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[烹飪討論] 分享一下,除夕夜你準備煮些什麼年菜

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yanghk6952

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發表於 2011-1-15 19:54:07 |只看該作者 |新文章置後
如題. 分享一下,除夕夜你準備煮些什麼年菜...! I8 F' B/ M* M3 y& W
我的女王已擬好菜單了 (7個人份)
9 P0 y3 g: p0 H1, 豐盛的火鍋 (主角, 沒它就不像過年夜了)
5 z- X6 M( A- z$ W2, 常年菜 (沒有辦法, 已成慣例,一人一株, 吞下去就好)
& v, _; m8 @4 y3 i# a3, 糖醋黃魚 (今年白鯧太貴, 算了)! X5 U) k2 L* j$ k) D
4, 半隻烤雞
. Y: @$ K2 ~% o1 ~! x5, 東坡肉
4 ]4 h5 m- S: c8 L1 l6, 冷盤 (臘味, 牛腱...)1 Z% D5 R2 ^+ K% y! a( T
7, 炒花甲 (孝敬大兒子,要用九層塔炒的)
8 |) s# o' s/ f; E% W- ?3 }: M8, 炒三鮮 (自已堅持, 革命後要到的)   
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yanghk6952

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沙發
發表於 2011-1-15 23:26:21 |只看該作者
回覆 亨亨 的文章1 y8 n9 z# s& E' B) `5 {

1 |* \2 `, }" w" m  o嘿, 真的吃的太高級了吧...  
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可可的爹

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發表於 2011-1-15 23:51:52 |只看該作者
亨亨 發表於 2011-1-15 23:45
( j6 \# s6 ]% y要拜祖先阿......
6 S6 E& `0 w0 c& n一年過一次年又不是天天過......
, Z$ W. I: r! d9 e$ Y且~

" X; w6 X% R  F- K2 p+ @) j1 A不會吧  
' F  F+ E- I: m  亨大  你們家祭拜祖先用生蠔、明蝦、龍蝦、、、？？？' b# m4 z/ y) Z
  看來  我要跟祖先懺悔了
蝦毀  川普當選   
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yanghk6952

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發表於 2011-1-16 18:58:54 |只看該作者
咦 ! 上網的都沒有真正的家庭主婦, 還是還沒計劃呀 ???  (統一超商及其它地方訂年菜的不算哦)....
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evelyn0026

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發表於 2011-1-17 10:46:58 |只看該作者
我家葷菜菜單~約6-8人圍爐/ X6 L7 ]. D! _8 c9 D
1.五彩冷盤(拼九孔,海哲皮,桂花鮑,雙子星,干貝唇,烏魚子)0 }5 ]. i! n! y9 p; ]
2.佛跳牆
: V' I2 s4 F- d1 Y' G3.人參雞湯$ n6 O# Q6 h  \) U  C
4.腿庫筍絲' }% E* g: h; H
5.白斬土雞肉9 F2 R: g2 ^7 L' A8 y
6.紅蟳米糕) p4 c* Y3 p3 s' p0 a& @
7.糖醋加納魚! ]0 J' w: B. a- v4 m, n9 V
8.活跳蝦) w2 D9 {0 W9 h/ _% o5 s
9.脆皮豬腳! J9 j& I# x! V: B6 l0 N
菜單有點像餐廳訂的,因為~真的是餐廳訂的...
9 F  X% U7 P8 U; K$ F" L7 c0 E9 }# E* Q" \. ^
素菜菜單~
5 N! l7 ~" e1 C1.素火腿
5 J) B0 v" U( K# u- T$ S2.紅燒豆腐$ q7 l4 |/ D( b& b" T: e$ b
3.炒素鮮
4 Q0 ~, L/ z$ P* Y4.炒青菜
, G. {& B0 |5 b+ Z/ L1 R- {5.素炸芋頭6 c9 y) X! s! u# B5 L( m- n
6.素火鍋湯
9 i! F. N" A& e3 q3 Y1 b9 ^  L( c
還有一鍋白飯,真是好豐盛啊~
我愛北大,我愛我家~
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yanghk6952

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發表於 2011-1-17 11:35:22 |只看該作者
回覆 evelyn0026 的文章- p7 c* U: _, a; n

4 B( A7 W1 t- X哇哈, 不管是不是餐廳訂的(很豐盛耶), 一家人團聚最重要啦...   
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發表於 2011-1-17 12:20:23 |只看該作者
回覆 亨亨 的文章  L0 c& k6 {, l! j

1 J6 c' K: Y7 V2 g: v+ s好想去你家吃, 除了最後那一項!
窮盡我所擁有　極盡我所能夠　我也沒有把握 去速寫此生在此時此刻的感動　
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吉娜小姐

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發表於 2011-1-17 12:23:52 |只看該作者
我家都去吃外面的buffet, 公婆的最愛囉!5 z; z! j: X; J0 q, z7 r
窮盡我所擁有　極盡我所能夠　我也沒有把握 去速寫此生在此時此刻的感動　
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yanghk6952

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發表於 2011-1-17 12:36:21 |只看該作者
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. ]. Z+ w% B3 h  j5 q7 p- [4 h  h- n% T. @: Z) U7 E
原先要準備二餐(除夕與初一, 初二有人請), 今年的初一也是變成到外面餐廳吃了.) R* r/ b$ q: q6 l; _2 g
只剩下除夕一餐在家裏吃了, 所以今年採買年菜會單純很多...
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發表於 2011-1-17 14:00:14 |只看該作者
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6 o( O& a2 A) f' C2 e  K# m6 F 看到你家的菜單....滿想去你家圍爐的
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