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本帖最後由 alancatherine 於 2012-2-8 16:02 編輯 5 i5 b$ u. |/ \
& U5 W r- H2 _ _" i" P* o% n d農曆年後僅短短兩三天有陽光的日子,一夜之間氣溫驟降十幾度,一覺醒來又濕又冷 ' a4 d( `1 b+ K- L8 o8 z) u& Z% J
決定去南部走走,高鐵一日遊又再次從容成行~~0 V6 b" l$ @6 R4 C5 [
沒料到這次一向豔陽藍天的南台灣,也難逃春雨的攪局,於是原本的計劃變成driving tour+吃吃喝喝0 ]" O$ M! T- N8 J
: \. F5 z' U: H' z台南後壁車站正前方172甲公路兩旁種植印度紫檀,夏日綠蔭濃密非常美麗,冬日樹葉掉光看起來也別有韻味5 a, ~5 \5 C& ?) w7 q e
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順172甲公路到白河閒逛一圈之後,接165公路往烏山頭水庫,途中位於台南六甲的一家山海產店
. P1 Z( `; U1 v) q; ?4 E( m! C這家店以前來過一次,覺得口味很不錯,但上次沒吃到筍殼魚,於是今天非吃不可/ l3 h N- ^: p& k
來到台南烏山頭水庫,不能錯過當地著名的"筍殼魚"
: x; d8 p* i: M5 `! g9 B筍殼魚顧名思義就是外表長的很像筍殼的魚(繞口....可我怎麼看都不像)
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兩人簡單點了三菜一湯,因每道菜份量不算小,吃完有小小撐到的感覺 2 ]& q" ?# s2 j7 _# m
酥炸溪蝦-- 酥但不會過硬,溪蝦的甜有被鎖住,這是我吃過炸溪蝦唯一沒被刺傷嘴內膜的一次
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6 R! z) R# j+ j8 u3 Y: V炒山蘇 -- 炒小魚乾及破布子(破布子讓我無法抗拒)
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: y/ m- u% G4 w d' g1 R* Y清蒸筍殼魚 -- 噹噹~~主角上場,筍殼魚口感類似石斑,無土腥味,肉質鮮甜細嫩,又無刺 Y& q9 R, Y" _" v& T
我個人認為是非常好吃的淡水魚$ O4 w- K, }. K# y I
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藥燉鱸鰻 -- 中藥材燉煮鱸鰻湯,老闆中藥材用料實在+薑片溫熱順喉,湯頭清甜無燥感
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8 S1 k3 n. h, F. a這家店除了筷子之外,用的是陶瓷餐具,這點我很喜歡(當然出外旅遊自備筷子是一定要的啦!)9 g" R2 m3 o- \. B! u
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7 h& E, Q6 W2 \5 o" @1 Y6 r店門口掛台南廚師公會的牌子,想必老闆來頭也有兩三下子
7 N+ b" N8 X( L3 ?有機會到烏山頭水庫附近遊玩,可以去品嚐一番 ! y$ M) m+ _* q' f! ?
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