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本文章最後由 Emma媽 於 2010-10-5 19:46 編輯
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2 b% ?9 ?0 F; L- [* o~單純分享~9 D7 u; G5 V1 r7 }
昨晚好想喝四神湯5 d8 V, K: {0 n+ F; ~4 u
今天馬上飛奔到市場去- u6 B( N2 j) o) F1 U
8 m2 g9 E4 A. @9 A+ U; I( d2 e/ L
豬肉攤
. V+ Q3 U8 c/ x我:老闆.我要那個.包起來7 R8 x6 N. d" H2 o
老闆:好.總共140元) q4 _- M- O) U! U5 ?' O( @- Z
中藥行
( j# E% D8 J B4 v' W3 f我:老闆娘.我要買四神100元
# | N5 \1 m5 ]7 U) [老闆娘:好.馬上包" _" x, W2 U; r0 P, u' M
. f L3 O- V* }/ w/ ^) e回到家.傢私傳傳ㄟ...ㄏㄏ...鍋子+剪刀+一隻筷子=動工
- O. L. C/ `/ N- u4 I: v8 s$ {- d6 G( x) q- U( ]8 c
+ Y1 e6 q; Q) w0 i0 o
先把腸子外旁邊的腸油剪一些掉(因為我不敢吃太肥油的)
9 E9 I. M% j% N4 I# ] ^
* n! L+ H; D: ?, U) C! Y% b1 b7 B. _6 S- j8 W
再來使用筷子.把腸子翻面.清洗腸壁面9 r& B+ _- q/ T! [
$ V( [4 u) A! ]: y% J b3 I6 ^& s9 W5 d" d* U
啤酒洗洗& J1 J: e, K. q6 \0 N6 P) w2 i
! E) \0 Y) H' w4 R- n+ B7 O
8 t1 u9 r: d4 {. m9 I' w3 v- A鹽巴洗洗
7 Q+ G0 c- y5 Y) S3 ?
- M' \+ P$ y4 P( a+ \/ g* |( R1 v: }
乾淨多了
/ ^6 C3 w8 t+ O3 T5 o8 ^3 R g- ?8 h R F9 V& e. S4 Q4 e
" H! i% C& u* S1 g用熱水.先川燙一下(右邊正在燙.左邊已撈起)
2 ]. R) b* V& D) j7 B1 ^% t% ?5 ^3 P+ I5 y8 J! z1 j; O
$ R4 l- {/ r, K3 z. V
嘖嘖嘖...逆侃侃...逆侃侃...有沒有水嫩水嫩胖嘟嘟.....
* F: x7 G8 `, W9 Z/ q
% q. p) y0 T: ]6 z# r
! P- e* a: x, L- ]下鍋煮吧.....: m6 [$ A$ W, m6 \4 t
& o4 `/ ^$ `$ p9 }7 P( R+ {( N9 N: e* j/ T) k
我的美味晚餐上桌嚕~~~好飽.好滿足
, o& c! j1 k S! ~6 P$ H7 T+ W5 b; p3 f( I. y2 N# w
1 e6 R2 _$ y: j/ o$ G1 ]! o( J秘密武器-->>四神湯配備-->>自製中藥酒...加了味道更讚
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發表於 2010-10-5 19:36:48
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讚
發表於 2010-10-5 19:54:47
發表於 2010-10-5 19:56:59
這樣就洗乾淨囉！不是還有黃黃的嗎？
