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[食記] 卓仔魚店-看圖說故事

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發表於 2014-12-23 15:11:07 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 Dailybread 於 2014-12-23 15:28 編輯
+ v0 _1 X/ ^" {6 p0 Q3 s6 x* p! `- {: O
卓仔魚店的名片
3 i  T& `% H( C& b! T
  H+ t! d8 c& \* `% `一人份的厚切生魚片,慷慨啊! 那寬度,厚度與鮮度,那柔細口感與鮮甜,無人能及.(以玻璃杯為參考值,那份量!!!!!)
1 F4 M" `) t2 f
/ O. b" [1 i* }& N
5 d* z* R* p7 I) ?0 ?2 L
* v# I1 M, X7 C4 m二人份的鮭魚炒飯.四人吃足夠.
$ D* X: O" i9 s1 V
( O) z6 W/ l; ]- {西芹炒新鮮透抽,大條透抽肉厚味甜,份量大,簡單調味,太好吃了.* k; Q' I- I) F  g6 b; F

6 a# W* E9 o( |+ T0 @& t. {3 d5 A重頭戲來了!烤圓鱈,好大一塊,厚實又紋理分明,魚腹油脂豐富又毫無腥味,外酥內嫩,讚啦!
  k  F, I/ T& U+ T. z$ s: @3 b/ D( g
3 r$ d/ i/ L  n( Y. R, e  P( P3 W& v) q
清炒地瓜葉,滿滿一盤.6 M1 _& G4 r' q( o- C  `. l

" g$ c/ M8 P/ n每桌必點的鮮魚湯,今天採用紅甘,大塊魚肉有半鍋,湯鮮味美,只放薑絲蔥花和鹽巴,喝得精光.
$ q/ S( C# r8 [  Y2 Y5 p& a6 c; e9 A- f! w
, y) t- o  X; v, J' Y

; h. k8 X& o( m! w# `# l! ~. Q
# j8 I" W2 h+ U, d
5 Q0 J" I; x: v1 r% R/ ^4 E/ O9 b9 z0 h$ e$ v; A* h3 z
6 ^6 o/ d/ o* G

: f! v; l( O: q! J
6 v: L& m& n+ B+ @$ W: F

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發表於 2014-12-23 15:14:30 |只看該作者
多少錢?
2 s: x+ C) ~5 W# l& z/ D0 R1 U" y! C, w! v3 w" F( x

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發表於 2014-12-23 15:18:09 |只看該作者
海鮮青蔬排放的井然有序,乾乾淨淨,生熟分置.; A% K1 ?! U% p" l# a

  i! j# N4 n; [7 R7 R9 p: E( ~2 _
% j4 y. N2 E. n0 H6 U/ o$ P  n5 B8 ^8 Z. z7 K- t
自有的採買車,每天批進最新鮮的食材漁獲.+ ~0 a$ c4 i8 c" B: `: C
: V* g! ~6 f7 O: i2 E
偌大的停車場,可以安心吃飯,不怕車被拖吊.
7 {4 H6 t0 O* `. G- m7 {/ O( f- p1 Q. \# W0 @
8 o1 {4 D$ p4 P4 l) r8 e0 ]

. m/ V. n! E- v$ E; S6 _2 N

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發表於 2014-12-23 15:25:57 |只看該作者
擺滿整個桌面的新鮮海鮮,令人垂涎欲滴." ~2 ]# @+ q7 E  O( i
3 w; J, T% L# S. n
整棟獨立建築,雖然容量大,但無分假日平日,餐餐客滿.
8 l, X$ t* J" N9 q

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發表於 2014-12-23 17:17:22 |只看該作者
看起來不錯,約幾人份?

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發表於 2014-12-23 17:30:07 |只看該作者
算是樹林很有名的"無菜單料理", 我們吃十幾年了. 最早是在文化街(台灣銀行旁), 這是它的新店面, 生意太好, 做大店面再加上自己專有停車場. 很值得去試試, 約三五好友, 或家族聚會都適宜.

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本文章最後由 Dailybread 於 2014-12-23 17:52 編輯 ' l1 i3 O5 Y4 J' w" w5 C( A
gme58 發表於 2014-12-23 17:17
. T7 {/ u' N8 B" W# ^" m8 T看起來不錯,約幾人份?

5 n: d+ Q; K! F. x  e" g+ K: B$ l8 W9 u  @' K. T/ k
我們一家人三大二小,最後剩一些炒飯打包.孩子不算,平均一人600元左右(+一瓶蘋果西打).
0 ^' ^( ^7 J: X* p+ T0 G. B2 l4 u+ i4 r. ]' G2 B3 v
相信也有價位比較高的料理,但是海鮮就是要"新鮮",普通鮮魚鮮蝦都好吃.
6 @  U+ p3 y! j: z1 U! u7 F) V3 v

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發表於 2014-12-27 20:27:19 |只看該作者
這家新鮮好吃,老爸常跟他們買新鮮貨回來再自己煮

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發表於 2017-3-31 19:20:22 |只看該作者
讚!' S- ?( O0 e0 l0 _, E
, Q+ n3 b* s9 h5 `  x  M

8 K5 Y1 |) k4 b, _, T7 p, x8 w感謝您的美好分享
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