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[烹飪討論] 分享一下,除夕夜你準備煮些什麼年菜

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yanghk6952

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發表於 2011-1-15 19:54:07 |只看該作者 |新文章置後
如題. 分享一下,除夕夜你準備煮些什麼年菜...
& Q/ n$ ?' }4 p  f# p0 t我的女王已擬好菜單了 (7個人份)
4 r. |2 M9 I, j) }7 ~7 n1, 豐盛的火鍋 (主角, 沒它就不像過年夜了)
4 y- X+ X$ V# S( a9 q# U2, 常年菜 (沒有辦法, 已成慣例,一人一株, 吞下去就好)
+ m( }1 |7 g+ P3, 糖醋黃魚 (今年白鯧太貴, 算了)
+ s' [3 J3 A' i4, 半隻烤雞
; j+ N9 a  H7 n4 |1 f! w% x5, 東坡肉
. R' m# n/ E$ j. }& U# d) \6, 冷盤 (臘味, 牛腱...)" L/ H7 I8 k4 ?  a3 i3 }" g* C
7, 炒花甲 (孝敬大兒子,要用九層塔炒的)5 Z  @- V& e6 b, E6 N: w3 ^
8, 炒三鮮 (自已堅持, 革命後要到的)   
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yanghk6952

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沙發
發表於 2011-1-15 23:26:21 |只看該作者
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! @( n' y  y6 J+ Q! p' t8 P- X3 |8 A; F0 [& s
嘿, 真的吃的太高級了吧...  
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可可的爹

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發表於 2011-1-15 23:51:52 |只看該作者
亨亨 發表於 2011-1-15 23:45 ; y3 U' X; G: V- [
要拜祖先阿......$ b$ r" z) @* o* R+ P9 X7 V
一年過一次年又不是天天過......+ I4 Q6 t2 E3 O  e# G! n  m
且~

+ c6 w0 o. g$ s1 ^不會吧  9 H( \6 v) U) W' W, E& o
  亨大  你們家祭拜祖先用生蠔、明蝦、龍蝦、、、？？？
9 Q. l/ I9 {- F  M- l  看來  我要跟祖先懺悔了
蝦毀  川普當選   
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yanghk6952

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發表於 2011-1-16 18:58:54 |只看該作者
咦 ! 上網的都沒有真正的家庭主婦, 還是還沒計劃呀 ???  (統一超商及其它地方訂年菜的不算哦)....
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evelyn0026

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發表於 2011-1-17 10:46:58 |只看該作者
我家葷菜菜單~約6-8人圍爐
- e; a8 N; ?+ ?1.五彩冷盤(拼九孔,海哲皮,桂花鮑,雙子星,干貝唇,烏魚子)* E6 x- `4 i; U- J
2.佛跳牆7 f8 s8 u( h  b
3.人參雞湯, F* V$ ]/ p5 u: n: D' [$ z5 q
4.腿庫筍絲
1 V3 |2 ?' N5 s& _5.白斬土雞肉
; G! `/ z# C$ {$ k; E6.紅蟳米糕
4 d5 k9 }5 G; r, x5 o7.糖醋加納魚
3 U4 W1 Z9 i( Q# S; ^' Y8.活跳蝦; m% q9 }, x' C" o* F
9.脆皮豬腳
0 O% w1 K1 |" v3 G. b% P菜單有點像餐廳訂的,因為~真的是餐廳訂的...
9 _3 K8 |  Y( {* Q0 Q% X/ m2 v1 w
素菜菜單~/ v% f. @. T' s
1.素火腿( D0 m% q0 B5 O3 [) c8 U
2.紅燒豆腐
0 _, t$ m$ Q; `6 E+ u* W3.炒素鮮: Y: V6 A$ I, u: `
4.炒青菜
! D# H' H) O5 \* A' y  z5.素炸芋頭- Q+ T+ O/ h  B; Y  s. u7 n
6.素火鍋湯
  e: C: ?# u8 n8 Z$ w. `1 B3 j9 r$ j' z# V+ S/ @2 J0 T
還有一鍋白飯,真是好豐盛啊~
我愛北大,我愛我家~
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yanghk6952

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發表於 2011-1-17 11:35:22 |只看該作者
回覆 evelyn0026 的文章
* c* \# W; K- C5 d0 P
" M. V3 q; N; ~6 f哇哈, 不管是不是餐廳訂的(很豐盛耶), 一家人團聚最重要啦...   
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吉娜小姐

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發表於 2011-1-17 12:20:23 |只看該作者
回覆 亨亨 的文章
- F0 b2 h0 {- z. C" l* z1 U+ w
2 Q" H, {1 q2 [! O- x( h; l/ S好想去你家吃, 除了最後那一項!
窮盡我所擁有　極盡我所能夠　我也沒有把握 去速寫此生在此時此刻的感動　
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吉娜小姐

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發表於 2011-1-17 12:23:52 |只看該作者
我家都去吃外面的buffet, 公婆的最愛囉!
0 J1 J1 b( \0 L! j8 H1 W" A% e
窮盡我所擁有　極盡我所能夠　我也沒有把握 去速寫此生在此時此刻的感動　
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yanghk6952

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發表於 2011-1-17 12:36:21 |只看該作者
回覆 吉娜小姐 的文章$ _8 D- g( O! S! a, i- f, A* o0 D  n0 p
3 _1 O- D% |; ?& G1 O% b) S& x
原先要準備二餐(除夕與初一, 初二有人請), 今年的初一也是變成到外面餐廳吃了.$ I4 f+ G& M; c% ~- p7 O# a
只剩下除夕一餐在家裏吃了, 所以今年採買年菜會單純很多...
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雨果

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發表於 2011-1-17 14:00:14 |只看該作者
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  V: e- n. Y3 p, {# G" V
- A4 x; ~2 m  ^1 v3 U/ b 看到你家的菜單....滿想去你家圍爐的
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