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[烹飪討論] 分享一下,除夕夜你準備煮些什麼年菜

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yanghk6952

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發表於 2011-1-15 19:54:07 |只看該作者 |新文章置後
如題. 分享一下,除夕夜你準備煮些什麼年菜...: x+ ^4 I) T: J
我的女王已擬好菜單了 (7個人份)" i3 m' y0 L+ a" s
1, 豐盛的火鍋 (主角, 沒它就不像過年夜了)
' }8 x, `" \9 ^2, 常年菜 (沒有辦法, 已成慣例,一人一株, 吞下去就好)2 d: g( _+ \0 t
3, 糖醋黃魚 (今年白鯧太貴, 算了); ?3 K1 ]. s( k
4, 半隻烤雞, g+ y& F8 J3 n& B6 E) l
5, 東坡肉" r( U. O. K8 U+ ?2 g
6, 冷盤 (臘味, 牛腱...)
& E% F) _# X/ x3 k- h# }7 m7, 炒花甲 (孝敬大兒子,要用九層塔炒的)6 X; e% S6 K& t+ I
8, 炒三鮮 (自已堅持, 革命後要到的)   
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yanghk6952

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沙發
發表於 2011-1-15 23:26:21 |只看該作者
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8 V7 E6 F% X1 i2 X1 e' x# l6 t7 I2 E' _. @2 T, a9 a
嘿, 真的吃的太高級了吧...  
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可可的爹

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發表於 2011-1-15 23:51:52 |只看該作者
亨亨 發表於 2011-1-15 23:45 ' s$ _1 g5 D5 H% C8 [% Y" ^
要拜祖先阿......1 e+ v4 U0 c8 P
一年過一次年又不是天天過......
0 |! \; e% Y0 S" E且~

+ {: {9 M8 f' Q% r1 b不會吧  + l' O5 I6 Z+ b. ]/ L
  亨大  你們家祭拜祖先用生蠔、明蝦、龍蝦、、、？？？4 @" f& z( [3 B# [: T. o7 d
  看來  我要跟祖先懺悔了
蝦毀  川普當選   
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yanghk6952

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發表於 2011-1-16 18:58:54 |只看該作者
咦 ! 上網的都沒有真正的家庭主婦, 還是還沒計劃呀 ???  (統一超商及其它地方訂年菜的不算哦)....
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evelyn0026

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發表於 2011-1-17 10:46:58 |只看該作者
我家葷菜菜單~約6-8人圍爐
- w, I$ j/ y. F( y! k0 q9 ]1.五彩冷盤(拼九孔,海哲皮,桂花鮑,雙子星,干貝唇,烏魚子)
. s, q" E5 u: e& B0 `5 ?; d* ?/ F2.佛跳牆
+ R$ x  ~* {/ B2 L1 s! n4 }" c3.人參雞湯/ E: }6 @' }! R4 k6 L7 r! p
4.腿庫筍絲, ^. ~& u! M2 x0 b/ v- N7 ?
5.白斬土雞肉
% n5 W( o# L! J  \6.紅蟳米糕
: w  ^! @6 N- r, `* N! [+ U8 ~7.糖醋加納魚: s; i& c5 S& [# p2 T& k
8.活跳蝦' B9 z3 k# L' T6 C
9.脆皮豬腳
/ a. _' ]  g  x" ?% N0 n菜單有點像餐廳訂的,因為~真的是餐廳訂的...
. H* F' c" ~* _4 ^" E; \- U: x* U) R$ O! B# P
素菜菜單~
! B+ l, |2 Z" M" H- C1.素火腿
( H6 B3 a0 U' l; g' N: U+ c2.紅燒豆腐5 D: \* G: t  V& }% m( q  a  k) U
3.炒素鮮- ^; e0 J& y( G: p  N# p
4.炒青菜
3 v' m* c& o" K$ d) t: \2 C5.素炸芋頭
6 v$ r; U9 n. v- _+ k6.素火鍋湯
6 w6 [$ j8 u0 ?
) `! E) c7 p9 ^3 m8 u) G7 ~還有一鍋白飯,真是好豐盛啊~
我愛北大,我愛我家~
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yanghk6952

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發表於 2011-1-17 11:35:22 |只看該作者
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! z% F2 L1 v' U; V+ P" J6 v3 ?  S) u5 S/ D8 P% Z
哇哈, 不管是不是餐廳訂的(很豐盛耶), 一家人團聚最重要啦...   
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吉娜小姐

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發表於 2011-1-17 12:20:23 |只看該作者
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% }  X- x9 u% M! P5 C2 m
( C2 S5 z  R7 F好想去你家吃, 除了最後那一項!
窮盡我所擁有　極盡我所能夠　我也沒有把握 去速寫此生在此時此刻的感動　
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發表於 2011-1-17 12:23:52 |只看該作者
我家都去吃外面的buffet, 公婆的最愛囉!
: y" V* q0 ]: H9 ?8 L# T) a
窮盡我所擁有　極盡我所能夠　我也沒有把握 去速寫此生在此時此刻的感動　
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yanghk6952

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發表於 2011-1-17 12:36:21 |只看該作者
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) F- h# Z$ g- e1 ?/ P- {  _
+ j4 D* i/ a; K; v原先要準備二餐(除夕與初一, 初二有人請), 今年的初一也是變成到外面餐廳吃了.
( ~/ s& j9 D3 N( q, K( m6 j只剩下除夕一餐在家裏吃了, 所以今年採買年菜會單純很多...
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雨果

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發表於 2011-1-17 14:00:14 |只看該作者
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6 u$ I0 p3 q+ u9 T0 N 看到你家的菜單....滿想去你家圍爐的
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