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[烹飪討論] 分享一下,除夕夜你準備煮些什麼年菜

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發表於 2011-1-15 19:54:07 |只看該作者 |新文章置後
如題. 分享一下,除夕夜你準備煮些什麼年菜...$ A, |' r# U& _$ k& ?) [# V/ i
我的女王已擬好菜單了 (7個人份)
2 E7 w/ u/ _/ `& S+ ]1, 豐盛的火鍋 (主角, 沒它就不像過年夜了)" N2 i2 P+ W, V0 A. {
2, 常年菜 (沒有辦法, 已成慣例,一人一株, 吞下去就好)) @8 M# B8 `6 o
3, 糖醋黃魚 (今年白鯧太貴, 算了)
( e7 o0 k% v2 b8 O! U/ R; }4, 半隻烤雞! \! Z9 r& _) q# I; S- r) y- F
5, 東坡肉
1 ^7 K/ G8 }8 T/ e: m) ?- n7 M* j6, 冷盤 (臘味, 牛腱...)' x. ]' Q9 |5 K1 ~$ E
7, 炒花甲 (孝敬大兒子,要用九層塔炒的)7 k5 L/ c2 b& O# e+ Z
8, 炒三鮮 (自已堅持, 革命後要到的)   

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發表於 2011-1-15 23:26:21 |只看該作者
回覆 亨亨 的文章3 p. n) q6 Y' t5 R- W
0 p* X5 ?+ X. M
嘿, 真的吃的太高級了吧...  

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發表於 2011-1-15 23:51:52 |只看該作者
亨亨 發表於 2011-1-15 23:45
9 `& L; y7 a! n& X; m' T3 i! }要拜祖先阿......
' Y6 a  W$ u* J8 N0 [一年過一次年又不是天天過......6 _3 I( J4 P, ^% Z$ r' o9 }5 q/ K
且~
7 u# O/ ]& ?9 o1 g, n! o6 W7 ~: |
不會吧  2 Y2 U7 w* c2 c4 X% e. v7 E  s
  亨大  你們家祭拜祖先用生蠔、明蝦、龍蝦、、、???
- ^; @. `; K3 N  O2 R) Q& x  看來  我要跟祖先懺悔了
蝦毀  川普當選   

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發表於 2011-1-16 18:58:54 |只看該作者
咦 ! 上網的都沒有真正的家庭主婦, 還是還沒計劃呀 ???  (統一超商及其它地方訂年菜的不算哦)....

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發表於 2011-1-17 10:46:58 |只看該作者
我家葷菜菜單~約6-8人圍爐
" a6 V; s2 j  K) \* J7 l" A0 j1.五彩冷盤(拼九孔,海哲皮,桂花鮑,雙子星,干貝唇,烏魚子)$ i0 P$ T* d. ]3 q" m2 {
2.佛跳牆2 I! ^1 M7 Q2 N
3.人參雞湯4 t+ y/ }4 h  f+ P- ?
4.腿庫筍絲. X9 S1 O* {, j) S! |
5.白斬土雞肉
" ~: b; |: p8 T  ?* C6.紅蟳米糕
7 u2 ]; {0 m7 B! \7.糖醋加納魚1 ?% `: N6 B5 Q* E9 z6 _  k: j) E' q
8.活跳蝦
% X: n  T, n8 T2 E! z4 a7 N! q$ z9.脆皮豬腳3 W9 U; n& ]' t5 h4 R' K
菜單有點像餐廳訂的,因為~真的是餐廳訂的...4 L  I) Q# E  ~. I) u

* H  t1 G# N& d% I* N+ a5 A( i素菜菜單~9 j& W8 `) {/ l
1.素火腿3 s) a2 n, N$ v2 e7 x- W
2.紅燒豆腐: i4 S# t9 E: _1 s/ I4 d, u
3.炒素鮮
$ f3 p3 B  A6 O: h: Y; E8 D4.炒青菜
' p0 h$ V# `) e) `' I5.素炸芋頭
9 W% L* E1 _: ^' Q6 Y1 c: x6.素火鍋湯
# |' W; B1 c5 ]8 ]
0 Z( x# Z3 c) s還有一鍋白飯,真是好豐盛啊~
我愛北大,我愛我家~

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發表於 2011-1-17 11:35:22 |只看該作者
回覆 evelyn0026 的文章
$ Z3 @; y0 J9 P4 p# R, k( l9 ?( P9 [! e6 ^* g0 o, m4 w6 _
哇哈, 不管是不是餐廳訂的(很豐盛耶), 一家人團聚最重要啦...   

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發表於 2011-1-17 12:20:23 |只看該作者
回覆 亨亨 的文章
& X2 [) e5 s) k  v; o3 ?: H( j) Q' S
9 U% h  L, |& \+ t4 \# {* a好想去你家吃, 除了最後那一項!
窮盡我所擁有 極盡我所能夠 我也沒有把握 去速寫此生在此時此刻的感動 

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發表於 2011-1-17 12:23:52 |只看該作者
我家都去吃外面的buffet, 公婆的最愛囉!
2 j# c3 V" N+ O' h. {
窮盡我所擁有 極盡我所能夠 我也沒有把握 去速寫此生在此時此刻的感動 

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回覆 吉娜小姐 的文章* b# c( J/ z& E4 @1 w

) Q0 u1 M, J9 ~2 ]原先要準備二餐(除夕與初一, 初二有人請), 今年的初一也是變成到外面餐廳吃了.
6 \1 B- [! C: D, c2 ~# M: O只剩下除夕一餐在家裏吃了, 所以今年採買年菜會單純很多...

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回覆 亨亨 的文章7 H( e3 D; f( i& T1 N

" N' i7 S& k; {3 ^1 C 看到你家的菜單....滿想去你家圍爐的
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