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本帖最後由 alancatherine 於 2012-2-8 16:02 編輯 3 K8 K. n* C! Y& x7 z& o
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農曆年後僅短短兩三天有陽光的日子,一夜之間氣溫驟降十幾度,一覺醒來又濕又冷
4 u7 L/ ?, Q4 M o4 w決定去南部走走,高鐵一日遊又再次從容成行~~# w8 q. ?8 \1 U- q9 w- Y: m
沒料到這次一向豔陽藍天的南台灣,也難逃春雨的攪局,於是原本的計劃變成driving tour+吃吃喝喝4 i" c5 f2 y! F9 d H
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台南後壁車站正前方172甲公路兩旁種植印度紫檀,夏日綠蔭濃密非常美麗,冬日樹葉掉光看起來也別有韻味+ B$ ~% ?8 h# ]5 P! n: Z
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順172甲公路到白河閒逛一圈之後,接165公路往烏山頭水庫,途中位於台南六甲的一家山海產店
4 ], \2 I- W/ c# [) G" C: ?+ N這家店以前來過一次,覺得口味很不錯,但上次沒吃到筍殼魚,於是今天非吃不可( S+ Y+ `7 C8 {4 B u, n* L
來到台南烏山頭水庫,不能錯過當地著名的"筍殼魚"9 K d: P& {+ E/ }
筍殼魚顧名思義就是外表長的很像筍殼的魚(繞口....可我怎麼看都不像)) M6 @$ B+ {% r( [
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兩人簡單點了三菜一湯,因每道菜份量不算小,吃完有小小撐到的感覺 * F$ E B+ R/ X( h
酥炸溪蝦-- 酥但不會過硬,溪蝦的甜有被鎖住,這是我吃過炸溪蝦唯一沒被刺傷嘴內膜的一次
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炒山蘇 -- 炒小魚乾及破布子(破布子讓我無法抗拒)8 {% f, @, J' _& p
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) Y% @( R+ c, d' A7 J清蒸筍殼魚 -- 噹噹~~主角上場,筍殼魚口感類似石斑,無土腥味,肉質鮮甜細嫩,又無刺: _% J) X4 B5 u3 v$ H# w3 S
我個人認為是非常好吃的淡水魚' F8 t/ e- h: u5 P% h: h
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& H! d0 n8 @- x* a; h3 i+ B藥燉鱸鰻 -- 中藥材燉煮鱸鰻湯,老闆中藥材用料實在+薑片溫熱順喉,湯頭清甜無燥感5 ^- x3 b7 E6 X& i+ p' _& i
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2 W1 l. n$ e; D+ {' F這家店除了筷子之外,用的是陶瓷餐具,這點我很喜歡(當然出外旅遊自備筷子是一定要的啦!)
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/ g# p* G/ V7 z& V, @+ D店門口掛台南廚師公會的牌子,想必老闆來頭也有兩三下子2 M9 @+ J, i0 H9 E0 x
有機會到烏山頭水庫附近遊玩,可以去品嚐一番
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發表於 2012-2-8 15:55:45
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發表於 2012-2-9 00:14:43
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發表於 2012-2-9 10:28:04
發表於 2012-2-23 01:11:22