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本帖最後由 兩個蓁 於 2013-5-13 11:01 編輯 . r" `; Q8 X1 y7 u7 t
" { f. ^, J, m/ w8 {
懷念小西點,記得以前去麵包店都會購買這個小西點" V! t; S7 C$ z( I! k+ W
; v6 `% [2 w5 g: i) I最近自己做這個小西點,! M! G# O7 s' X% o2 U. p
* x8 ^0 u( h/ a6 o+ u) p: H5 r) @. }8 h9 R" @
材料只用到四樣東西, k- Y) ~: d$ f7 {8 q" \7 A
i- ]- u9 {( j& E. J
1) 蛋黃x1 +細砂糖x15g
6 w$ }8 X, D. t2 {$ r7 v7 P( O9 q7 ?$ ?
4 y( V+ y9 [2 D6 n4 H2) 蛋白x1 +細砂糖x10g+ H Y7 N! e4 }3 F; a
2 J4 e! d: `( u3) 低筋麵粉x30g
3 m, }. C1 J( G4 v2 ~7 M5 i
) @0 t# E. X% O! D4) 糖粉少許
. |% H: g* u2 y; H
8 j- Z+ A I+ V5 b/ b" ]6 @2 x7 M3 g蛋,糖,及低筋麵粉,最後加上糖粉進烤箱
Q; [- q" G, @7 D+ B6 V7 U( g& g! ~, L) r
等涼就是加上夾心 (夾心看你要用奶油,或者是巧克力)$ s. x2 ?6 f' _/ z+ \
! n% d3 @& H0 Z+ E
就可以做出美味口可小西點,如要巧克力就是加上少許可可粉
/ P/ {& F4 t2 x- p4 f7 I7 W2 ?2 U, o* L, R2 G1 ~
大家可以做看看
1 g# F; o0 f9 ~* E' E* L& N! m# `; k
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