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本文章最後由 Dailybread 於 2014-12-23 15:28 編輯
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6 A8 w$ F& m ^3 G' }卓仔魚店的名片. B- F) U% K) U
' q( ~* c3 {3 }6 k. T2 c$ [! S一人份的厚切生魚片,慷慨啊! 那寬度,厚度與鮮度,那柔細口感與鮮甜,無人能及.(以玻璃杯為參考值,那份量!!!!!)
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二人份的鮭魚炒飯.四人吃足夠.
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西芹炒新鮮透抽,大條透抽肉厚味甜,份量大,簡單調味,太好吃了.1 O) y3 I9 H e+ x
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重頭戲來了!烤圓鱈,好大一塊,厚實又紋理分明,魚腹油脂豐富又毫無腥味,外酥內嫩,讚啦!
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清炒地瓜葉,滿滿一盤.
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7 L; G9 E8 O& I. G" }' n每桌必點的鮮魚湯,今天採用紅甘,大塊魚肉有半鍋,湯鮮味美,只放薑絲蔥花和鹽巴,喝得精光.
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