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本文章最後由 Emma媽 於 2010-10-5 19:46 編輯
- I5 Y' b( o- w3 y! A; M3 g# \2 H8 W I: y, l2 X
~單純分享~
5 m$ t* ^, p% Y! E" V- u昨晚好想喝四神湯( g9 t: [$ s _: }
今天馬上飛奔到市場去
0 z, V9 G2 A% L' z. \8 V6 e
$ _% V7 ]9 c' b豬肉攤
* g, u q& K. v2 V @我:老闆.我要那個.包起來
, |9 p9 U! u8 A6 o4 {$ y* n老闆:好.總共140元
+ \) t; s$ ]6 c, H2 ]. Y2 P中藥行
* f. n$ v; ]+ E. g8 Q- D! {我:老闆娘.我要買四神100元+ B& ]* z2 I- H7 {
老闆娘:好.馬上包
# D8 q; ]: k% u7 B3 N, Q4 |& f" C' G9 M/ p+ S
回到家.傢私傳傳ㄟ...ㄏㄏ...鍋子+剪刀+一隻筷子=動工) ?1 r& C- B. `6 p. {" s& h' ^
0 h! o2 U. V$ Y3 l3 U
* I4 f; R3 t/ _
先把腸子外旁邊的腸油剪一些掉(因為我不敢吃太肥油的)
; {1 u" P* f, g! K( _# Q; M/ D: w8 R% e o* g' g1 {
- j7 l& J6 d; B+ a; t7 s
再來使用筷子.把腸子翻面.清洗腸壁面' Z* v5 O, K0 N9 A8 V7 Y0 [3 h
3 j+ Y8 j; \2 c R A
. |, z. V, N) P+ K$ T: N) A
啤酒洗洗
) r, X6 z/ |0 i/ w& R' r" b1 @7 J9 y# n& c# \4 s+ M4 |
( O0 F5 T# E9 \1 M) B
鹽巴洗洗
( L3 T# _3 M( {3 R. O8 P9 E2 s9 q4 z* J9 k+ i
' g5 \ f* R! ^! e" l: K+ C& Y6 R
乾淨多了
8 w& k# X; R" I+ J# h$ L8 C# M7 f) Z
3 d1 \+ j; X B% }) h用熱水.先川燙一下(右邊正在燙.左邊已撈起)% g4 R4 [' T: ]
. I: k4 @; B) ~. J( K
9 P# _+ y0 B/ Z) @
嘖嘖嘖...逆侃侃...逆侃侃...有沒有水嫩水嫩胖嘟嘟.....# x& F1 ^6 K0 ]/ X4 B
8 q/ n( ?0 v; }! {, J6 `4 J& k1 Z
8 j6 y' _5 f( K/ r& C1 N7 u
下鍋煮吧.....
$ ~/ [3 ]+ }: V; @' ]
) { D o: t! o, H1 U. P
0 J C' W; c8 d. @6 F3 \# [我的美味晚餐上桌嚕~~~好飽.好滿足% K5 p; J+ @2 p
4 q- p; l1 l# v. ?8 r- d
* i8 `+ | @" v# O6 j0 \秘密武器-->>四神湯配備-->>自製中藥酒...加了味道更讚
: Q! T( ]: D' [ s' t1 ~: H2 J- G1 Y6 s; u# j. J- z$ ^/ _. L
2 _4 l1 |8 x/ s3 F" p
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發表於 2010-10-5 19:36:48
收藏
讚
發表於 2010-10-5 19:54:47
發表於 2010-10-5 19:56:59
這樣就洗乾淨囉！不是還有黃黃的嗎？8 R+ [7 y' V4 p# k, ~& K, |
