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[烹飪討論] 分享一下,除夕夜你準備煮些什麼年菜

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yanghk6952

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發表於 2011-1-15 19:54:07 |只看該作者 |新文章置後
如題. 分享一下,除夕夜你準備煮些什麼年菜...; o0 J* ]: ^6 V1 |$ k1 Y
我的女王已擬好菜單了 (7個人份)6 R  e3 L7 }' ]) U% T
1, 豐盛的火鍋 (主角, 沒它就不像過年夜了)1 p# j6 t. d6 d0 B! u3 H
2, 常年菜 (沒有辦法, 已成慣例,一人一株, 吞下去就好)
- i1 t- Y- E/ J0 v) ^3, 糖醋黃魚 (今年白鯧太貴, 算了)- J5 A2 R1 b$ C# n7 p5 v2 @
4, 半隻烤雞/ a$ M. M& f% b# t' W
5, 東坡肉
8 F/ k" g2 |% N. c+ c" M) H6, 冷盤 (臘味, 牛腱...)
0 U' a. ~/ w  g( ~7, 炒花甲 (孝敬大兒子,要用九層塔炒的)- j, t8 o! [  i4 R! P
8, 炒三鮮 (自已堅持, 革命後要到的)   
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yanghk6952

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沙發
發表於 2011-1-15 23:26:21 |只看該作者
回覆 亨亨 的文章" i% a% c% g' Q8 Q# Z- v  h: j

# S" n3 E: y# g) m' b嘿, 真的吃的太高級了吧...  
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可可的爹

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發表於 2011-1-15 23:51:52 |只看該作者
亨亨 發表於 2011-1-15 23:45 7 S- t- m5 u+ h3 f) O
要拜祖先阿......3 \, J2 e, `) i! d" e3 U  b- M
一年過一次年又不是天天過......4 y6 t3 W. w  U) |" u, N+ N! v
且~
/ c/ ~( Y  n' p& |" D+ k
不會吧  1 D, s' i1 v# z; Q- S: S
  亨大  你們家祭拜祖先用生蠔、明蝦、龍蝦、、、？？？( [, e$ Z1 u- I# U2 R+ F
  看來  我要跟祖先懺悔了
蝦毀  川普當選   
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yanghk6952

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發表於 2011-1-16 18:58:54 |只看該作者
咦 ! 上網的都沒有真正的家庭主婦, 還是還沒計劃呀 ???  (統一超商及其它地方訂年菜的不算哦)....
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evelyn0026

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發表於 2011-1-17 10:46:58 |只看該作者
我家葷菜菜單~約6-8人圍爐
/ ~. C0 h# L1 H) B1.五彩冷盤(拼九孔,海哲皮,桂花鮑,雙子星,干貝唇,烏魚子)
* W3 ?8 a6 S' _* ?0 c2.佛跳牆( s2 D1 S+ q! _! `- ?
3.人參雞湯
- k- B* i# A/ ]* `4.腿庫筍絲
( v. \( j" [5 q- A. w5.白斬土雞肉, p" X( M5 {4 d( @
6.紅蟳米糕& x( Y$ F, G; a# r; ]
7.糖醋加納魚. P% e# d8 W) x& ~7 {
8.活跳蝦
$ x( a* D- t8 G. i6 @% a' z1 L0 @9.脆皮豬腳6 d; Q! D: H9 m) |+ u1 G
菜單有點像餐廳訂的,因為~真的是餐廳訂的...
$ p* X: L& Z+ K* R" S5 c
9 c3 y, D- y8 q6 I0 a素菜菜單~! l6 ~# D; K5 t/ I
1.素火腿+ s1 k6 @7 c( o" p
2.紅燒豆腐
4 w' R& c# K2 @1 x% Y3.炒素鮮$ }+ w5 M/ I4 Z3 X
4.炒青菜
/ `2 G) [" I) W5 F5.素炸芋頭
" X9 E' j& U1 D; U( N( w9 e6.素火鍋湯' Q* U7 h) }& Z' B! D. o( d
9 i+ I: E/ W9 \3 |9 ]) x. z5 v; W
還有一鍋白飯,真是好豐盛啊~
我愛北大,我愛我家~
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yanghk6952

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發表於 2011-1-17 11:35:22 |只看該作者
回覆 evelyn0026 的文章
: p) C/ c$ ?1 W+ t9 i5 z- y5 v1 B2 S0 [6 O/ b+ T8 [
哇哈, 不管是不是餐廳訂的(很豐盛耶), 一家人團聚最重要啦...   
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吉娜小姐

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發表於 2011-1-17 12:20:23 |只看該作者
回覆 亨亨 的文章; c  S" ]# m4 t) \0 f9 ]# W" X

  V0 ~- D" |8 Y# V* C好想去你家吃, 除了最後那一項!
窮盡我所擁有　極盡我所能夠　我也沒有把握 去速寫此生在此時此刻的感動　
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吉娜小姐

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發表於 2011-1-17 12:23:52 |只看該作者
我家都去吃外面的buffet, 公婆的最愛囉!( \$ \" V* {4 C4 i  O6 X  }: }
窮盡我所擁有　極盡我所能夠　我也沒有把握 去速寫此生在此時此刻的感動　
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yanghk6952

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發表於 2011-1-17 12:36:21 |只看該作者
回覆 吉娜小姐 的文章) h5 r& C& r# [, f" N0 S

# x8 e, v. |" \* m( I  Q原先要準備二餐(除夕與初一, 初二有人請), 今年的初一也是變成到外面餐廳吃了.
- E0 q9 Y6 s. t$ [5 p只剩下除夕一餐在家裏吃了, 所以今年採買年菜會單純很多...
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雨果

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發表於 2011-1-17 14:00:14 |只看該作者
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4 c2 k3 X0 o( ~' _+ ^
$ a% [: R9 r% d! O' ~ 看到你家的菜單....滿想去你家圍爐的
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