涼拌香蕉花（越式料理）

sumflower2678

& {: n2 X. F2 X9 n6 n1 h  R涼拌香蕉花（越式料理）

香蕉花脫掉外部硬殼，切細絲，用水淹過香蕉花，反覆浸泡，反覆換水，用水煮過 。撈起放涼備用 。像處理筍乾一樣 。
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拌入薑絲、辣椒、木瓜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、碎花生、香菜、檸檬汁，加入適量的鹽、醬油 、橄欖油 。半小時後可食 。

workbb

什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....

sumflower2678

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workbb 發表於 2018-2-26 16:16
6 u+ \+ U: m, q2 {/ \. `5 u# x什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....

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香蕉有花苞以後，才會長出香蕉 。
後面的香蕉花會被割下來，為了讓香蕉長得飽滿些 。

( e2 i. `: N! C3 M無農藥香蕉一箱15公斤（25台斤）$600，含運費 。
2 x; Y1 {/ b% ]. k! u+ D2 u# }) f影片中蕉農張宏士的農園種植
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農夫與他的田【旗遇芭娜娜】
* o3 o. P$ x, Y# I8 L/ y) }( Nhttp://www.daai.tv/program/P1241/P12410090
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sumflower2678

workbb 發表於 2018-2-26 16:16
3 t8 u* O$ e7 K' @什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....

workbb 發表於 2018-2-26 16:16
什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....

: A% ?! y7 ?( Y( u( a6 p, ]
$ G- X+ O; u$ D6 i/ l香蕉有花苞以後，才會長出香蕉 。
0 B, y: n$ R9 b; g( x  M後面的香蕉花會被割下來，為了讓香蕉長得飽滿些 。

workbb

sumflower2678 發表於 2018-2-26 18:42
5 M2 l5 t' x: {1 l0 \香蕉有花苞以後，才會長出香蕉 。
0 L! A" K3 ?8 H1 q) a後面的香蕉花會被割下來，為了讓香蕉長得飽滿些 。 ...

( F0 {- w* V, A! K( }% O謝謝.長見識了

sumflower2678

workbb 發表於 2018-2-26 21:56
謝謝.長見識了

您客氣了！