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[食記] 卓仔魚店-看圖說故事

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發表於 2014-12-23 15:11:07 |只看該作者 |新文章置前
本文章最後由 Dailybread 於 2014-12-23 15:28 編輯
7 c7 s9 B$ f% N7 t' Z* h! W6 t) m2 h
卓仔魚店的名片8 q: E8 T9 P% n- I: x
' u% _5 `1 M2 S/ N
一人份的厚切生魚片,慷慨啊! 那寬度,厚度與鮮度,那柔細口感與鮮甜,無人能及.(以玻璃杯為參考值,那份量!!!!!)
2 a& W* B, J- q7 a& x* ?) i. m. I: M. r; Z7 c' @/ `
2 D/ }! {3 k. c$ C# W

) i0 ?& p6 C7 h二人份的鮭魚炒飯.四人吃足夠.& |0 s6 A$ Y/ n& E5 ^! R' X

9 n+ J+ W, @" K, n西芹炒新鮮透抽,大條透抽肉厚味甜,份量大,簡單調味,太好吃了." `/ Q( N( U1 c7 u+ {2 l

7 S8 Q# L% `& Z, f/ h% X重頭戲來了!烤圓鱈,好大一塊,厚實又紋理分明,魚腹油脂豐富又毫無腥味,外酥內嫩,讚啦!
& M& S  `7 ~; W& B: ^# ]+ S) s, k: |5 I* Y0 Z( g; }2 X

* Q7 G# c! A; S) O  {+ P清炒地瓜葉,滿滿一盤.6 u% B) s" D0 l/ ?3 m/ n0 r

6 w5 y$ Y* s9 x每桌必點的鮮魚湯,今天採用紅甘,大塊魚肉有半鍋,湯鮮味美,只放薑絲蔥花和鹽巴,喝得精光.
5 x+ w% d' {! m! U* E. c# W: b4 d
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; Z, G3 F  e: p7 G8 b

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. l; _$ F/ H) y1 ]5 m感謝您的美好分享

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發表於 2014-12-28 07:03:24 |只看該作者
我也強力推薦這家餐廳

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發表於 2014-12-27 20:27:19 |只看該作者
這家新鮮好吃,老爸常跟他們買新鮮貨回來再自己煮

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發表於 2014-12-23 17:49:18 |只看該作者
本文章最後由 Dailybread 於 2014-12-23 17:52 編輯
8 q2 `, o3 e& n' E) D) x' d, h. l1 [
gme58 發表於 2014-12-23 17:17 3 }* X8 K6 Z7 I& ]1 w
看起來不錯,約幾人份?
# m- n' H0 X# ?; k1 ?, {# m! C  X0 C
+ O) g3 l  I5 F) n0 P' E
我們一家人三大二小,最後剩一些炒飯打包.孩子不算,平均一人600元左右(+一瓶蘋果西打).$ z2 u& e3 i+ N6 W) n- v
+ W% W: I( e' v
相信也有價位比較高的料理,但是海鮮就是要"新鮮",普通鮮魚鮮蝦都好吃.8 s' h, D: s! F! e: V* f* h

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發表於 2014-12-23 17:30:07 |只看該作者
算是樹林很有名的"無菜單料理", 我們吃十幾年了. 最早是在文化街(台灣銀行旁), 這是它的新店面, 生意太好, 做大店面再加上自己專有停車場. 很值得去試試, 約三五好友, 或家族聚會都適宜.

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發表於 2014-12-23 17:17:22 |只看該作者
看起來不錯,約幾人份?

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發表於 2014-12-23 15:25:57 |只看該作者
擺滿整個桌面的新鮮海鮮,令人垂涎欲滴.* D; H0 z0 x: O" C

8 v1 k1 s. _  D) n4 w0 |3 W整棟獨立建築,雖然容量大,但無分假日平日,餐餐客滿.
8 W3 _) C8 C6 a0 n  ?

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發表於 2014-12-23 15:18:09 |只看該作者
海鮮青蔬排放的井然有序,乾乾淨淨,生熟分置.
8 w2 a! P! q+ _+ @. d
- ^9 ]% I9 o# O
/ ?9 _; p* b1 N* D* w3 G4 h2 P9 w
: {$ K& t1 P  C自有的採買車,每天批進最新鮮的食材漁獲.
( t, B" @3 b5 A; p7 s! l- X! e( q" G$ p5 N" s7 j
偌大的停車場,可以安心吃飯,不怕車被拖吊.# J' U) {% R' U6 t
% q9 g8 F) x3 y/ b

/ v( Q% X* J0 a( [5 t# B2 G3 `4 t
- U9 n; }1 j7 Q% c

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發表於 2014-12-23 15:14:30 |只看該作者
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