Curry Pasties

逍遙

難易度: 簡單
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皮:
! b' C0 `6 o1 S* X' D2 e2 1/2 杯麵粉加小搓鹽篩過
. K, ]& c, V# Q6 w0 _: A125 g 冰過的奶油切小丁
4-5 tbs 冰水
. S0 g' P! h" ]1 c; o* T  G. `+ r
餡：
半個洋蔥
+ ^5 N! T. B# W' }6 q) L6 q; [一條叉燒肉
1 tbs 珈哩粉
, t' V1 Y- G6 e% N+ y1 b2 tbs 芡粉
糖鹽少許

+ e+ {, c  _# \& r2 d7 @  M7 k8 K
9 l* X  w9 F' y. A麵粉加小搓鹽篩過
4 I+ s) N7 H, _* I1 Y) K
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冰過的奶油切小丁

( ]' Z# _* ]/ |0 r0 X# {* T* a1. 將麵粉加小搓鹽篩過後, 加入奶油小丁, 用手搓揉成小粒點, 麵粉挖空中心再加入4-5 tbs 冰水, 用橡膠刀切揉至粒狀能夠組合成圓狀( 若太乾, 可酌量加冰水) 放入冰箱二十分鐘

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2. 把半個洋蔥, 叉燒肉切小丁, 洋蔥下炒加 Curry 粉後略炒, 再加入叉燒肉丁, 加點糖鹽調製適合家人的口味, 加入調好水的芡粉勾芡不要太黏







4 ?: b9 [5 D+ v3. 麵團取出分成 8 份, 像包水餃式將餡包入, 放在烤盤上刷蛋水, 入415度烤箱烤15分鐘後, 再調整至350度烤大約20分鐘成金黃色即可出爐
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我把蘋果, 綠的奇異果 & 黃奇異果切丁做成水果沙拉, 簡單好吃的午餐出爐了!

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' ?# `: D- |$ c; _  d1 ~

笨蟑螂

挖~~看起來好好吃ㄛ～

# M7 D' s7 {/ \7 N以前婐們都是直接用酥皮當外皮

2 B' H( o$ b- O  e4 @- s內餡用洋蔥炒培根.蘑菇灑黑胡椒...然後加起司~這樣不用勾芡
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好懷念阿～

逍遙

謝謝您的另一種吃法
1 g5 {& v) b, e: e% q: Q
有時我也用馬鈴薯紅蘿蔔青豆加上餃牛肉也是很好吃的哦！

雨果

又有另一種吃法

逍遙

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- V3 s  E4 }: K+ x. R6 z$ n是啊! 可隨心所欲的變化, 小朋友很喜歡的哦!
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雞胸肉切丁, 青豆, 紅蘿蔔, 洋蔥 & 蘑菇

綠的花椰菜, 餃牛肉 + 美式起司也是很讚的哦!

安居易

咖哩餃是我從小最愛吃的點心之一，如果路過
羅斯福路，一定會去生計買一個來吃，外加一個
* n% Q& l  d. _  Z3 a棗泥月餅，一鹹一甜，正好。(生計全年供應月餅 )

逍遙

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2 K9 L! U; }  r. `生計靠近哪裡?

w5719w

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* L; z, _- `6 _( O) w
$ f3 W, r& K4 p  m讚唷!~
3 c7 A+ k& \# i( Z. h

安居易

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生計：台北市羅斯福路三段15號  

evalee

你真強，崇拜啦