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[烹飪討論] 分享一下,除夕夜你準備煮些什麼年菜

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樓主
發表於 2011-1-15 19:54:07 |只看該作者 |新文章置後
如題. 分享一下,除夕夜你準備煮些什麼年菜...
, L9 c5 K' u& F5 z" n, n6 u我的女王已擬好菜單了 (7個人份)
: X1 t4 e1 r+ h" m3 q8 |1, 豐盛的火鍋 (主角, 沒它就不像過年夜了)5 L4 E1 \! e3 Y# [9 [
2, 常年菜 (沒有辦法, 已成慣例,一人一株, 吞下去就好)6 j0 a- B$ c* b. q6 i( \
3, 糖醋黃魚 (今年白鯧太貴, 算了)
% e# j" _- _. z0 |0 G, D: y4, 半隻烤雞
- S$ V6 S2 ]; [7 w4 o' J" S5, 東坡肉
) j" K/ O3 M' f. @  {6 z6, 冷盤 (臘味, 牛腱...)6 w$ j5 m' z) d  |" T" O
7, 炒花甲 (孝敬大兒子,要用九層塔炒的)
# H/ L) {* k7 b5 _/ F" H8, 炒三鮮 (自已堅持, 革命後要到的)   

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沙發
發表於 2011-1-15 23:26:21 |只看該作者
回覆 亨亨 的文章7 P- N. M2 W! {4 d  ^$ T, j
, g: Z: G. L+ l. m% g' j9 O
嘿, 真的吃的太高級了吧...  

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發表於 2011-1-15 23:51:52 |只看該作者
亨亨 發表於 2011-1-15 23:45 ; ~2 f% j. W. {7 [$ i
要拜祖先阿......
2 T0 ]( ]. e6 }+ s* Q一年過一次年又不是天天過......6 }/ ^: C# `" J& s$ s4 _
且~
) P& \1 w$ c% d2 o
不會吧  / }' {; {/ s# M; m, _% H  \% H
  亨大  你們家祭拜祖先用生蠔、明蝦、龍蝦、、、???
, a- j/ H- n) P6 e8 ?# z) Q  V$ I  看來  我要跟祖先懺悔了
蝦毀  川普當選   

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發表於 2011-1-16 18:58:54 |只看該作者
咦 ! 上網的都沒有真正的家庭主婦, 還是還沒計劃呀 ???  (統一超商及其它地方訂年菜的不算哦)....

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發表於 2011-1-17 10:46:58 |只看該作者
我家葷菜菜單~約6-8人圍爐
6 ]- {$ b' }5 n. R4 p$ m3 k1.五彩冷盤(拼九孔,海哲皮,桂花鮑,雙子星,干貝唇,烏魚子)( S& v( K% X+ F# g
2.佛跳牆# `9 I& h4 j" _% a4 p; g7 f/ Q
3.人參雞湯
& Y4 j9 A" r2 M: V4.腿庫筍絲
! X, o$ ~6 R$ P  w0 N: @$ N5.白斬土雞肉
1 g% o: q: r" n! P6.紅蟳米糕
% K# z/ W" t* o, L& J* [7.糖醋加納魚  }& w- i7 W( `" `" b
8.活跳蝦, y, C& b1 i  s$ k$ f9 l/ Z
9.脆皮豬腳3 }0 Q9 _% ?8 G5 \1 p6 v' Z' T! y+ n  ~6 q
菜單有點像餐廳訂的,因為~真的是餐廳訂的...6 c0 D6 K2 _4 z) B
6 g% o& E3 x" z" U- i
素菜菜單~
: X+ p/ z. K  `" g2 R! V1.素火腿+ G7 O* _$ x0 p' y7 ^5 @
2.紅燒豆腐
2 c& K) C5 c3 U- M3.炒素鮮
4 H% u  E! ]4 ?0 `- ?! Q4.炒青菜( J4 X( l# c+ N3 f% u
5.素炸芋頭: f1 H# [$ Y4 J, h- U8 y" c
6.素火鍋湯1 A& Q- z% O% d1 z+ H5 x3 W: V

3 M; i1 F+ h: e; V4 f) V還有一鍋白飯,真是好豐盛啊~
我愛北大,我愛我家~

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發表於 2011-1-17 11:35:22 |只看該作者
回覆 evelyn0026 的文章1 K  k# D  E' x$ j. B: ?' a

  L$ B/ v0 m3 `5 L哇哈, 不管是不是餐廳訂的(很豐盛耶), 一家人團聚最重要啦...   

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發表於 2011-1-17 12:20:23 |只看該作者
回覆 亨亨 的文章+ A- c5 _; o( e( n/ f
% q* n6 L6 N- B* n. e4 ~
好想去你家吃, 除了最後那一項!
窮盡我所擁有 極盡我所能夠 我也沒有把握 去速寫此生在此時此刻的感動 

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發表於 2011-1-17 12:23:52 |只看該作者
我家都去吃外面的buffet, 公婆的最愛囉!  F, b: g3 f1 m' ]& [2 D
窮盡我所擁有 極盡我所能夠 我也沒有把握 去速寫此生在此時此刻的感動 

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發表於 2011-1-17 12:36:21 |只看該作者
回覆 吉娜小姐 的文章" ~7 U$ Z4 \6 }* Z4 f! a9 r
( s& h0 n7 n3 w* T
原先要準備二餐(除夕與初一, 初二有人請), 今年的初一也是變成到外面餐廳吃了.& Y& v) U8 i3 D6 M
只剩下除夕一餐在家裏吃了, 所以今年採買年菜會單純很多...

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回覆 亨亨 的文章4 Q/ b* J- A/ j) E
) J2 r& P0 e7 h7 T; M( `: P9 U* Z: a
看到你家的菜單....滿想去你家圍爐的
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