Curry Pasties

逍遙

難易度: 簡單
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: b  h2 o# K" O3 f/ e# [皮:
2 1/2 杯麵粉加小搓鹽篩過
125 g 冰過的奶油切小丁
5 C# @. Y8 n* p/ Y3 q$ c) L$ P4-5 tbs 冰水
" h" n/ T! b! e/ r& x
餡：
半個洋蔥
# g3 _( Q1 C+ n一條叉燒肉
# Z: y7 `& B$ k$ P% x# `1 tbs 珈哩粉
2 tbs 芡粉
- M$ J# w2 M( x0 y( \糖鹽少許


" B% o/ X4 M+ C& M9 h麵粉加小搓鹽篩過

* [3 p/ M2 ^% `+ N, |
冰過的奶油切小丁
& B( ]" n- K+ z/ m1 O3 G
1. 將麵粉加小搓鹽篩過後, 加入奶油小丁, 用手搓揉成小粒點, 麵粉挖空中心再加入4-5 tbs 冰水, 用橡膠刀切揉至粒狀能夠組合成圓狀( 若太乾, 可酌量加冰水) 放入冰箱二十分鐘

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" w3 ~9 v; H; d2. 把半個洋蔥, 叉燒肉切小丁, 洋蔥下炒加 Curry 粉後略炒, 再加入叉燒肉丁, 加點糖鹽調製適合家人的口味, 加入調好水的芡粉勾芡不要太黏




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, _* ]  Z. W1 Y. E% k. [3. 麵團取出分成 8 份, 像包水餃式將餡包入, 放在烤盤上刷蛋水, 入415度烤箱烤15分鐘後, 再調整至350度烤大約20分鐘成金黃色即可出爐
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我把蘋果, 綠的奇異果 & 黃奇異果切丁做成水果沙拉, 簡單好吃的午餐出爐了!
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笨蟑螂

挖~~看起來好好吃ㄛ～
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以前婐們都是直接用酥皮當外皮

9 r) s1 u& \! D5 q. e  u內餡用洋蔥炒培根.蘑菇灑黑胡椒...然後加起司~這樣不用勾芡
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( X1 W2 [7 V. y& v- H* |好懷念阿～

逍遙

謝謝您的另一種吃法

有時我也用馬鈴薯紅蘿蔔青豆加上餃牛肉也是很好吃的哦！

雨果

又有另一種吃法

逍遙

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是啊! 可隨心所欲的變化, 小朋友很喜歡的哦!

雞胸肉切丁, 青豆, 紅蘿蔔, 洋蔥 & 蘑菇

6 j" g7 {+ u! B6 ~, K8 G綠的花椰菜, 餃牛肉 + 美式起司也是很讚的哦!

安居易

咖哩餃是我從小最愛吃的點心之一，如果路過
: c* `5 s- Y& r羅斯福路，一定會去生計買一個來吃，外加一個
棗泥月餅，一鹹一甜，正好。(生計全年供應月餅 )

逍遙

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生計靠近哪裡?

w5719w

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0 H& b# W" `2 s7 H, \
讚唷!~
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安居易

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生計：台北市羅斯福路三段15號  

evalee

你真強，崇拜啦