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最近很喜歡研究料理啦1 @9 d# }3 }8 H, S6 ?! p; d; a; A
相信大家也很喜歡吃義大利麵阿3 O& p9 n4 H; l: }
這邊教大家自己動手做3 n2 k4 |8 U c3 X$ U
簡單又美味1 [) n( a# z) L( T% n6 n9 Z
不輸給外面的啦^^
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橄欖油清炒大蒜辣椒義大利麵
8 W7 S; s' Z, V1 t3 Y
. `4 i* m& [" i/ X! I材料:
- f4 @6 E/ L3 v1 u. I9 Q. A# q/ }大蒜 3-5瓣
9 G; ?9 m: g" ~; y/ n& |辣椒1-2條1 \( J- q! ^7 _9 L7 `3 R; ^
胡椒少許. X& O- [* i1 t; m) e7 l1 ?
鹽適量
9 a+ E5 y0 T% `2 v5 |- `橄欖油適量
; q/ L( V, K/ E7 S/ O- I1 x4 B義大利麵條1把
! p( m, n, B3 @' G8 @1 {+ R3 ]3 H ?& n# b; F9 ]& b8 i+ ~
作法:
& w: V' \7 }& X/ F" h1.把一鍋水燒開,放入麵條+鹽+幾滴橄欖油 煮8-10分鐘(期間可以拉出一條麵用冷水沖一下 吃吃看)+ I1 P) \, T' F' E
2.麵好了以後 把煮麵水倒掉,加入大量冷水冷卻麵條,再把水倒掉,加入一些橄欖油攪勻備用
& i a* I: J: j% ~( `3.平底鍋燒熱,放入橄欖油,大蒜切片,辣椒'切片後放入,煎至微焦,加入胡椒提味8 w8 p* M) ?" I$ r8 o3 Q
4.放入麵條攪勻,加鹽,拌一拌 就可以上桌啦* h5 G" p+ v! X3 J) E, g% u
^^
5 `6 |1 }$ Q6 G+ f希望大家家裡吃的開心啊 |
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發表於 2010-10-16 23:25:32
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發表於 2010-10-17 00:46:23
發表於 2010-10-17 09:12:31
發表於 2010-10-17 10:19:21
& q8 \$ ^, k/ N6 X
發表於 2010-10-20 14:33:12
發表於 2010-10-20 18:04:10
