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本文章最後由 曹米粒 於 2010-10-20 18:07 編輯
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! l: i& y* G: V2 @0 x- e: B補充版：香蒜培垠pasta(二人份)
8 V' ]; n* @' \, F- T4 t
; X q5 R) R/ B) G( I0 \; c材料：蒜頭二粒(切片)' O1 U6 d9 Y0 r% L: g4 |1 r: A
培根二條(切絲)/ j2 U: r3 U2 Z8 T) f) E2 l) p
白葡萄酒(少許)#ps,可調味可增加香氣3 g3 G" u9 G* j6 s+ |& L1 J, o6 g
小磨坊蒜香粉(少許)#ps,可調味可增加香氣- I; M8 `9 F1 _, w
黑胡椒粉(少許)#ps,可調味可增加香氣$ V" y v. R3 Y' e
九層塔(少許切細未)#ps,可調味可增加香氣. t; B1 y& a( j. T
鹽適量 l. ?, j# o% J9 c" J/ u
橄欖油適量4 d9 D+ ^, k3 B" Q1 I" ?; K& Z
義大利麵條1把
9 C" r% m# k* E* u! f
+ t8 x1 g6 i$ h, R- `2 b作法：1、義大利麵條1把先煮熟備用(記得煮面條的水裡加少許鹽或油，口感才好)4 A/ B2 E. q/ l9 Y4 u, H% U, r. g
2、平底鍋放適量橄欖油，加入蒜片及培根絲中小火慢慢炒香至微焦黃。
$ Z2 C2 ~+ }% _. N 3、再灑入少許白酒增加香氣，煮好備用的義大利面倒入平底鍋拌炒，( `- p7 c2 \5 q6 g, @6 y) J
再加入鹽及小磨坊蒜香粉(少許)，黑胡椒粉(少許)、九層塔(少許切細未)。
5 _6 J! P1 a% {" v# ?* I
* A- S* h5 L9 c1 p9 m3 U 4,完成美味的pasta了。 |
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發表於 2010-10-16 23:25:32
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