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本帖最後由 alancatherine 於 2012-2-8 16:02 編輯 1 b* b Z, e% S$ k" d
* c+ L7 g: ?4 \# A n農曆年後僅短短兩三天有陽光的日子,一夜之間氣溫驟降十幾度,一覺醒來又濕又冷
( ~1 k. Y$ n; b8 P5 o決定去南部走走,高鐵一日遊又再次從容成行~~
. y" S5 g7 V+ B5 @4 W, X沒料到這次一向豔陽藍天的南台灣,也難逃春雨的攪局,於是原本的計劃變成driving tour+吃吃喝喝) {8 G1 [0 y( s! J1 Z- k3 K+ n, k
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台南後壁車站正前方172甲公路兩旁種植印度紫檀,夏日綠蔭濃密非常美麗,冬日樹葉掉光看起來也別有韻味
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- t) ^2 j; s' O% P/ a. y# I順172甲公路到白河閒逛一圈之後,接165公路往烏山頭水庫,途中位於台南六甲的一家山海產店
, M$ ?1 f! c# x ~+ A0 L這家店以前來過一次,覺得口味很不錯,但上次沒吃到筍殼魚,於是今天非吃不可
4 }1 }+ v( L0 h7 p) P' O+ |! |來到台南烏山頭水庫,不能錯過當地著名的"筍殼魚"6 s6 O; ]/ p: b3 y
筍殼魚顧名思義就是外表長的很像筍殼的魚(繞口....可我怎麼看都不像)
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. y, w' G! g& n1 f6 [兩人簡單點了三菜一湯,因每道菜份量不算小,吃完有小小撐到的感覺 8 `) Q; `% }& j( v
酥炸溪蝦-- 酥但不會過硬,溪蝦的甜有被鎖住,這是我吃過炸溪蝦唯一沒被刺傷嘴內膜的一次% J+ U7 R* p L6 Z) t( n
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: d# F4 C, Y+ U3 p$ o炒山蘇 -- 炒小魚乾及破布子(破布子讓我無法抗拒)4 Y: M9 p+ z! M& b! @) d/ `
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清蒸筍殼魚 -- 噹噹~~主角上場,筍殼魚口感類似石斑,無土腥味,肉質鮮甜細嫩,又無刺- ]% T+ W' i: u" R1 e, F3 M, q
我個人認為是非常好吃的淡水魚' E. k8 y0 x0 \
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藥燉鱸鰻 -- 中藥材燉煮鱸鰻湯,老闆中藥材用料實在+薑片溫熱順喉,湯頭清甜無燥感
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4 q" r4 i0 }( H0 p這家店除了筷子之外,用的是陶瓷餐具,這點我很喜歡(當然出外旅遊自備筷子是一定要的啦!); ?0 I( k+ d6 @# C; R
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6 l0 s- ^2 p! v8 g' ?, G. m7 n店門口掛台南廚師公會的牌子,想必老闆來頭也有兩三下子4 i8 a+ x b1 e2 g- F( M
有機會到烏山頭水庫附近遊玩,可以去品嚐一番
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