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本帖最後由 花鼠媽媽 於 2013-3-3 14:53 編輯
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話說早跟花鼠約好,今年他生日的蛋糕咱們要一起製作.9 U, P [0 o* A
他的願望是:立體車子造型蛋糕,金黃色車身,糖果車燈,金色車燈燈光.
+ p, A8 d2 `* S7 L; m% c所以孝子媽媽我呢,先是認真的請示了Maggie老師應注意事項,然後昨晚就開始動工啦~9 n# Y, f3 t- E4 {$ z
5 g- v" @, k% C9 b O5 i; Y蛋糕體: 一般海綿蛋糕做法. 唯一遇上災難是因為家裡是家用烤箱,3D車子模較深(車頂-車底處),4 T8 K. W. \2 O2 ?( f
照標準時間烤,表面超美麗,但裡面不熟...好不容易加烤了好久,終於熟了,表面也焦了
- t# o% Z/ i8 a# A0 k* j 但沒關係...我會用鮮奶油遮好...哈哈哈, N$ _7 o) i- P: j+ o, m" X
* X" u) E) g! U7 `7 u5 N. x, l鮮奶油: 400g鮮奶油+32g砂糖+wilton天然色膏打發.接著就是隨興擠了
5 m/ Z7 E& U5 Z' }! X5 v% W# Z: x* M) H; c
裝飾: wilton珍珠糖球/一般硬糖果
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分享一下照片.不過先告解阿~這是我這一般媽媽和小孩做的,鮮奶油沒有擠得很精緻(很多地方沒補強).
7 [9 C. ?3 q/ a3 s% Z8 g$ T開心為主啦~# ]# l3 L/ `0 V- [" }( J9 ?/ Z
車頭: {/ u8 ]3 j0 m( C' ?! r7 V2 }
6 K# c# X2 _+ F9 B$ N& K( s4 h ~1 \% `全身(天窗處還有銀色月光喔~~~)( s. t* N- e4 V* h6 [ {0 }
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) Z: z: I4 G: Z用保護罩蓋好放冰箱冰一下$ l% n% F- h* U. y# k, U; v
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* j0 z+ b; S0 O3 @) B& Z. X將剩餘的鮮奶油做成杯子蛋糕上的裝飾+ L' D/ ]: w; c/ b/ _- g+ \! K
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" e+ k$ K" ^* N* @' {" p+ F等家人到齊前打發小鬼的鮮奶油6 S5 {! n& j# p f9 C/ \
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