iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 10564|回覆: 58
列印 上一主題 下一主題

[私房料理] 晚餐是...趴兔

[複製鏈接]

52

主題

51

好友

2897

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
1063
在線時間
810 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2010-10-5 19:36:48 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 Emma媽 於 2010-10-5 19:46 編輯
1 e6 M1 |, z3 {, P9 F# P; w6 d# f* h. @% y
~單純分享~
' {* O, [: h4 |/ e4 d4 R' `4 m$ h' D昨晚好想喝四神湯8 d* e5 l$ L) U9 V: U0 R% A: e
今天馬上飛奔到市場去
7 D  X9 Z! a  Q, X* [" T6 m$ O0 {3 g
5 `9 @. l$ Z* I0 R: Y. ?豬肉攤; y* w; m7 Z- P  b
我:老闆.我要那個.包起來3 D2 [5 {. y% O# y/ B
老闆:好.總共140元* G  z: o& C3 P5 d
中藥行! v9 R/ r3 S7 z) O* p) b" h
我:老闆娘.我要買四神100元  U: R5 X$ \; n. e( d
老闆娘:好.馬上包
/ \9 Z; V9 P: j! v3 I) O8 O/ ~" U( ~- b( O2 n
回到家.傢私傳傳ㄟ...ㄏㄏ...鍋子+剪刀+一隻筷子=動工
% l: v+ {6 `6 k8 n
, v+ W. f2 N8 T) g5 @" f8 L0 o. d9 L2 f: _/ J5 X
先把腸子外旁邊的腸油剪一些掉(因為我不敢吃太肥油的)
% K* q6 |0 B: o4 g* B+ I& p4 c! N. z

3 {9 G6 h# V+ r4 C# m再來使用筷子.把腸子翻面.清洗腸壁面1 W0 I) k! Q2 k+ R/ w% J, A+ q
5 N( i% L( P8 ?; k3 ^$ {# q
1 D$ J2 l) A; k2 X
啤酒洗洗# O$ B5 L! b& p# e0 a! i1 q
: Z* R% `5 G+ Q! w

% n7 H! v/ t$ e; s4 a4 h2 O; L3 l! @鹽巴洗洗$ d8 Q6 k+ G9 a

2 G9 S3 C# U2 m9 t: C* J( x  J1 Q  o' n) r" u
乾淨多了( H' @( x3 e3 u! v; j8 k2 X0 {

; z5 A. @9 D6 w+ s' ]
6 ?' n9 C& g8 _/ D7 i7 T: \' L用熱水.先川燙一下(右邊正在燙.左邊已撈起)1 i( k9 u; k( U+ ?
- u1 o, x& J- u& s. h$ C9 u6 s* f
: x1 m# ]1 _* E# h
嘖嘖嘖...逆侃侃...逆侃侃...有沒有水嫩水嫩胖嘟嘟.....  l! K5 a' m3 z
9 v9 h' b. h9 Q# Z7 d9 O. v
! {8 n0 B) e! A1 d& i5 \/ x
下鍋煮吧.....
% ~! \" n( F& m+ e* F; e
: P3 e2 |6 R. E3 w, x  t1 I( |& b6 F
) Q1 ^+ p  H& F6 o, o# q+ p) c2 G我的美味晚餐上桌嚕~~~好飽.好滿足
$ s  ^/ j% b9 Q# e! f2 t
. Z& S+ h3 X  a0 z# T# p+ q% W  k- [8 w5 v; }1 ~9 [5 ]
秘密武器-->>四神湯配備-->>自製中藥酒...加了味道更讚
0 [1 m# a% p/ [+ f: Y6 \# x! l/ Q- y/ H5 U$ e6 g  u0 a

9 S0 U$ C1 x/ ?/ `& v! }1 e

本文章子中包含更多資源

您需要 登入 才可以下載或查看,沒有帳號?註冊

52

主題

51

好友

2897

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
1063
在線時間
810 小時
沙發
發表於 2010-10-5 19:52:59 |只看該作者
小小媽 發表於 2010-10-5 19:39
! r" K& b. T: r. G原來腸子還沒煮之前是長這樣喔
+ A) `' F; G4 o- J, M
對...它就是傳聞中的# Q7 B/ J( j9 Y% m
~~~小~~~腸~~~今~~~

52

主題

51

好友

2897

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
1063
在線時間
810 小時
3
發表於 2010-10-5 19:54:07 |只看該作者
亨亨 發表於 2010-10-5 19:43 $ F. p" h& p$ E
我認識的~賣家都用百事可樂洗ㄟ!
. O. r7 p' Q" P9 j& e啤酒??????????????為何用啤酒?
* N9 B+ o4 a1 B1 }
這個問題-->>問的好
: C( D1 p& y2 |4 T# P3 F' s請上"孤狗"查詢

3

主題

1

好友

416

積分

國中生

Rank: 4

文章
93
在線時間
82 小時
4
發表於 2010-10-5 19:54:47 |只看該作者
筷子怎麼翻面啊?
5 c% `2 x* c: C, e. S& N- n; |" c: \川燙前要不要翻回正面呢?

26

主題

50

好友

3550

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
551
在線時間
1802 小時
5
發表於 2010-10-5 19:56:59 |只看該作者
這樣就洗乾淨囉!不是還有黃黃的嗎?, ?& J2 T" Y3 w7 n
原來四神湯也不難嘛,下回也來挑戰看看。
; N7 S5 ~$ t& [, n7 k9 r- p

52

主題

51

好友

2897

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
1063
在線時間
810 小時
6
發表於 2010-10-5 19:58:10 |只看該作者
大胖豬 發表於 2010-10-5 19:44 , D1 G$ O: B) ~! O0 \( j
好像人體解剖圖
; T/ a1 t3 h$ w7 G/ k& }
豬體
! M5 ~& w! ^  y, H2 J. V6 ~3 ]部份
) ^  l5 H0 K7 F3 t* w2 @! t3 ?解剖4 I9 f  m) \9 I3 X
而已

18

主題

3

好友

637

積分

國中生

Rank: 4

文章
664
在線時間
72 小時
7
發表於 2010-10-5 19:59:00 |只看該作者
剪腸子看了有點怕怕低......但煮好之後還真想吃一碗......

52

主題

51

好友

2897

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
1063
在線時間
810 小時
8
發表於 2010-10-5 19:59:41 |只看該作者
女孩社長 發表於 2010-10-5 19:56 . c0 d# a/ ?& g/ E4 e; [! J
這樣就洗乾淨囉!不是還有黃黃的嗎?
) c5 E  E" w$ @' I原來四神湯也不難嘛,下回也來挑戰看看。1 ^' ?$ l+ |# T9 F& K# V; b0 I
...

$ M& ?) n$ \' r! a3 S$ E, q3 l7 r難的....6 Q8 M6 T2 u: r, C. G
是清腸子的前置作業而已
" r) Z* u* h9 G  W6 N需要比較多的時間....

52

主題

51

好友

2897

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
1063
在線時間
810 小時
9
發表於 2010-10-5 20:00:41 |只看該作者
亨亨 發表於 2010-10-5 19:58 . k% }7 k5 ^5 C4 d
妹子~妳的大頭貼是哪邊阿?
% u9 |) f6 z4 D& ~明明你長的那麼正又會做菜..........3 m/ Q/ A9 }5 i6 B
搞低調嗎?

- h9 Z. }. ?- w" j4 f) J大頭貼- T: `! N2 x0 J# U. ^, _
源自-->>剝皮寮(艋舺)

52

主題

51

好友

2897

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
1063
在線時間
810 小時
10
發表於 2010-10-5 20:01:34 |只看該作者
jeff2010 發表於 2010-10-5 19:59 % r2 e$ o+ H& y7 \9 |9 Y
剪腸子看了有點怕怕低......但煮好之後還真想吃一碗......

9 `. {! g' E% u! Y  ^吼~~~~
  G# C# B2 L) p5 p4 z剪腸子 很辛苦耶....
0 B" B$ u9 Q4 J( ~8 n一直低著頭.脖子都痠了
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作,一切留言內容只代表發言者個人意見,非本論壇之立場,本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式,所以無法完全監察所有留言內容,若您發現有某篇留言可能有問題,請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部