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本文章最後由 Emma媽 於 2010-10-5 19:46 編輯 ( v& A7 |' P) X3 a: \# [2 z
" F2 h! `$ q6 h- h~單純分享~
' ?& J% z- T b" P( L# S昨晚好想喝四神湯/ w5 X$ c ?( q: z b, Z
今天馬上飛奔到市場去4 s% z1 p+ U% C) b4 g! X; y3 E( f. @
4 w7 X! O7 K* p豬肉攤5 h8 _! J. D1 H+ [
我:老闆.我要那個.包起來
0 Z" Y& o6 o% q( b$ M' k! L" [老闆:好.總共140元1 _. R/ X. ~2 M, i
中藥行
/ i( A7 Y X( z% m; `我:老闆娘.我要買四神100元/ s; u2 F- R+ T% U2 \& Y8 K) R0 n {
老闆娘:好.馬上包
6 q* B( }# x7 Y
- w- m, ^+ H/ W, F! G回到家.傢私傳傳ㄟ...ㄏㄏ...鍋子+剪刀+一隻筷子=動工! }5 w! y3 {' j' t; g# [
4 m% D5 `3 I5 {( n' g* o7 g. @3 o' Z+ a& p' h! [7 B/ V
先把腸子外旁邊的腸油剪一些掉(因為我不敢吃太肥油的)
( |5 H" V% a% [! W! p5 Y. b5 d _' l0 r( C
: q+ K( T+ u; o, ]
再來使用筷子.把腸子翻面.清洗腸壁面
/ g/ F2 i# c& Q* F' e6 ?6 y6 h9 C' H9 I7 q4 U( F* \4 N* @
0 W0 u$ k4 x# O9 l0 K啤酒洗洗" w* Q$ `4 L" I7 S3 b4 B( A5 `
- ]' \* `$ U# B
- e7 \ k3 N; I8 n$ [% A6 k
鹽巴洗洗
2 Q" H4 I# b( ~5 V- k2 ?0 o: c) w# x" q' O e3 |
/ P. w# F8 ]2 V& W
乾淨多了3 m1 M+ u% ^) }9 O0 u) p% K/ W
) t* i: K, n ?+ ?: O. F. K" w
( E" Q6 ^1 M5 ]2 V用熱水.先川燙一下(右邊正在燙.左邊已撈起)
' b$ P) I9 ]- a6 b: T4 J- ^! f, k$ a2 o/ k
2 I' [& F3 T# ~( }4 p
嘖嘖嘖...逆侃侃...逆侃侃...有沒有水嫩水嫩胖嘟嘟.....
: ~7 f- k7 x! M: ?$ x1 D4 D; _2 V1 I
: F2 n0 O2 H& _' \! V
下鍋煮吧.....
$ j* t) P7 |' [) p. Q5 q! c4 `7 v4 O" _7 _ s& {/ j' `5 K
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我的美味晚餐上桌嚕~~~好飽.好滿足
. I6 I l; f( G
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秘密武器-->>四神湯配備-->>自製中藥酒...加了味道更讚9 R! v) }; a) P# X- R
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發表於 2010-10-5 19:36:48
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發表於 2010-10-5 19:54:47
發表於 2010-10-5 19:56:59
這樣就洗乾淨囉！不是還有黃黃的嗎？/ p( G1 n# o5 p% Q5 Y6 x- y5 }
