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[食記] 卓仔魚店-看圖說故事

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發表於 2014-12-23 15:11:07 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 Dailybread 於 2014-12-23 15:28 編輯
7 X: X$ d8 e7 G7 \9 R2 h  j( y) P
卓仔魚店的名片2 \( W; }) a$ d7 [

+ q, j. O( i. W" O/ H一人份的厚切生魚片,慷慨啊! 那寬度,厚度與鮮度,那柔細口感與鮮甜,無人能及.(以玻璃杯為參考值,那份量!!!!!)+ C* Y9 N+ J2 @7 K4 R# p, e( L
$ }* ]. S& G7 I( }) E
0 N7 X  Q" x1 V; `. J- j* B- ~
# f& A9 `+ G* V1 P# {4 t  U
二人份的鮭魚炒飯.四人吃足夠.
+ Y0 m0 h2 A9 b/ W3 p
  l+ I2 y  o9 ~" {4 B8 t) _西芹炒新鮮透抽,大條透抽肉厚味甜,份量大,簡單調味,太好吃了./ m" h& k/ s" t

3 g' i4 f0 P: N. T0 f重頭戲來了!烤圓鱈,好大一塊,厚實又紋理分明,魚腹油脂豐富又毫無腥味,外酥內嫩,讚啦!
2 C" R3 f2 ]' K# _
! t! B, ?% T1 d, z
  U8 `  C. K' Q5 |清炒地瓜葉,滿滿一盤.
# T/ a: B  A, Y
" {' \7 [8 I9 J8 v7 N每桌必點的鮮魚湯,今天採用紅甘,大塊魚肉有半鍋,湯鮮味美,只放薑絲蔥花和鹽巴,喝得精光., ?/ ]7 F( R4 a$ |. C

1 A- @! x$ I- i/ D9 F/ F. n- I* {# H) s: ~

- w4 v2 I0 j3 f' p/ ?$ e5 u5 G- p8 D( V; d  v7 h" a5 r
/ C/ p- P* N1 U

! M3 O# ~  f6 C5 y4 j, m0 r" e4 `7 {6 B& n

* H) y/ X& x: m# S
3 z: S% ^! K3 V* c  r& I% B* f! y

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發表於 2014-12-23 15:14:30 |只看該作者
多少錢?4 |7 G  _/ d/ f
# C0 n+ y: R( O3 ?8 a. L% Q

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發表於 2014-12-23 15:18:09 |只看該作者
海鮮青蔬排放的井然有序,乾乾淨淨,生熟分置.
3 d* s$ J5 a" ?6 V, i: X* S0 @" B# o2 L  R
8 F; w1 N1 h0 p1 `# R! }+ h

* `5 X0 i. _$ }4 p) \自有的採買車,每天批進最新鮮的食材漁獲.0 ~: l+ }9 m3 \* _2 _
8 N/ i7 ~( r0 L# h! P9 \% K9 _/ x" u, r
偌大的停車場,可以安心吃飯,不怕車被拖吊.  [2 a4 i5 Z- @+ O9 F; h
! ]( t5 e2 }5 `. x% i1 H

) K# [' ~1 e; d& T
' Q; p. `9 E, ]- y

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發表於 2014-12-23 15:25:57 |只看該作者
擺滿整個桌面的新鮮海鮮,令人垂涎欲滴.8 I7 y8 b' N; N8 `; _" m
& g% j* _0 {( e2 w( s: g8 q
整棟獨立建築,雖然容量大,但無分假日平日,餐餐客滿.$ h" x( o; h. j% g

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發表於 2014-12-23 17:17:22 |只看該作者
看起來不錯,約幾人份?
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amylin1965

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發表於 2014-12-23 17:30:07 |只看該作者
算是樹林很有名的"無菜單料理", 我們吃十幾年了. 最早是在文化街(台灣銀行旁), 這是它的新店面, 生意太好, 做大店面再加上自己專有停車場. 很值得去試試, 約三五好友, 或家族聚會都適宜.
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發表於 2014-12-23 17:49:18 |只看該作者
本文章最後由 Dailybread 於 2014-12-23 17:52 編輯 1 @- z# T" b! l
gme58 發表於 2014-12-23 17:17
5 b' d; f# ?" O" V' p看起來不錯,約幾人份?
" ~( F) P/ t) w; b) {' M9 h
3 [/ x" v( U/ a" g* x, c- H2 N
我們一家人三大二小,最後剩一些炒飯打包.孩子不算,平均一人600元左右(+一瓶蘋果西打).- j: L2 ]  B  x1 r
: g" }1 r" }% F3 ]4 S
相信也有價位比較高的料理,但是海鮮就是要"新鮮",普通鮮魚鮮蝦都好吃.
" y; w* l8 B9 h, _, l7 z
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發表於 2014-12-27 20:27:19 |只看該作者
這家新鮮好吃,老爸常跟他們買新鮮貨回來再自己煮
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單親媽

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發表於 2014-12-28 07:03:24 |只看該作者
我也強力推薦這家餐廳
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stephensu

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發表於 2017-3-31 19:20:22 |只看該作者
讚!
5 T" T/ }. g8 F0 H2 L- o2 G9 B5 O8 W1 V5 O, {8 e8 Y  ], Q& B
4 j# m, j7 x6 e
感謝您的美好分享
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