Curry Pasties

逍遙

難易度: 簡單
3 R- {5 Z2 P" M/ c: a# \
( y1 m( ]& I- c3 D. x0 Z皮:
2 1/2 杯麵粉加小搓鹽篩過
125 g 冰過的奶油切小丁
4-5 tbs 冰水
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% Z; h" q/ f5 b3 j7 o3 d餡：
半個洋蔥
一條叉燒肉
1 tbs 珈哩粉
2 tbs 芡粉
4 q2 l" y+ Y6 t& l% ^& z2 {9 \糖鹽少許
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. A) ~" p& D& }5 ~麵粉加小搓鹽篩過

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/ c" n8 G9 i% |, w7 w& Y' p$ q5 p冰過的奶油切小丁

/ E9 ?( b. X4 Z3 o; @4 Y1. 將麵粉加小搓鹽篩過後, 加入奶油小丁, 用手搓揉成小粒點, 麵粉挖空中心再加入4-5 tbs 冰水, 用橡膠刀切揉至粒狀能夠組合成圓狀( 若太乾, 可酌量加冰水) 放入冰箱二十分鐘



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2. 把半個洋蔥, 叉燒肉切小丁, 洋蔥下炒加 Curry 粉後略炒, 再加入叉燒肉丁, 加點糖鹽調製適合家人的口味, 加入調好水的芡粉勾芡不要太黏
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3. 麵團取出分成 8 份, 像包水餃式將餡包入, 放在烤盤上刷蛋水, 入415度烤箱烤15分鐘後, 再調整至350度烤大約20分鐘成金黃色即可出爐
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3 ]# b0 P/ Y  V/ B  Y9 c我把蘋果, 綠的奇異果 & 黃奇異果切丁做成水果沙拉, 簡單好吃的午餐出爐了!
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笨蟑螂

挖~~看起來好好吃ㄛ～

以前婐們都是直接用酥皮當外皮
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2 _' i& P+ _8 ~- H內餡用洋蔥炒培根.蘑菇灑黑胡椒...然後加起司~這樣不用勾芡
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6 _4 `9 H) E9 q9 k好懷念阿～

逍遙

謝謝您的另一種吃法
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6 S. B6 ^, X3 E) Y: d6 i) u有時我也用馬鈴薯紅蘿蔔青豆加上餃牛肉也是很好吃的哦！

雨果

又有另一種吃法

逍遙

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是啊! 可隨心所欲的變化, 小朋友很喜歡的哦!

雞胸肉切丁, 青豆, 紅蘿蔔, 洋蔥 & 蘑菇
% R$ V6 A* I+ k
綠的花椰菜, 餃牛肉 + 美式起司也是很讚的哦!

安居易

咖哩餃是我從小最愛吃的點心之一，如果路過
8 b, V3 H7 t# _- T% Z: q' f  ]羅斯福路，一定會去生計買一個來吃，外加一個
棗泥月餅，一鹹一甜，正好。(生計全年供應月餅 )

逍遙

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- {4 O2 b; `' ~生計靠近哪裡?

w5719w

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讚唷!~

安居易

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8 w: }: ^2 [# M/ l; E生計：台北市羅斯福路三段15號  

evalee

你真強，崇拜啦