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本帖最後由 花鼠媽媽 於 2013-3-3 14:53 編輯 H6 A# u3 A" G3 y
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話說早跟花鼠約好,今年他生日的蛋糕咱們要一起製作.
# | x" ?4 ]4 `5 H' a3 F; y他的願望是:立體車子造型蛋糕,金黃色車身,糖果車燈,金色車燈燈光.9 D% X+ h& ?9 f
所以孝子媽媽我呢,先是認真的請示了Maggie老師應注意事項,然後昨晚就開始動工啦~1 Y; J& r( e7 f( M
1 {: r3 W7 v) k) C% D% U* ?5 H' N蛋糕體: 一般海綿蛋糕做法. 唯一遇上災難是因為家裡是家用烤箱,3D車子模較深(車頂-車底處),
# Y1 P: O/ h3 B& `& a* t Y) j 照標準時間烤,表面超美麗,但裡面不熟...好不容易加烤了好久,終於熟了,表面也焦了
8 O! z; j5 I. T0 h( E 但沒關係...我會用鮮奶油遮好...哈哈哈. l O4 N" `0 T$ J
! t& A0 Y) U4 J6 T鮮奶油: 400g鮮奶油+32g砂糖+wilton天然色膏打發.接著就是隨興擠了3 H" n% P* ]2 ]+ H
5 S/ s2 H4 s* r- B
裝飾: wilton珍珠糖球/一般硬糖果
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! L) R5 z5 b1 N分享一下照片.不過先告解阿~這是我這一般媽媽和小孩做的,鮮奶油沒有擠得很精緻(很多地方沒補強).1 h) Q1 \7 p* T* }1 E' H1 v3 `1 a8 |0 Q
開心為主啦~
3 ~/ |& [3 v. u: O6 x7 F( f車頭1 N0 {: q s0 B. ^ p$ ^. K: ?3 W
/ Z# \. I2 Q% A0 N9 V: K1 q! K全身(天窗處還有銀色月光喔~~~)
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用保護罩蓋好放冰箱冰一下9 b2 Z' i4 \; i4 C
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將剩餘的鮮奶油做成杯子蛋糕上的裝飾5 V% e+ R7 v8 g/ D7 i# V7 u
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等家人到齊前打發小鬼的鮮奶油
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