Curry Pasties

逍遙

難易度: 簡單

皮:
4 U9 V! ]4 o: T/ S, Z3 u6 D% X2 1/2 杯麵粉加小搓鹽篩過
9 @9 {2 D- U% u+ G  {: N( N125 g 冰過的奶油切小丁
4-5 tbs 冰水

6 w$ i7 n* j) V4 W+ m, t/ ]餡：
) G* d( m+ N( T5 I! z# P# n半個洋蔥
一條叉燒肉
( f2 x' j( d+ t4 V% o1 tbs 珈哩粉
: [( g+ p& f$ j) _3 q2 tbs 芡粉
) q8 i' }: \' B* G* R  [糖鹽少許
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, ~6 z% ]8 P9 G3 w6 W4 x. @
# P% k6 J8 u* U" i9 p' X/ E麵粉加小搓鹽篩過
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; {& D, W2 J* b/ `冰過的奶油切小丁

! Q! p, g* K! ?- o3 t1. 將麵粉加小搓鹽篩過後, 加入奶油小丁, 用手搓揉成小粒點, 麵粉挖空中心再加入4-5 tbs 冰水, 用橡膠刀切揉至粒狀能夠組合成圓狀( 若太乾, 可酌量加冰水) 放入冰箱二十分鐘

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2 x  x2 G/ ^( y4 }' M7 O6 g2. 把半個洋蔥, 叉燒肉切小丁, 洋蔥下炒加 Curry 粉後略炒, 再加入叉燒肉丁, 加點糖鹽調製適合家人的口味, 加入調好水的芡粉勾芡不要太黏
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3. 麵團取出分成 8 份, 像包水餃式將餡包入, 放在烤盤上刷蛋水, 入415度烤箱烤15分鐘後, 再調整至350度烤大約20分鐘成金黃色即可出爐

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) H" x: t% ], v4 v- Y9 @. E/ d我把蘋果, 綠的奇異果 & 黃奇異果切丁做成水果沙拉, 簡單好吃的午餐出爐了!
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逍遙

回復 evalee 的帖子
1 R& O6 S6 Y. X+ Y5 L
請不要這麼說, 我都不好意了! 大家有機會相互切磋交換心得.

逍遙

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& J- K% I+ m7 u+ ^* I5 k5 u# O5 `有機會經過會去拜訪, 謝謝你的消息, 又多一個地方可以去拜訪

evalee

你真強，崇拜啦

安居易

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; \0 m8 |  ]/ y( Z) p8 w3 G- e( C生計：台北市羅斯福路三段15號  

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: }! A6 Z$ h1 q, e, `1 |. X
讚唷!~
& J7 O6 d) t' r& L. A1 }8 S& ?8 a5 }

逍遙

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& ^7 x, z8 P' k1 G" q/ S生計靠近哪裡?

安居易

咖哩餃是我從小最愛吃的點心之一，如果路過
羅斯福路，一定會去生計買一個來吃，外加一個
9 H+ h# O  z6 Z/ M' G棗泥月餅，一鹹一甜，正好。(生計全年供應月餅 )

逍遙

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( y+ a3 ]5 t) Z是啊! 可隨心所欲的變化, 小朋友很喜歡的哦!

# q! n7 ~5 n, ]雞胸肉切丁, 青豆, 紅蘿蔔, 洋蔥 & 蘑菇

綠的花椰菜, 餃牛肉 + 美式起司也是很讚的哦!

雨果

又有另一種吃法