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樓主: QQ愛烘焙
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[私房料理] 草莓季~卡士達草莓塔

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發表於 2014-3-8 16:57:30 |只看該作者
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發表於 2014-3-8 20:30:31 |只看該作者
趕快來擦地板上的口水!超強的!
保持愉快心情,持續運動!加油吧!

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發表於 2014-3-9 21:07:23 |只看該作者
evelyn0026 發表於 2014-3-7 10:37 $ ?; j( ~; l/ S, ]
超喜歡.但不敢去學來作(也沒有買派的烤模),怕吃太多...& U" }2 i) y1 ?4 d" ?

' i4 F- P5 |! |- G  @  T, u如果能分售一小片.真的就太好了~~ ...

8 b+ n6 k: v+ k( m  }下次會考慮做小塔~~
# v& N5 _$ N! T+ `

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發表於 2014-3-9 21:13:15 |只看該作者
雞婆 發表於 2014-3-7 10:44
; n0 x0 V6 ?* Z9 \6 _; R挖~好粗的本喔,用料不惜本的!!讚~

; ~' p: K4 V1 S! ~  h: f哈...就喜歡看草莓多多
: A" l7 Q* J8 ^) N7 ^自己吃的就不計成本囉!!

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發表於 2014-3-9 21:17:45 |只看該作者
gain1984 發表於 2014-3-8 16:57
( ?) _. C  ^* @好厲害
; V& R  M# Z" i# ]( d! |
' U8 U7 e- E3 K2 P
謝謝你的誇獎~~

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發表於 2014-3-9 21:29:32 |只看該作者
小桃紅 發表於 2014-3-8 20:30   P9 y# T1 D) x1 V1 c
趕快來擦地板上的口水!超強的!
! A) t" q+ ~8 r; L9 s2 f
謝謝你的誇獎~開心~

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發表於 2014-3-10 22:49:23 |只看該作者

' k2 c/ b* R6 G# e: s快被草莓給溶化了  無人可擋 ~~~
, `0 W$ k3 y! G5 x; P  f: j
9 z8 D+ M  d+ `- n1 F1 N不過想請問卡士達粉是使用在哪裡呢 ? 類似這種內餡也可以嗎?
扁平足 足底筋膜炎 足弓墊 後跟貼
FB:  足的美形
Line: @rvc9296n

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發表於 2014-3-11 21:26:05 |只看該作者
grace530220 發表於 2014-3-10 22:49 7 d9 t- R6 G+ Q
快被草莓給溶化了  無人可擋 ~~~
; \3 K7 q) t4 n5 \' Q/ q2 h, d" r) H4 [! F( }7 a3 v6 q
不過想請問卡士達粉是使用在哪裡呢 ? 類似這種內餡也可以嗎? ...
2 _- L/ c/ y8 n
卡士達粉通常使用在..調成內餡
3 L( D3 A1 J( [7 v6 O
$ ~, m6 \9 a" u卡士達餡:1. (冷做)卡士達粉加牛奶或冷開水拌勻既可使用
/ S# y' i- x8 L' Y         2.(熱做)牛奶.蛋.砂糖.玉米粉.低粉.奶油......
# k- Y( W4 G7 }& F5 v0 O                煮至濃稠              
0 q2 ^1 ?7 m, h+ W( r- V" r, w5 d; j/ T( p  X6 u8 ^; k- z
                         9 ~8 @* A& g7 }" A: ^

7 P3 X+ c2 p$ D8 |這款草莓塔我是用2.熱做的方式* d  m( H5 i0 O6 @
因為比較天然.畢竟卡士達粉是" [# P1 c, r' \( B0 m; z4 |
廠商調好的預拌粉.5 y$ p, S7 V2 Q2 g4 P, h- S

, B0 D3 B2 J1 F( ]# E. }

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發表於 2014-3-12 00:52:43 |只看該作者
有要開班授課嗎???

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發表於 2014-3-12 11:41:26 |只看該作者
donna 發表於 2014-3-12 00:52 9 u' C) h5 F* X3 M3 ]% E4 `/ |
有要開班授課嗎???

8 v. I/ q3 E# R: l目前沒有~
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