c
6.紅蟳米糕
: `+ V. `, A8 i3 q7.糖醋加納魚; ~6 R; v5 L/ b+ G9 y7 e
8.活跳蝦
1 f3 Y( L0 c$ D$ l9.脆皮豬腳( x6 X7 I' c3 _& }
菜單有點像餐廳訂的,因為~真的是餐廳訂的...- L9 B* U' s+ _' n3 U, `3 z

; T+ ]- B$ V6 @4 _! [$ b. P素菜菜單~9 T# \7 ]/ S9 H! _
1.素火腿' z4 s5 W7 k: C
2.紅燒豆腐
9 B- T2 z3 |$ d( A3.炒素鮮' x8 ]: m) n- g
4.炒青菜/ s* B) r$ R9 w
5.素炸芋頭
/ s% ?0 P! w, G2 i- B" t6.素火鍋湯
" t* r1 W' r' x1 `; g$ X9 a! `6 I6 C* P9 f
還有一鍋白飯,真是好豐盛啊~
我愛北大,我愛我家~

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發表於 2011-1-17 11:35:22 |只看該作者
回覆 evelyn0026 的文章, |9 H3 W) G& P7 g' ^/ i) ^: X
8 Q. j& K7 x# r
哇哈, 不管是不是餐廳訂的(很豐盛耶), 一家人團聚最重要啦...   

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發表於 2011-1-17 12:20:23 |只看該作者
回覆 亨亨 的文章
- {2 m" B! m) ]- k$ C) @! k
/ {: p. o# t/ S9 |5 I" g! C好想去你家吃, 除了最後那一項!
窮盡我所擁有 極盡我所能夠 我也沒有把握 去速寫此生在此時此刻的感動 

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發表於 2011-1-17 12:23:52 |只看該作者
我家都去吃外面的buffet, 公婆的最愛囉!/ P- ^/ o$ |* P, x: o+ I0 w3 N6 P
窮盡我所擁有 極盡我所能夠 我也沒有把握 去速寫此生在此時此刻的感動 

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發表於 2011-1-17 12:36:21 |只看該作者
回覆 吉娜小姐 的文章3 v8 D- F% |# {; w) p2 H2 W
5 `, t# \: D' B1 D5 R6 `, P
原先要準備二餐(除夕與初一, 初二有人請), 今年的初一也是變成到外面餐廳吃了.5 a( A& G: v) M5 B0 ]3 A6 d
只剩下除夕一餐在家裏吃了, 所以今年採買年菜會單純很多...

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回覆 亨亨 的文章  e3 S6 V, b' u2 O, T/ E+ }$ b2 O

! X( G( v* P! v/ K 看到你家的菜單....滿想去你家圍爐的
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