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本文章最後由 Dailybread 於 2014-12-23 15:28 編輯
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2 `7 c& l) P) a0 E卓仔魚店的名片1 O6 D! \* ~& z! g3 O
) S, n) k- t4 Y: E4 V- M一人份的厚切生魚片,慷慨啊! 那寬度,厚度與鮮度,那柔細口感與鮮甜,無人能及.(以玻璃杯為參考值,那份量!!!!!)6 @ E: v1 R3 B3 U
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E g& M1 X# \4 N二人份的鮭魚炒飯.四人吃足夠.8 R- m( _0 Z" C* H
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西芹炒新鮮透抽,大條透抽肉厚味甜,份量大,簡單調味,太好吃了.
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重頭戲來了!烤圓鱈,好大一塊,厚實又紋理分明,魚腹油脂豐富又毫無腥味,外酥內嫩,讚啦!: I) f% k, g( j% K* K
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清炒地瓜葉,滿滿一盤.2 a- J" p( c6 _) j" i9 `( X
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每桌必點的鮮魚湯,今天採用紅甘,大塊魚肉有半鍋,湯鮮味美,只放薑絲蔥花和鹽巴,喝得精光.; c3 N; J& H t# M
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