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[烹飪討論] 涼拌香蕉花（越式料理）

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sumflower2678

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發表於 2018-2-25 21:52:27 |只看該作者 |新文章置後

2 `+ A) M" a: _8 u3 }0 O涼拌香蕉花（越式料理）
" F+ A5 t0 G) O1 v  T% y+ j: ~4 a* u( W  P' ?: w
香蕉花脫掉外部硬殼，切細絲，用水淹過香蕉花，反覆浸泡，反覆換水，用水煮過 。撈起放涼備用 。像處理筍乾一樣 。
+ r1 s2 [0 V; W: O. ?5 ]9 T: o, V6 k8 K( ^- b% j3 _$ v
拌入薑絲、辣椒、木瓜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、碎花生、香菜、檸檬汁，加入適量的鹽、醬油 、橄欖油 。半小時後可食 。
8 a8 z% K0 t  e* _3 i! c
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workbb

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發表於 2018-2-26 16:16:19 |只看該作者
什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....
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sumflower2678

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發表於 2018-2-26 18:00:02 |只看該作者
本文章最後由 sumflower2678 於 2018-2-26 18:52 編輯
" z) F. _; w' U
workbb 發表於 2018-2-26 16:16 1 [) q, c6 I0 x; l
什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....

& x  J* L$ k: B# `4 _% _- x% O" I8 w
香蕉有花苞以後，才會長出香蕉 。1 W' E1 V9 W! m# ?6 b
後面的香蕉花會被割下來，為了讓香蕉長得飽滿些 。
8 v% S4 Z/ W: Y( |9 Z: i! m( Y2 n3 F4 a6 M+ X2 Z4 T
無農藥香蕉一箱15公斤（25台斤）$600，含運費 。/ q$ S: w& N: t, F' q  s0 {
影片中蕉農張宏士的農園種植/ C1 d! r  Z/ U$ G3 L4 a. @
07 662 1110
" D1 P! c! n4 |' I, I0 U4 o2 E! h/ t
農夫與他的田【旗遇芭娜娜】
" f' A8 z. k. zhttp://www.daai.tv/program/P1241/P12410090* m2 t  n0 ]! S% n3 c* W
2 d" F2 B3 q2 O/ p$ y7 `
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發表於 2018-2-26 18:42:51 |只看該作者
workbb 發表於 2018-2-26 16:16
& v6 r  f# D( _; I: V; ?7 F8 a) l什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....
workbb 發表於 2018-2-26 16:16
2 L" n2 r1 b- I$ R! X3 K什麼是香蕉花.別笑我.我真的不懂.....
) J' s' R  W7 [+ Z, e
% S  t; I* Y$ p. s" \1 u) t
香蕉有花苞以後，才會長出香蕉 。
# }0 |; ]( p* w% p" f後面的香蕉花會被割下來，為了讓香蕉長得飽滿些 。
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workbb

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發表於 2018-2-26 21:56:40 |只看該作者
sumflower2678 發表於 2018-2-26 18:42 " f" _& a  U4 S! e+ L- q
香蕉有花苞以後，才會長出香蕉 。
, T7 y' g( N+ j4 |  _$ L後面的香蕉花會被割下來，為了讓香蕉長得飽滿些 。 ...
' D, B9 ^, x  R6 V) u6 j
謝謝.長見識了
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sumflower2678

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發表於 2018-2-26 22:36:39 |只看該作者
workbb 發表於 2018-2-26 21:56
4 P, t/ C# h# r8 }$ @謝謝.長見識了

- |: l+ o2 ~) i8 S4 [% c 您客氣了！
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