涼拌香蕉花（越式料理）

sumflower2678

8 ^2 b% C" t4 k: ~6 _涼拌香蕉花（越式料理）
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) s8 K) G9 w4 S香蕉花脫掉外部硬殼，切細絲，用水淹過香蕉花，反覆浸泡，反覆換水，用水煮過 。撈起放涼備用 。像處理筍乾一樣 。
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拌入薑絲、辣椒、木瓜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、碎花生、香菜、檸檬汁，加入適量的鹽、醬油 、橄欖油 。半小時後可食 。

workbb

什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....

sumflower2678

workbb 發表於 2018-2-26 16:16
- J# ^! }+ S5 u3 H5 J+ X什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....

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香蕉有花苞以後，才會長出香蕉 。
後面的香蕉花會被割下來，為了讓香蕉長得飽滿些 。
3 l2 W0 ]) c0 O& [! K+ i. S
0 x: r; ~* K5 V* k1 `無農藥香蕉一箱15公斤（25台斤）$600，含運費 。
' s! _! I2 ~4 N& B' K影片中蕉農張宏士的農園種植
07 662 1110

農夫與他的田【旗遇芭娜娜】
6 s# ^0 L9 A0 }1 s' d  M# bhttp://www.daai.tv/program/P1241/P12410090

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sumflower2678

workbb 發表於 2018-2-26 16:16
5 ~" r) h" q$ R( n( G什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....

workbb 發表於 2018-2-26 16:16
什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....

香蕉有花苞以後，才會長出香蕉 。
後面的香蕉花會被割下來，為了讓香蕉長得飽滿些 。

workbb

sumflower2678 發表於 2018-2-26 18:42
* V& j) _/ ]' k! H( u香蕉有花苞以後，才會長出香蕉 。
) b  U6 Q% m3 d$ @. q0 b後面的香蕉花會被割下來，為了讓香蕉長得飽滿些 。 ...

謝謝.長見識了

sumflower2678

workbb 發表於 2018-2-26 21:56
/ n: ]" I( s0 q' D( z3 {謝謝.長見識了

. P$ {7 m' ~% g* C  Q  y! M 您客氣了！