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[烹飪討論] 涼拌香蕉花（越式料理）

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sumflower2678

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發表於 2018-2-25 21:52:27 |只看該作者 |新文章置後

- G% v4 d8 B! r$ Z* }6 H涼拌香蕉花（越式料理）6 k( f+ z7 O) \! s& Z! Q

0 p4 y* o& P; l; c% w香蕉花脫掉外部硬殼，切細絲，用水淹過香蕉花，反覆浸泡，反覆換水，用水煮過 。撈起放涼備用 。像處理筍乾一樣 。
" O, J$ M& t6 `9 k. ~5 x2 R" q/ ]8 \  z( M4 p  P
拌入薑絲、辣椒、木瓜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、碎花生、香菜、檸檬汁，加入適量的鹽、醬油 、橄欖油 。半小時後可食 。) C* R' I, [( I$ q
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workbb

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發表於 2018-2-26 16:16:19 |只看該作者
什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....
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sumflower2678

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發表於 2018-2-26 18:00:02 |只看該作者
本文章最後由 sumflower2678 於 2018-2-26 18:52 編輯
6 }7 I  Y4 a7 W) {3 B( {
workbb 發表於 2018-2-26 16:16 $ T/ \/ ~* E" N  @; \* x0 H& {
什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....

( V2 Y2 f# ~+ u% ]# s- P
7 w+ Y3 k; m# c# p1 A9 i香蕉有花苞以後，才會長出香蕉 。" N$ p( _0 F, X( o: O
後面的香蕉花會被割下來，為了讓香蕉長得飽滿些 。# O9 z* n9 X; l* ^( S$ a! Z

' K2 |# X( C7 f0 ~/ R/ z1 B* ?3 [無農藥香蕉一箱15公斤（25台斤）$600，含運費 。
2 }; |- k2 t( Q% w8 S* p2 B影片中蕉農張宏士的農園種植
4 e5 d7 d% ]* Z4 L9 `. Y8 K07 662 1110
9 c! m1 k* Q* P- Y
) X: c" G& A7 R+ U2 d農夫與他的田【旗遇芭娜娜】6 `1 s% n! _) x$ O" R- m& x
http://www.daai.tv/program/P1241/P12410090
, t9 Z7 ?, |5 F8 K2 D' p% d
& T/ W# l6 q. ]3 @. }: X" [
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sumflower2678

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發表於 2018-2-26 18:42:51 |只看該作者
workbb 發表於 2018-2-26 16:16 ' ^7 V% |) N, F+ m- l
什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....
workbb 發表於 2018-2-26 16:16
8 Z/ M0 H: t" r. h什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....

% g" E  J# u7 ^& i2 g! d5 _* F' f" J
香蕉有花苞以後，才會長出香蕉 。
6 G7 u* W' |# `後面的香蕉花會被割下來，為了讓香蕉長得飽滿些 。
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workbb

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發表於 2018-2-26 21:56:40 |只看該作者
sumflower2678 發表於 2018-2-26 18:42 1 d% }: R, z( Y& U  _2 _3 v
香蕉有花苞以後，才會長出香蕉 。
7 u; O, ^" P' [後面的香蕉花會被割下來，為了讓香蕉長得飽滿些 。 ...

- x; s3 J) d" H8 @  o% ]謝謝.長見識了
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sumflower2678

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發表於 2018-2-26 22:36:39 |只看該作者
workbb 發表於 2018-2-26 21:56 * f7 |& W1 X2 x! ?
謝謝.長見識了
+ Z* f9 B0 {% [5 f0 g9 C# q
您客氣了！
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