Curry Pasties

逍遙

難易度: 簡單
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皮:
2 1/2 杯麵粉加小搓鹽篩過
8 f! n$ V1 e( O+ y125 g 冰過的奶油切小丁
4-5 tbs 冰水
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餡：
半個洋蔥
6 C# ~6 G5 T  F! X5 `1 T5 Z; a一條叉燒肉
; M: D8 H! d1 K4 B4 g1 tbs 珈哩粉
- M. Z9 T- U. ?0 `2 E- Q2 tbs 芡粉
0 q6 l. v  g6 w% T糖鹽少許


麵粉加小搓鹽篩過
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冰過的奶油切小丁
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% R% G! h! N; d( e5 o# k  S4 a1. 將麵粉加小搓鹽篩過後, 加入奶油小丁, 用手搓揉成小粒點, 麵粉挖空中心再加入4-5 tbs 冰水, 用橡膠刀切揉至粒狀能夠組合成圓狀( 若太乾, 可酌量加冰水) 放入冰箱二十分鐘
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/ `4 N" i' V* w% n  W9 {9 w" S2. 把半個洋蔥, 叉燒肉切小丁, 洋蔥下炒加 Curry 粉後略炒, 再加入叉燒肉丁, 加點糖鹽調製適合家人的口味, 加入調好水的芡粉勾芡不要太黏
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' F# h$ y1 `) X& `3. 麵團取出分成 8 份, 像包水餃式將餡包入, 放在烤盤上刷蛋水, 入415度烤箱烤15分鐘後, 再調整至350度烤大約20分鐘成金黃色即可出爐
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# ~, _; y# y3 f# f: m* s; b我把蘋果, 綠的奇異果 & 黃奇異果切丁做成水果沙拉, 簡單好吃的午餐出爐了!


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笨蟑螂

挖~~看起來好好吃ㄛ～
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5 H, U* U5 ~) j4 P$ e9 C以前婐們都是直接用酥皮當外皮

內餡用洋蔥炒培根.蘑菇灑黑胡椒...然後加起司~這樣不用勾芡
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好懷念阿～

逍遙

謝謝您的另一種吃法

有時我也用馬鈴薯紅蘿蔔青豆加上餃牛肉也是很好吃的哦！

雨果

又有另一種吃法
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逍遙

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; f! s: T* O! `+ x$ P+ e
# `7 I- z- C9 p是啊! 可隨心所欲的變化, 小朋友很喜歡的哦!

' b/ `  W, K# G雞胸肉切丁, 青豆, 紅蘿蔔, 洋蔥 & 蘑菇
# B! S4 w7 a$ C' Q, @  O; T
綠的花椰菜, 餃牛肉 + 美式起司也是很讚的哦!

安居易

咖哩餃是我從小最愛吃的點心之一，如果路過
& g- B8 I$ T8 C8 k( B& D羅斯福路，一定會去生計買一個來吃，外加一個
! W# L" O1 t* ^* G' F* |! m棗泥月餅，一鹹一甜，正好。(生計全年供應月餅 )

逍遙

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0 V6 a# }# v. G. }1 P
4 H$ w' |! F7 S' T6 P0 W生計靠近哪裡?

w5719w

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8 R, _; ]; U( l+ ~- f$ X
; a  r) C; B5 S8 M讚唷!~

安居易

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8 l' x( Q4 s" b8 I' D* W生計：台北市羅斯福路三段15號  

evalee

你真強，崇拜啦