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[烹飪討論] 分享一下,除夕夜你準備煮些什麼年菜

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yanghk6952

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發表於 2011-1-15 19:54:07 |只看該作者 |新文章置後
如題. 分享一下,除夕夜你準備煮些什麼年菜...
; @: r3 q* N& a( K4 |: K: ?8 w我的女王已擬好菜單了 (7個人份)# u6 \) K" j+ ^# j6 S4 Z
1, 豐盛的火鍋 (主角, 沒它就不像過年夜了), w0 H: G, ?  q! J/ ]
2, 常年菜 (沒有辦法, 已成慣例,一人一株, 吞下去就好)
+ N9 L' k/ ]5 w% p; X' @, ]9 L- ]3, 糖醋黃魚 (今年白鯧太貴, 算了)
8 X3 p4 L/ L, S7 `( ?4, 半隻烤雞
2 k; P5 d0 C2 P+ S% c9 p5, 東坡肉
5 A: e7 ^  h1 i7 Z6, 冷盤 (臘味, 牛腱...)# N2 o" i$ a$ W3 z) r. X
7, 炒花甲 (孝敬大兒子,要用九層塔炒的)2 M5 U( G: A7 _* e
8, 炒三鮮 (自已堅持, 革命後要到的)   
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yanghk6952

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沙發
發表於 2011-1-15 23:26:21 |只看該作者
回覆 亨亨 的文章/ y( K- d! s: t3 n
8 @# h$ o$ u+ C# B) |- l
嘿, 真的吃的太高級了吧...  
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可可的爹

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發表於 2011-1-15 23:51:52 |只看該作者
亨亨 發表於 2011-1-15 23:45 6 \* w7 m) ^" E8 \7 o8 f  s
要拜祖先阿......
# `% A8 [& \6 z一年過一次年又不是天天過......
. l4 b/ K0 S$ `6 M, r) B9 l. |且~
" g% [$ M/ F" e5 X
不會吧  2 Q0 Y* ]4 T( b7 `9 l& l4 ^
  亨大  你們家祭拜祖先用生蠔、明蝦、龍蝦、、、？？？
4 S: t  U8 v* ]& d. {; F4 A( j  看來  我要跟祖先懺悔了
蝦毀  川普當選   
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yanghk6952

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發表於 2011-1-16 18:58:54 |只看該作者
咦 ! 上網的都沒有真正的家庭主婦, 還是還沒計劃呀 ???  (統一超商及其它地方訂年菜的不算哦)....
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evelyn0026

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發表於 2011-1-17 10:46:58 |只看該作者
我家葷菜菜單~約6-8人圍爐" g/ C9 {; I/ ]4 b0 D
1.五彩冷盤(拼九孔,海哲皮,桂花鮑,雙子星,干貝唇,烏魚子)
# Q* l; }! y4 G7 {2 x& i2.佛跳牆8 t$ R. l; `" [- v8 a% `1 Y- C9 U3 @, ^
3.人參雞湯+ q0 O! ^  b: C1 Y' H3 ^
4.腿庫筍絲: c4 ~( d# l% ?* D/ C
5.白斬土雞肉
3 u4 U% f& n: f) ~9 Z7 W" u6.紅蟳米糕# c  X! O9 V+ B0 f# Y# F! ~
7.糖醋加納魚4 A8 I; z0 t& D/ C, E  j
8.活跳蝦
7 l- R2 z6 R$ l- @- L; f! _4 h5 V9.脆皮豬腳: m7 d1 }+ V. x: g3 I) H' P! P
菜單有點像餐廳訂的,因為~真的是餐廳訂的...
2 _. Y! k2 o- K# l3 Q* D3 I" r/ s3 i; T
素菜菜單~
1 \9 R1 x- d: B1.素火腿, ~6 p* g! B& f' h- Q  g
2.紅燒豆腐  D- u1 R" S# I) [& K
3.炒素鮮
9 o/ I5 m, y# c# M7 G4 S4.炒青菜
4 E, X( b" t# q5.素炸芋頭
* O; t8 V/ v5 s2 |; C- I3 |, L6.素火鍋湯7 a( ?6 O! x0 V2 x
7 K9 \8 {+ _1 c% ^: C( L
還有一鍋白飯,真是好豐盛啊~
我愛北大,我愛我家~
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yanghk6952

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發表於 2011-1-17 11:35:22 |只看該作者
回覆 evelyn0026 的文章
# D) Z2 L  ?: K+ e! }5 O
' G& T$ b0 P  j. T6 F4 L哇哈, 不管是不是餐廳訂的(很豐盛耶), 一家人團聚最重要啦...   
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吉娜小姐

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發表於 2011-1-17 12:20:23 |只看該作者
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" P; G0 Z: N+ |, l  A' I- D! ^% y
7 u; c# v/ E  b7 ^. o: C好想去你家吃, 除了最後那一項!
窮盡我所擁有　極盡我所能夠　我也沒有把握 去速寫此生在此時此刻的感動　
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吉娜小姐

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發表於 2011-1-17 12:23:52 |只看該作者
我家都去吃外面的buffet, 公婆的最愛囉!
( j' y& A2 {( r' w5 `) S/ r4 H
窮盡我所擁有　極盡我所能夠　我也沒有把握 去速寫此生在此時此刻的感動　
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yanghk6952

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發表於 2011-1-17 12:36:21 |只看該作者
回覆 吉娜小姐 的文章
4 ~9 r' a! o8 b  B4 q2 `3 ^
% ~) x4 l8 M4 E原先要準備二餐(除夕與初一, 初二有人請), 今年的初一也是變成到外面餐廳吃了.
( w$ \9 c7 ?4 I' V2 s只剩下除夕一餐在家裏吃了, 所以今年採買年菜會單純很多...
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雨果

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發表於 2011-1-17 14:00:14 |只看該作者
回覆 亨亨 的文章5 S: q" I9 r8 Z0 }- @3 ]8 O

$ ^6 w2 D$ }9 w) [7 E; d  G 看到你家的菜單....滿想去你家圍爐的
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