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[烹飪討論] 分享一下,除夕夜你準備煮些什麼年菜

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yanghk6952

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發表於 2011-1-15 19:54:07 |只看該作者 |新文章置後
如題. 分享一下,除夕夜你準備煮些什麼年菜.../ K2 ~6 B2 ]: O  j
我的女王已擬好菜單了 (7個人份)
6 \* X" E; m& V% I( ^1, 豐盛的火鍋 (主角, 沒它就不像過年夜了)7 ~+ C& |! G  c7 e4 ~) n
2, 常年菜 (沒有辦法, 已成慣例,一人一株, 吞下去就好)
. v3 U% y& e1 D% A# n# C3, 糖醋黃魚 (今年白鯧太貴, 算了)
1 G/ q6 }5 H9 k2 V0 y& s) R8 D4, 半隻烤雞
5 o% s; x8 V& ~4 K" |& r- [* D0 G8 d5, 東坡肉: ~) W' P; T! _! [  ?7 K- X% q2 o
6, 冷盤 (臘味, 牛腱...)
+ N5 ]9 ^. d( V0 F0 J; n- |7, 炒花甲 (孝敬大兒子,要用九層塔炒的)
4 ~7 A5 E$ p' [4 t3 K8, 炒三鮮 (自已堅持, 革命後要到的)   
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yanghk6952

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沙發
發表於 2011-1-15 23:26:21 |只看該作者
回覆 亨亨 的文章
, Y4 Q0 G$ G0 Y5 O( a9 Y
1 |' E2 l# Z' T0 W4 G嘿, 真的吃的太高級了吧...  
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可可的爹

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發表於 2011-1-15 23:51:52 |只看該作者
亨亨 發表於 2011-1-15 23:45
* _, I% t) ?  h  m) \要拜祖先阿......
0 p! d4 ]* d8 g! T一年過一次年又不是天天過......' a9 }6 ~0 {1 ~, u; V( t0 e: ?& C" E
且~

, X( g1 `8 z' A! c) N不會吧  
" z% L& T7 f/ D: @* w8 B5 ?6 V  亨大  你們家祭拜祖先用生蠔、明蝦、龍蝦、、、？？？
. \3 h+ D& g' G4 q+ W  看來  我要跟祖先懺悔了
蝦毀  川普當選   
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yanghk6952

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發表於 2011-1-16 18:58:54 |只看該作者
咦 ! 上網的都沒有真正的家庭主婦, 還是還沒計劃呀 ???  (統一超商及其它地方訂年菜的不算哦)....
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evelyn0026

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發表於 2011-1-17 10:46:58 |只看該作者
我家葷菜菜單~約6-8人圍爐% D) @! a$ {. [9 B" Z. T2 Y( u
1.五彩冷盤(拼九孔,海哲皮,桂花鮑,雙子星,干貝唇,烏魚子), S% e# x5 q% a+ M/ a
2.佛跳牆- I7 h& R1 L" m" P/ F
3.人參雞湯) Z. x) z; S# x  q
4.腿庫筍絲: h" ?" W* B, k! b
5.白斬土雞肉6 u) D& {$ H* \/ N, f
6.紅蟳米糕$ l- d0 N& t) ?4 F6 T
7.糖醋加納魚9 v, u; b! o) P' Z8 s$ k$ V
8.活跳蝦
1 T6 W  Z' i+ h9.脆皮豬腳
# {9 d7 E- f. ^0 d菜單有點像餐廳訂的,因為~真的是餐廳訂的...
8 n4 c) o- ]2 {
5 X0 c' s- y4 Z# X0 T* L0 s素菜菜單~3 c/ i( F& _! _5 v4 `+ r( R
1.素火腿
/ t9 T) V7 ]% f5 K1 g) a9 k2.紅燒豆腐/ g; a- h; W9 e! z
3.炒素鮮. K' Y' c% ?7 j: h) A$ ]
4.炒青菜0 V% r( o% `6 n
5.素炸芋頭9 ^5 K; U7 E8 |, H: }2 e
6.素火鍋湯
' r( w) v: }7 m5 @2 Q: T
5 G3 D6 j2 l* \7 X還有一鍋白飯,真是好豐盛啊~
我愛北大,我愛我家~
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yanghk6952

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發表於 2011-1-17 11:35:22 |只看該作者
回覆 evelyn0026 的文章. H8 d4 @9 N' X

; s! r- @8 L, ^2 A, g- f哇哈, 不管是不是餐廳訂的(很豐盛耶), 一家人團聚最重要啦...   
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發表於 2011-1-17 12:20:23 |只看該作者
回覆 亨亨 的文章( u8 R* a: u# d) V' v
4 {  |) e" o9 r9 ]9 o, t0 n3 `
好想去你家吃, 除了最後那一項!
窮盡我所擁有　極盡我所能夠　我也沒有把握 去速寫此生在此時此刻的感動　
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吉娜小姐

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發表於 2011-1-17 12:23:52 |只看該作者
我家都去吃外面的buffet, 公婆的最愛囉!# w2 t5 h& V2 B
窮盡我所擁有　極盡我所能夠　我也沒有把握 去速寫此生在此時此刻的感動　
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yanghk6952

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發表於 2011-1-17 12:36:21 |只看該作者
回覆 吉娜小姐 的文章$ t' e  U7 v9 m+ B6 b

- P) {$ U0 h4 S9 x- H原先要準備二餐(除夕與初一, 初二有人請), 今年的初一也是變成到外面餐廳吃了.- P, `. p/ M7 Q0 Q
只剩下除夕一餐在家裏吃了, 所以今年採買年菜會單純很多...
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雨果

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發表於 2011-1-17 14:00:14 |只看該作者
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/ d' r$ t* r) ]
- {. r5 O, f* D. B# ?- n' d, `3 l 看到你家的菜單....滿想去你家圍爐的
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