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[烹飪討論] 分享一下,除夕夜你準備煮些什麼年菜

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yanghk6952

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發表於 2011-1-15 19:54:07 |只看該作者 |新文章置後
如題. 分享一下,除夕夜你準備煮些什麼年菜...5 v' M) S2 w3 `! h0 ~9 M7 T
我的女王已擬好菜單了 (7個人份)* N7 v) Y- `7 e/ _% ]4 O" o* H
1, 豐盛的火鍋 (主角, 沒它就不像過年夜了)- v- L, b6 Q6 y  c- i2 u
2, 常年菜 (沒有辦法, 已成慣例,一人一株, 吞下去就好)
0 b+ ?2 _9 }5 S) `3, 糖醋黃魚 (今年白鯧太貴, 算了): A2 ^" U! r3 M( _# l6 M
4, 半隻烤雞
8 z) v5 @. R4 c, ^( N7 P5, 東坡肉$ q$ y6 z% K" Z" f# E0 d1 }
6, 冷盤 (臘味, 牛腱...)
/ d% I7 r& ?  ^# S" ?! R& ?7, 炒花甲 (孝敬大兒子,要用九層塔炒的)
  @" p4 u. E) g# V# l1 _  ?3 Z8, 炒三鮮 (自已堅持, 革命後要到的)   
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yanghk6952

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沙發
發表於 2011-1-15 23:26:21 |只看該作者
回覆 亨亨 的文章3 ^8 o4 i, `# O" N8 k( i
1 q2 K  r. @  Y2 s: ^
嘿, 真的吃的太高級了吧...  
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可可的爹

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發表於 2011-1-15 23:51:52 |只看該作者
亨亨 發表於 2011-1-15 23:45 & Z$ Z! N: Z. g% \# [4 _
要拜祖先阿......" |( q: u% B3 H6 V
一年過一次年又不是天天過......
) L. J& }: W) T+ p  X+ K且~
- v. b) _) J3 |
不會吧  
7 _4 y+ Z9 r, D4 c9 ?8 [+ ^0 O6 h  亨大  你們家祭拜祖先用生蠔、明蝦、龍蝦、、、？？？% k3 |) J5 {2 z
  看來  我要跟祖先懺悔了
蝦毀  川普當選   
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yanghk6952

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發表於 2011-1-16 18:58:54 |只看該作者
咦 ! 上網的都沒有真正的家庭主婦, 還是還沒計劃呀 ???  (統一超商及其它地方訂年菜的不算哦)....
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evelyn0026

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發表於 2011-1-17 10:46:58 |只看該作者
我家葷菜菜單~約6-8人圍爐! o3 B+ g  ]: i0 E. L7 _* n. D- B9 \
1.五彩冷盤(拼九孔,海哲皮,桂花鮑,雙子星,干貝唇,烏魚子)8 Q  L; s; O( \5 W" f9 o
2.佛跳牆! [* O9 k+ u* N' }5 I, j
3.人參雞湯
% A7 @! M& a# j# R/ T4.腿庫筍絲9 U/ i' e! E  R8 m+ G
5.白斬土雞肉5 n4 ~( O* f, w7 O2 x. o8 d
6.紅蟳米糕* f& g" u- X+ `$ v* [; [( l
7.糖醋加納魚
. l' I; h$ H- j) D  \7 Y8.活跳蝦/ Z3 e: Z6 n2 I4 P$ F0 M/ a
9.脆皮豬腳: K! W2 E3 U5 w# H2 H. z2 i, f0 `
菜單有點像餐廳訂的,因為~真的是餐廳訂的...; A# A$ o; `, @0 {0 c
4 K, |  [0 d4 C1 V* o. g0 x
素菜菜單~
$ T" N+ [+ C- V7 ~; B# F( w1.素火腿
- w& L8 N- S0 Z, n. @2.紅燒豆腐
4 Y& w& X; Y& Z0 n: O0 {3.炒素鮮
( [: {* i( \8 M( w$ f4.炒青菜
+ L2 y- t: N* d) Y! I5.素炸芋頭
3 [/ n7 ^3 h. I2 e6.素火鍋湯6 U' W5 g. @* p  _! d

; R3 J) m" M- m6 \還有一鍋白飯,真是好豐盛啊~
我愛北大,我愛我家~
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yanghk6952

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發表於 2011-1-17 11:35:22 |只看該作者
回覆 evelyn0026 的文章
' E  P& s& A; r3 b, U, @. d
* @. [- U6 q) A+ C, E2 F2 W哇哈, 不管是不是餐廳訂的(很豐盛耶), 一家人團聚最重要啦...   
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吉娜小姐

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發表於 2011-1-17 12:20:23 |只看該作者
回覆 亨亨 的文章3 ]3 e6 s0 c) A9 ~7 B- t9 b% A

, m8 v8 K' ^+ V$ i  _5 X& G9 X" w好想去你家吃, 除了最後那一項!
窮盡我所擁有　極盡我所能夠　我也沒有把握 去速寫此生在此時此刻的感動　
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吉娜小姐

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發表於 2011-1-17 12:23:52 |只看該作者
我家都去吃外面的buffet, 公婆的最愛囉!
; S# \. P; [5 u- ~5 P6 T
窮盡我所擁有　極盡我所能夠　我也沒有把握 去速寫此生在此時此刻的感動　
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yanghk6952

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發表於 2011-1-17 12:36:21 |只看該作者
回覆 吉娜小姐 的文章' N+ c( U, \/ E  ?* W1 o& r
) b  J6 P  }0 i7 I5 n! W3 O7 o. ?
原先要準備二餐(除夕與初一, 初二有人請), 今年的初一也是變成到外面餐廳吃了.! p. c0 t1 n7 R! K- d
只剩下除夕一餐在家裏吃了, 所以今年採買年菜會單純很多...
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雨果

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發表於 2011-1-17 14:00:14 |只看該作者
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8 G5 @3 ?( _" y6 j) F 看到你家的菜單....滿想去你家圍爐的
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