Curry Pasties

逍遙

難易度: 簡單

8 e# R" r. f% G2 ~皮:
+ @0 I4 ^# s$ _) H- g2 1/2 杯麵粉加小搓鹽篩過
4 D4 m: o9 w6 c0 @0 S7 B$ H4 A" Q125 g 冰過的奶油切小丁
4-5 tbs 冰水
2 r1 d3 x, Q: I
6 {# B# m# T' k' i' X餡：
半個洋蔥
一條叉燒肉
- C& J$ `+ V4 {( S  m/ N1 tbs 珈哩粉
2 tbs 芡粉
7 k/ O# t6 d; `* S. F糖鹽少許
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麵粉加小搓鹽篩過
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冰過的奶油切小丁
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1. 將麵粉加小搓鹽篩過後, 加入奶油小丁, 用手搓揉成小粒點, 麵粉挖空中心再加入4-5 tbs 冰水, 用橡膠刀切揉至粒狀能夠組合成圓狀( 若太乾, 可酌量加冰水) 放入冰箱二十分鐘
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6 E  Q4 A0 ?& u& A




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3 Q. p' d" \( K3 G2 v2. 把半個洋蔥, 叉燒肉切小丁, 洋蔥下炒加 Curry 粉後略炒, 再加入叉燒肉丁, 加點糖鹽調製適合家人的口味, 加入調好水的芡粉勾芡不要太黏
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3. 麵團取出分成 8 份, 像包水餃式將餡包入, 放在烤盤上刷蛋水, 入415度烤箱烤15分鐘後, 再調整至350度烤大約20分鐘成金黃色即可出爐
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+ R7 c( v6 T3 X* n* T我把蘋果, 綠的奇異果 & 黃奇異果切丁做成水果沙拉, 簡單好吃的午餐出爐了!

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逍遙

回復 evalee 的帖子
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. z% b# U6 A) E$ L請不要這麼說, 我都不好意了! 大家有機會相互切磋交換心得.

逍遙

回復 安居易 的帖子

有機會經過會去拜訪, 謝謝你的消息, 又多一個地方可以去拜訪

evalee

你真強，崇拜啦

安居易

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$ t5 b: I9 K8 j, {$ @7 V. s" H/ `
. U- |& q* w( p2 c6 d生計：台北市羅斯福路三段15號  

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. c8 P  C2 _0 w0 d% f4 h; b讚唷!~

逍遙

回復 安居易 的帖子
5 T( z9 u# ~3 g+ g9 m
生計靠近哪裡?

安居易

咖哩餃是我從小最愛吃的點心之一，如果路過
. T% V! r+ j' e! E) }羅斯福路，一定會去生計買一個來吃，外加一個
2 H, e/ o1 @! z: }" B  g: w棗泥月餅，一鹹一甜，正好。(生計全年供應月餅 )

逍遙

回復 雨果 的帖子

是啊! 可隨心所欲的變化, 小朋友很喜歡的哦!
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雞胸肉切丁, 青豆, 紅蘿蔔, 洋蔥 & 蘑菇
7 i" u) |5 S- a; B
綠的花椰菜, 餃牛肉 + 美式起司也是很讚的哦!

雨果

又有另一種吃法