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本帖最後由 alancatherine 於 2012-2-8 16:02 編輯
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農曆年後僅短短兩三天有陽光的日子,一夜之間氣溫驟降十幾度,一覺醒來又濕又冷 + `) d8 b( T3 ?& C) f
決定去南部走走,高鐵一日遊又再次從容成行~~
0 i" {: [. c5 m7 y% @1 x. |" }: @沒料到這次一向豔陽藍天的南台灣,也難逃春雨的攪局,於是原本的計劃變成driving tour+吃吃喝喝4 Z3 k& a/ q3 C) R
8 n; z" P, O4 S9 ]; G台南後壁車站正前方172甲公路兩旁種植印度紫檀,夏日綠蔭濃密非常美麗,冬日樹葉掉光看起來也別有韻味
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% k: L* p! F% r" ^順172甲公路到白河閒逛一圈之後,接165公路往烏山頭水庫,途中位於台南六甲的一家山海產店
8 S! K1 D% k& ?這家店以前來過一次,覺得口味很不錯,但上次沒吃到筍殼魚,於是今天非吃不可7 @2 R6 `7 s: v* Z+ k" |. m
來到台南烏山頭水庫,不能錯過當地著名的"筍殼魚"
0 d" D* _4 ^% S. i" v g筍殼魚顧名思義就是外表長的很像筍殼的魚(繞口....可我怎麼看都不像)+ u4 |6 z, J) U) d' ?% c6 G% V
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9 }- G+ a/ Y" V/ u: l5 q" ?7 _兩人簡單點了三菜一湯,因每道菜份量不算小,吃完有小小撐到的感覺 ) |' I; R+ O( E+ S3 U
酥炸溪蝦-- 酥但不會過硬,溪蝦的甜有被鎖住,這是我吃過炸溪蝦唯一沒被刺傷嘴內膜的一次
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" L" Z1 h/ |4 K% J0 x# T0 a炒山蘇 -- 炒小魚乾及破布子(破布子讓我無法抗拒)
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清蒸筍殼魚 -- 噹噹~~主角上場,筍殼魚口感類似石斑,無土腥味,肉質鮮甜細嫩,又無刺7 `& |8 t# I( a) n# o* `
我個人認為是非常好吃的淡水魚# h# _( o ^3 F" K7 }* d
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) \& S7 S0 ?: q3 j7 l: c! F; J藥燉鱸鰻 -- 中藥材燉煮鱸鰻湯,老闆中藥材用料實在+薑片溫熱順喉,湯頭清甜無燥感. w0 }0 g8 ^- c6 u9 F! z) B$ E+ P$ O
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K; Z( S# m/ K% T% }這家店除了筷子之外,用的是陶瓷餐具,這點我很喜歡(當然出外旅遊自備筷子是一定要的啦!)
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J) R, r! S- P店門口掛台南廚師公會的牌子,想必老闆來頭也有兩三下子5 \" R3 D0 K2 E. m8 S/ g: Y0 c- V: Q
有機會到烏山頭水庫附近遊玩,可以去品嚐一番 , O% p, A& R! D% I6 R3 j1 |1 ]9 j
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7 Y, U/ A' I T. T
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