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本文章最後由 Dailybread 於 2014-12-23 15:28 編輯
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( A) h j2 [8 w; p$ W+ c, @卓仔魚店的名片
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一人份的厚切生魚片,慷慨啊! 那寬度,厚度與鮮度,那柔細口感與鮮甜,無人能及.(以玻璃杯為參考值,那份量!!!!!)
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二人份的鮭魚炒飯.四人吃足夠.
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西芹炒新鮮透抽,大條透抽肉厚味甜,份量大,簡單調味,太好吃了.+ [; X; w' [1 `0 P# h- ~5 n
9 J- J9 W* j" r重頭戲來了!烤圓鱈,好大一塊,厚實又紋理分明,魚腹油脂豐富又毫無腥味,外酥內嫩,讚啦!/ P$ l# h5 F$ M1 D" Q5 f/ G: g
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清炒地瓜葉,滿滿一盤.. n% D3 R' T* V; F/ j
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每桌必點的鮮魚湯,今天採用紅甘,大塊魚肉有半鍋,湯鮮味美,只放薑絲蔥花和鹽巴,喝得精光.6 N8 e1 k# A& s/ W8 I. I
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