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[烹飪討論] 分享一下,除夕夜你準備煮些什麼年菜

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yanghk6952

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發表於 2011-1-15 19:54:07 |只看該作者 |新文章置後
如題. 分享一下,除夕夜你準備煮些什麼年菜...
9 P: I& R! n4 {8 F- I我的女王已擬好菜單了 (7個人份)$ A! t. N2 g  P
1, 豐盛的火鍋 (主角, 沒它就不像過年夜了)
1 M: p, E+ g% R8 {% O/ h2, 常年菜 (沒有辦法, 已成慣例,一人一株, 吞下去就好)
/ B; R. H& ^. y) ^7 O, U0 B/ v3, 糖醋黃魚 (今年白鯧太貴, 算了)
8 W; [9 Z. C8 R4, 半隻烤雞
" z; F0 v$ y1 d' n3 H5, 東坡肉
- z3 `) @& r1 Y& ?6, 冷盤 (臘味, 牛腱...)) ^3 H% N; ^" q4 y, x1 V
7, 炒花甲 (孝敬大兒子,要用九層塔炒的)
' b6 E; p! @$ E+ C/ v8, 炒三鮮 (自已堅持, 革命後要到的)   
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yanghk6952

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沙發
發表於 2011-1-15 23:26:21 |只看該作者
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9 m/ y0 [) b9 c! |4 n1 W0 a6 ~4 c. V6 u( y1 ]% P
嘿, 真的吃的太高級了吧...  
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可可的爹

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發表於 2011-1-15 23:51:52 |只看該作者
亨亨 發表於 2011-1-15 23:45
0 |# |6 I4 ]8 J: T2 r要拜祖先阿......
1 {5 H  k* g( R/ x% J. b一年過一次年又不是天天過......
8 p) S& n, ^9 I1 v6 S/ Z且~

; I5 I9 P" S0 b+ s) V" u% \不會吧  
7 c" T8 O( E- N3 j* L  亨大  你們家祭拜祖先用生蠔、明蝦、龍蝦、、、？？？
9 H& l# ^! T  p$ F8 i  Y2 T  看來  我要跟祖先懺悔了
蝦毀  川普當選   
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yanghk6952

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發表於 2011-1-16 18:58:54 |只看該作者
咦 ! 上網的都沒有真正的家庭主婦, 還是還沒計劃呀 ???  (統一超商及其它地方訂年菜的不算哦)....
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evelyn0026

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發表於 2011-1-17 10:46:58 |只看該作者
我家葷菜菜單~約6-8人圍爐2 s; T6 q! k+ H
1.五彩冷盤(拼九孔,海哲皮,桂花鮑,雙子星,干貝唇,烏魚子)' {  H1 B/ j. S
2.佛跳牆
& `: k8 }$ d! t% M: t8 E1 l3.人參雞湯
7 Z8 d5 B( G( L* L, h! [5 g( f4.腿庫筍絲6 |- {( r( c# N% [! i% B% R+ ~  ]
5.白斬土雞肉
+ K1 H! p' }. v2 w' a! b4 r+ @6.紅蟳米糕
# H' k- H( `" z. K7.糖醋加納魚$ ]0 e! L& i/ F& @7 _
8.活跳蝦: H' Y% D* {1 _" ]- E$ @
9.脆皮豬腳% l6 n6 i" G, e5 ^4 j$ a
菜單有點像餐廳訂的,因為~真的是餐廳訂的...
( T; u* \" j9 i* X( e
8 W2 ]' u: x) L6 _; g  r: y$ o素菜菜單~) g/ Z6 [1 R' e
1.素火腿
; j; f7 U7 q6 y& F. O2.紅燒豆腐
: Q" F% M, q* g5 T' v7 Y3.炒素鮮
9 ~8 @! c5 }; `. |; k! u4.炒青菜
+ z3 q6 |0 ?: T5.素炸芋頭
8 B7 U/ C2 `  Q6.素火鍋湯
" j. {5 _, G9 x$ j+ s$ ^6 V0 J1 ^' h
還有一鍋白飯,真是好豐盛啊~
我愛北大,我愛我家~
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yanghk6952

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發表於 2011-1-17 11:35:22 |只看該作者
回覆 evelyn0026 的文章
: V; |0 b8 U" E2 v% K. P! V
# ]- {  u3 D- X* ^4 L4 @哇哈, 不管是不是餐廳訂的(很豐盛耶), 一家人團聚最重要啦...   
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發表於 2011-1-17 12:20:23 |只看該作者
回覆 亨亨 的文章# A  W" t/ B8 o' S0 i2 F' b3 [

; V9 \( W0 w3 s! M+ c0 l% ?% T好想去你家吃, 除了最後那一項!
窮盡我所擁有　極盡我所能夠　我也沒有把握 去速寫此生在此時此刻的感動　
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發表於 2011-1-17 12:23:52 |只看該作者
我家都去吃外面的buffet, 公婆的最愛囉!
& t7 {7 _) `$ s% Y) X8 x: n
窮盡我所擁有　極盡我所能夠　我也沒有把握 去速寫此生在此時此刻的感動　
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yanghk6952

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發表於 2011-1-17 12:36:21 |只看該作者
回覆 吉娜小姐 的文章% }, D; C. m2 f: t/ N" ~, ~# \0 S
6 W; Q$ |# p  L7 H6 m
原先要準備二餐(除夕與初一, 初二有人請), 今年的初一也是變成到外面餐廳吃了., n5 A! ]2 z) t1 U: S( e+ J
只剩下除夕一餐在家裏吃了, 所以今年採買年菜會單純很多...
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雨果

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發表於 2011-1-17 14:00:14 |只看該作者
回覆 亨亨 的文章- G9 c* Z4 Q" e$ }/ f8 ?5 n
0 v6 Q$ @! _2 `
看到你家的菜單....滿想去你家圍爐的
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