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[烹飪討論] 分享一下,除夕夜你準備煮些什麼年菜

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yanghk6952

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發表於 2011-1-15 19:54:07 |只看該作者 |新文章置後
如題. 分享一下,除夕夜你準備煮些什麼年菜...
5 x$ O2 L" i  k# l我的女王已擬好菜單了 (7個人份)2 I. C: z8 [/ c4 i- a/ o* d
1, 豐盛的火鍋 (主角, 沒它就不像過年夜了)
) ]" I+ T0 k; W2, 常年菜 (沒有辦法, 已成慣例,一人一株, 吞下去就好)
: c: l3 I- |7 B/ W9 S3, 糖醋黃魚 (今年白鯧太貴, 算了)1 z5 [- U. N4 m+ s
4, 半隻烤雞9 V4 |! Q# L+ d. m  m2 r
5, 東坡肉' G$ F. X0 }4 i  h
6, 冷盤 (臘味, 牛腱...)
  S' g- A" m& `$ E: F- L6 A1 }7, 炒花甲 (孝敬大兒子,要用九層塔炒的)+ y, {6 t& _0 Y8 f; ?' ?$ w1 r
8, 炒三鮮 (自已堅持, 革命後要到的)   
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yanghk6952

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沙發
發表於 2011-1-15 23:26:21 |只看該作者
回覆 亨亨 的文章
6 V$ h8 h. I: A3 g
9 s$ ~/ U& F! E嘿, 真的吃的太高級了吧...  
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可可的爹

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發表於 2011-1-15 23:51:52 |只看該作者
亨亨 發表於 2011-1-15 23:45 : c6 Y- b) a6 [5 g( C9 `
要拜祖先阿......
; m) Y' e& l8 }2 S" J$ N一年過一次年又不是天天過......
" O% ?  p# Q0 }. a/ L0 S且~
# `8 d- l  K& r6 d  q, `8 D
不會吧  9 m+ _8 \6 M3 r
  亨大  你們家祭拜祖先用生蠔、明蝦、龍蝦、、、？？？
( r0 P+ M/ p7 [; t+ P$ R2 t  看來  我要跟祖先懺悔了
蝦毀  川普當選   
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yanghk6952

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發表於 2011-1-16 18:58:54 |只看該作者
咦 ! 上網的都沒有真正的家庭主婦, 還是還沒計劃呀 ???  (統一超商及其它地方訂年菜的不算哦)....
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發表於 2011-1-17 10:46:58 |只看該作者
我家葷菜菜單~約6-8人圍爐) p% G; T6 P1 b! H
1.五彩冷盤(拼九孔,海哲皮,桂花鮑,雙子星,干貝唇,烏魚子)
8 h! \! U, f; i, A: Q1 z2.佛跳牆
; M% W$ L2 x9 ]/ q3.人參雞湯
* {$ }9 P* m2 K4.腿庫筍絲
6 Y9 i' [8 b7 L+ I5.白斬土雞肉
  X9 t9 Y8 ~) S3 O6 q& N6.紅蟳米糕
: d/ `# y6 H5 u6 `( Z  f7.糖醋加納魚# M& t0 z% `' L5 k; p1 Y" H
8.活跳蝦
% |. F6 ?* o' S5 Q$ ^9.脆皮豬腳
; G7 y5 E* V7 X/ f% P8 N$ D4 E% i菜單有點像餐廳訂的,因為~真的是餐廳訂的...
% l: C) |& o8 f: ?- W4 v8 ~; C; B8 |5 h: ~8 `
素菜菜單~
. \. ?( S3 H6 ^6 x( P1.素火腿, q4 L+ u  ^& t0 _! w+ v$ h
2.紅燒豆腐7 @. {, G' N: L5 o- X; g1 I. Z
3.炒素鮮
3 i0 L3 m1 M9 p, \; [# E: o4 B4.炒青菜& i. I& b8 b" [
5.素炸芋頭
" m1 _+ y! t' \% b3 _0 Y6.素火鍋湯
' W2 a4 O/ Q7 X# v8 i5 L, p; B& Q, O$ c+ R  W8 v
還有一鍋白飯,真是好豐盛啊~
我愛北大,我愛我家~
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yanghk6952

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發表於 2011-1-17 11:35:22 |只看該作者
回覆 evelyn0026 的文章# |" ]9 Q! h3 j

# O# k4 \  a3 B/ F哇哈, 不管是不是餐廳訂的(很豐盛耶), 一家人團聚最重要啦...   
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吉娜小姐

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發表於 2011-1-17 12:20:23 |只看該作者
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. i& L4 Z' w' r1 Q5 p
! P$ A" L0 d, e) N! }3 D好想去你家吃, 除了最後那一項!
窮盡我所擁有　極盡我所能夠　我也沒有把握 去速寫此生在此時此刻的感動　
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吉娜小姐

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發表於 2011-1-17 12:23:52 |只看該作者
我家都去吃外面的buffet, 公婆的最愛囉!7 f/ g) G) ?0 Z8 j0 w  O
窮盡我所擁有　極盡我所能夠　我也沒有把握 去速寫此生在此時此刻的感動　
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yanghk6952

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發表於 2011-1-17 12:36:21 |只看該作者
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0 x: r& \0 Q) H8 A8 B8 Z0 Y7 R- {( B0 u! p  A9 {
原先要準備二餐(除夕與初一, 初二有人請), 今年的初一也是變成到外面餐廳吃了.
9 A) M+ y/ B2 x% Z0 q: F只剩下除夕一餐在家裏吃了, 所以今年採買年菜會單純很多...
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雨果

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發表於 2011-1-17 14:00:14 |只看該作者
回覆 亨亨 的文章$ ^  l2 M6 h+ y% E& ~, }4 C" c. U; S

6 B9 L  a# C) q 看到你家的菜單....滿想去你家圍爐的
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