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[食記] 卓仔魚店-看圖說故事

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發表於 2014-12-23 15:11:07 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 Dailybread 於 2014-12-23 15:28 編輯
) V, `7 b$ m. M8 d# D- n( m& G8 n
$ @* ]: X2 \- x' @- ]; N( j卓仔魚店的名片
/ R+ M* N  k, W3 f9 j/ _* N( I* t/ o1 F# p) D5 W+ i
一人份的厚切生魚片,慷慨啊! 那寬度,厚度與鮮度,那柔細口感與鮮甜,無人能及.(以玻璃杯為參考值,那份量!!!!!)
1 Y# g3 ]; W4 K" o. W/ Q/ n. y9 P/ ~- j/ ?4 s; N

% M9 Q8 |6 a9 |; |) A/ @$ J  m  j% H( q. t
二人份的鮭魚炒飯.四人吃足夠.6 ]% K, ^* {5 T7 X- `

% u) {5 @; |9 u. a0 U+ {$ `西芹炒新鮮透抽,大條透抽肉厚味甜,份量大,簡單調味,太好吃了.
, e4 U! k1 \$ g, N- N
9 L1 D6 ~5 H4 O" d* f3 D. w: o0 V重頭戲來了!烤圓鱈,好大一塊,厚實又紋理分明,魚腹油脂豐富又毫無腥味,外酥內嫩,讚啦!
- @7 O1 \8 X% u- p4 a2 C2 }/ |  k7 _7 i1 E/ e0 K4 y% V3 M
& ?, x( {1 N$ F% @- H0 M
清炒地瓜葉,滿滿一盤.
+ p7 a/ k4 Y* }* `) _7 [" r! k5 h% T4 ]: w! _! |
每桌必點的鮮魚湯,今天採用紅甘,大塊魚肉有半鍋,湯鮮味美,只放薑絲蔥花和鹽巴,喝得精光.7 j) M) x; ]% x0 D( l. L& S
+ w3 R# ?, h8 D! X, Y1 w+ d( {
( k! L8 k* e  b- r' o7 }

, h% @& R0 N% x  c
/ q. G: U4 y, m3 K: Z
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% H: T8 i$ n( V6 j. H& ~$ n( t! F1 o4 @, W( K

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發表於 2014-12-23 15:14:30 |只看該作者
多少錢?0 t4 M% Q1 g+ u: k1 n- N
6 f. O) A# q4 E9 D9 c

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發表於 2014-12-23 15:18:09 |只看該作者
海鮮青蔬排放的井然有序,乾乾淨淨,生熟分置.
* H& U; ?/ |% q4 G" ^
; `$ p6 n8 ~9 b0 W% D9 k$ s0 {' L
3 z+ o9 ]  M( Q& G) Y
1 J  E2 u/ D8 k; _! G自有的採買車,每天批進最新鮮的食材漁獲.
0 A. F$ h0 [: |7 T& m$ n  G1 ]; w, W4 G  y
偌大的停車場,可以安心吃飯,不怕車被拖吊.
2 R2 t. Y3 c7 X  ?
  `3 G# ~4 p5 u$ O) V: }" r; h, B
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發表於 2014-12-23 15:25:57 |只看該作者
擺滿整個桌面的新鮮海鮮,令人垂涎欲滴.
- o( w5 u& \0 o7 F- F+ d0 v9 [) Y1 X5 Z- f5 N5 s. t7 ]# a* z
整棟獨立建築,雖然容量大,但無分假日平日,餐餐客滿.
1 B  m! M7 L! H" o  o

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發表於 2014-12-23 17:17:22 |只看該作者
看起來不錯,約幾人份?

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發表於 2014-12-23 17:30:07 |只看該作者
算是樹林很有名的"無菜單料理", 我們吃十幾年了. 最早是在文化街(台灣銀行旁), 這是它的新店面, 生意太好, 做大店面再加上自己專有停車場. 很值得去試試, 約三五好友, 或家族聚會都適宜.

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5 j+ q& T0 m6 |& U
gme58 發表於 2014-12-23 17:17 & ~( ^* c. i8 U2 d. H+ D" ]
看起來不錯,約幾人份?
& M, ~  h8 g4 {7 _, V& z

3 u: i1 t: g% t( B. ^我們一家人三大二小,最後剩一些炒飯打包.孩子不算,平均一人600元左右(+一瓶蘋果西打).  V+ t: c/ V' y4 A
; s" h, @5 X( v" B: ^' y
相信也有價位比較高的料理,但是海鮮就是要"新鮮",普通鮮魚鮮蝦都好吃.6 s5 y3 S9 W9 N; R: e0 ?

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這家新鮮好吃,老爸常跟他們買新鮮貨回來再自己煮

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發表於 2017-3-31 19:20:22 |只看該作者
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. z7 R. W; [- ^) `5 d" q
2 ^- ]$ U5 G3 C
感謝您的美好分享
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