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本文章最後由 Emma媽 於 2010-10-5 19:46 編輯 . s3 U9 w) P0 _) M
8 x( G* X0 u/ Y4 @4 p7 {2 C; m
~單純分享~! k0 ~3 v( x2 V# [0 Y/ X F* u+ I2 o
昨晚好想喝四神湯1 v2 ^ P0 i9 C* X! t' I% N
今天馬上飛奔到市場去! ]% T9 p; m s/ t; { K
+ V/ n* H' b* `# Z7 T, j
豬肉攤
* @* I- S9 k. j. n# D$ L我:老闆.我要那個.包起來8 T' o' u1 M% e5 A( N+ ~
老闆:好.總共140元
) d5 u# {: V0 {" [0 k中藥行
% N$ U l# q; K, W4 _ a7 i; `$ }我:老闆娘.我要買四神100元/ r8 K4 Q) P7 L6 r+ h0 i3 M
老闆娘:好.馬上包& D9 H2 @' e# z% v. }' b, R
, ~8 O4 l. i6 u$ F回到家.傢私傳傳ㄟ...ㄏㄏ...鍋子+剪刀+一隻筷子=動工; E" e$ D/ w9 p6 F9 q1 M" v3 f
+ V. `4 q9 i. I# a% |5 h$ c! k" n. ~" ]; _" D* D
先把腸子外旁邊的腸油剪一些掉(因為我不敢吃太肥油的)
I" A% g3 M5 \5 z3 A& y; X' V6 e* l' i* A( j
& d/ V) X+ |. t再來使用筷子.把腸子翻面.清洗腸壁面
8 m/ \5 s( g" V7 Z" N; _+ m$ Y. k
/ S2 K7 _" P. t2 P- u4 k% h9 q- q* y( I- `# q
啤酒洗洗
; R) _7 @; l. R* L. q- x
$ }/ C0 q# I8 B) I5 ?$ d8 R
0 k# M/ O# M8 O; r0 B! @( x鹽巴洗洗; ?) U" F! W1 H0 G
, ^ N" _6 M7 e. l9 v: |
% p# k2 x9 r1 x/ ^( Q4 F3 S }" t乾淨多了) n) x% R/ g8 q+ |8 E6 D
" B5 w( A" ]8 ~2 x% m
3 t( u2 s# r- p4 N3 g/ H用熱水.先川燙一下(右邊正在燙.左邊已撈起)5 f3 S2 r3 S* A
2 P4 u2 @4 o) k) L/ I- [3 b! o' D9 K: a0 d. |
嘖嘖嘖...逆侃侃...逆侃侃...有沒有水嫩水嫩胖嘟嘟.....
: _& q; c$ s! g S2 ?0 l# v/ B
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下鍋煮吧.....- W, ?" j# s( L4 Y/ }3 ^
3 e# W8 i: _# Q5 H0 @ i, Y4 n, i& L! @* [3 Z7 \- p
我的美味晚餐上桌嚕~~~好飽.好滿足8 U, l; t; ~1 c( K
8 J9 E. x6 ?0 }) f. T& X) P3 E, P0 s0 q5 h+ C
秘密武器-->>四神湯配備-->>自製中藥酒...加了味道更讚7 [5 Y" Z. ~4 q0 e
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發表於 2010-10-5 19:36:48
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讚
發表於 2010-10-5 19:54:47
發表於 2010-10-5 19:56:59
這樣就洗乾淨囉！不是還有黃黃的嗎？% g" E g' t9 v3 a, f
