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[烹飪討論] 分享一下,除夕夜你準備煮些什麼年菜

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發表於 2011-1-15 19:54:07 |只看該作者 |新文章置後
如題. 分享一下,除夕夜你準備煮些什麼年菜...& O/ \0 e: ~; O2 P% w
我的女王已擬好菜單了 (7個人份). a. d) C2 a, V/ N
1, 豐盛的火鍋 (主角, 沒它就不像過年夜了)7 F- _0 Y$ E& J; `* k- i
2, 常年菜 (沒有辦法, 已成慣例,一人一株, 吞下去就好), V3 d& j  v+ S2 z7 S8 A6 N
3, 糖醋黃魚 (今年白鯧太貴, 算了)
; i" ^8 B% g5 W: f( R' |4, 半隻烤雞# g2 w1 h. I$ m4 l3 b5 `, |
5, 東坡肉
& L, n, A/ d# Q1 ~' ^; z( |6, 冷盤 (臘味, 牛腱...)( g& Q. o6 ]6 @8 R- d- B
7, 炒花甲 (孝敬大兒子,要用九層塔炒的); f: D& W$ S# ]1 x5 c+ _2 A: e/ @3 h
8, 炒三鮮 (自已堅持, 革命後要到的)   

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沙發
發表於 2011-1-15 23:26:21 |只看該作者
回覆 亨亨 的文章
6 C5 v9 ~4 P# ]" K7 ]9 D" M$ J, ~1 o
嘿, 真的吃的太高級了吧...  

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發表於 2011-1-15 23:51:52 |只看該作者
亨亨 發表於 2011-1-15 23:45
% x4 V4 Y" w" v* P+ z要拜祖先阿......
% Z; F3 x3 u# j1 C# y/ I+ I一年過一次年又不是天天過......4 @) U1 ?5 {7 A! X2 m7 ]/ k8 f* j
且~

7 R$ W# S- g! C: @  ?* p& N7 V  D不會吧  - j& a9 T' [$ m+ ^# t1 e
  亨大  你們家祭拜祖先用生蠔、明蝦、龍蝦、、、???6 t9 p+ ~' ^# |$ g- }
  看來  我要跟祖先懺悔了
蝦毀  川普當選   

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發表於 2011-1-16 18:58:54 |只看該作者
咦 ! 上網的都沒有真正的家庭主婦, 還是還沒計劃呀 ???  (統一超商及其它地方訂年菜的不算哦)....

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發表於 2011-1-17 10:46:58 |只看該作者
我家葷菜菜單~約6-8人圍爐
0 ^' M9 O) G5 [2 d1.五彩冷盤(拼九孔,海哲皮,桂花鮑,雙子星,干貝唇,烏魚子)
* ~2 b/ H" n) a4 i9 f" @( ^" U! H+ \2 A2.佛跳牆
- a/ |7 d9 H% ~: i) k* k0 y3.人參雞湯
1 F& `+ z+ Z0 z' K2 z4.腿庫筍絲& o5 s- b) I/ o9 m& w# u! |
5.白斬土雞肉
  ~3 f% j9 x9 ^% p* ~6.紅蟳米糕
9 O) P1 [9 k% l0 y0 c% F7.糖醋加納魚
7 u& u- k4 k+ f, T# R( Y& i  F+ u8.活跳蝦9 t% q- p3 l! ^9 l0 X% R4 n& }  W
9.脆皮豬腳
- p9 \. Y# j5 f5 |# ]) E菜單有點像餐廳訂的,因為~真的是餐廳訂的...
; f3 u4 f9 j3 C2 C2 ^: n5 `& P6 a0 H; M- s0 F, b- u
素菜菜單~# y. F8 X% \6 M0 Y. j5 y) b6 }( F# J
1.素火腿
5 Y  k& n, Y: E0 s  t3 D% r2 X  W4 P2.紅燒豆腐
( t* C* e; p- F, _3.炒素鮮! M- E3 H, S$ n: S, d% O
4.炒青菜
4 v* x8 n# B, s3 s) i# i5.素炸芋頭
6 k2 H9 B7 [  S+ A; p2 I) r& M6.素火鍋湯
' P' r& a# k- V7 @8 ~" J& d/ Q: Q% W9 E; p. e
還有一鍋白飯,真是好豐盛啊~
我愛北大,我愛我家~

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發表於 2011-1-17 11:35:22 |只看該作者
回覆 evelyn0026 的文章
9 u6 @$ B7 r- z& B9 P4 s
) m* a" L7 m+ }哇哈, 不管是不是餐廳訂的(很豐盛耶), 一家人團聚最重要啦...   

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發表於 2011-1-17 12:20:23 |只看該作者
回覆 亨亨 的文章1 W  j' |: G2 c" y) A5 }
0 w) b9 W0 B7 P* c% B7 z  B
好想去你家吃, 除了最後那一項!
窮盡我所擁有 極盡我所能夠 我也沒有把握 去速寫此生在此時此刻的感動 

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發表於 2011-1-17 12:23:52 |只看該作者
我家都去吃外面的buffet, 公婆的最愛囉!
* H" E7 V# m# N. P* m3 P
窮盡我所擁有 極盡我所能夠 我也沒有把握 去速寫此生在此時此刻的感動 

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發表於 2011-1-17 12:36:21 |只看該作者
回覆 吉娜小姐 的文章# @" D& z2 U0 P7 W, o& Y7 z' l

& N' z# y" o5 ~- K, C8 a5 s6 c原先要準備二餐(除夕與初一, 初二有人請), 今年的初一也是變成到外面餐廳吃了.; z* ^* u: f2 L
只剩下除夕一餐在家裏吃了, 所以今年採買年菜會單純很多...

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回覆 亨亨 的文章; Z( F% n0 `. U- O8 X2 R

* T7 ~  _1 }6 Z6 a 看到你家的菜單....滿想去你家圍爐的
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