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本帖最後由 花鼠媽媽 於 2013-3-3 14:53 編輯 5 U# b1 H, W5 l- U- F1 c, Y; z9 f
) h3 g: z0 ^! W$ [9 b6 q: Z' A
話說早跟花鼠約好,今年他生日的蛋糕咱們要一起製作.
9 Z8 t* n* c2 r2 g: l6 ^8 o他的願望是:立體車子造型蛋糕,金黃色車身,糖果車燈,金色車燈燈光.# W2 O6 z0 ^3 n
所以孝子媽媽我呢,先是認真的請示了Maggie老師應注意事項,然後昨晚就開始動工啦~
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蛋糕體: 一般海綿蛋糕做法. 唯一遇上災難是因為家裡是家用烤箱,3D車子模較深(車頂-車底處),, K6 ^( v& s/ [1 _6 k
照標準時間烤,表面超美麗,但裡面不熟...好不容易加烤了好久,終於熟了,表面也焦了
3 C3 Q# D# K9 M) z* l9 P 但沒關係...我會用鮮奶油遮好...哈哈哈
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鮮奶油: 400g鮮奶油+32g砂糖+wilton天然色膏打發.接著就是隨興擠了
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* j; ~; e. R0 G2 X裝飾: wilton珍珠糖球/一般硬糖果3 B) {' L Z- `* p
# ~( m8 Z( E( i, k% n- d# B分享一下照片.不過先告解阿~這是我這一般媽媽和小孩做的,鮮奶油沒有擠得很精緻(很多地方沒補強).
9 \3 j, h5 P [2 A1 o% y- ?7 h開心為主啦~
5 }3 f+ ]2 o Y車頭6 }- |' ^5 ?: {2 t3 @1 r6 t( G
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全身(天窗處還有銀色月光喔~~~)
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; b x% m8 o2 |' B4 j6 Y用保護罩蓋好放冰箱冰一下
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將剩餘的鮮奶油做成杯子蛋糕上的裝飾
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等家人到齊前打發小鬼的鮮奶油" W. A5 Y8 W/ L1 B& }' ^/ c
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