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[烹飪討論] 涼拌香蕉花（越式料理）

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sumflower2678

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發表於 2018-2-25 21:52:27 |只看該作者 |新文章置後

1 s/ F$ j* m: ~: p( f. J涼拌香蕉花（越式料理）
% C( a* b( b# \8 p% H, e; E+ Z* X  o! o1 G
香蕉花脫掉外部硬殼，切細絲，用水淹過香蕉花，反覆浸泡，反覆換水，用水煮過 。撈起放涼備用 。像處理筍乾一樣 。
3 G+ U5 v2 g& d$ c7 q, j
2 r+ O/ T, C* j8 j; T! l- n) U拌入薑絲、辣椒、木瓜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、碎花生、香菜、檸檬汁，加入適量的鹽、醬油 、橄欖油 。半小時後可食 。" `6 }) M" l* y! X' E* \
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workbb

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發表於 2018-2-26 16:16:19 |只看該作者
什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....
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發表於 2018-2-26 18:00:02 |只看該作者
本文章最後由 sumflower2678 於 2018-2-26 18:52 編輯 * ~  b: E( D0 p0 p
workbb 發表於 2018-2-26 16:16 8 z- {' {2 L2 g0 Y
什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....

- w% J7 h1 u* c: I- r9 Q7 n. l% E% A& q4 J0 r) I0 K
香蕉有花苞以後，才會長出香蕉 。
% \9 D% ~" {+ h9 {. p! Q9 I後面的香蕉花會被割下來，為了讓香蕉長得飽滿些 。
5 E5 o4 [- y: m  v8 R+ k7 P! a; X7 v* D/ h1 ^& h5 h1 V# I
無農藥香蕉一箱15公斤（25台斤）$600，含運費 。) A  \3 E& ]0 W: t! ~" d
影片中蕉農張宏士的農園種植
0 O: V$ N- J( V' G9 [& f07 662 1110
3 }# z+ r7 [3 V1 Z- u; N  }# ]; v6 v% C4 B0 s' n
農夫與他的田【旗遇芭娜娜】
8 }' {) n( B; P% ~' r) Vhttp://www.daai.tv/program/P1241/P124100909 F$ |6 P) [; c9 \
, [4 ^/ U; U. z- m+ N, s8 A! L
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sumflower2678

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發表於 2018-2-26 18:42:51 |只看該作者
workbb 發表於 2018-2-26 16:16
% d& A( G1 o# ^- E5 C什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....
workbb 發表於 2018-2-26 16:16 $ H3 B6 v& w) C4 W0 Q' z
什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....
$ i  ]* F5 Y) T5 I7 {

' L% @7 f2 \9 j' I) e香蕉有花苞以後，才會長出香蕉 。; f: _( S3 H; {) U( J; n; J
後面的香蕉花會被割下來，為了讓香蕉長得飽滿些 。
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workbb

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發表於 2018-2-26 21:56:40 |只看該作者
sumflower2678 發表於 2018-2-26 18:42 ) N/ u0 T9 v, @. h) R2 V
香蕉有花苞以後，才會長出香蕉 。
% u) X3 e7 d( x9 j( C後面的香蕉花會被割下來，為了讓香蕉長得飽滿些 。 ...
( A2 B7 P- ~! u7 D  l
謝謝.長見識了
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sumflower2678

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發表於 2018-2-26 22:36:39 |只看該作者
workbb 發表於 2018-2-26 21:56
9 D' ]- x9 H: T' S% u8 Z2 W/ w  b謝謝.長見識了

3 X; n) K9 p. F) O$ O( T 您客氣了！
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