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本文章最後由 Emma媽 於 2010-10-5 19:46 編輯 9 y+ D! M0 T6 ~5 y
8 [ u) ]1 |0 H2 f- ^* p! z
~單純分享~- Q7 B% M; H0 G
昨晚好想喝四神湯4 \) _3 s. v+ T! N9 C* F. t
今天馬上飛奔到市場去
1 u5 g7 H0 u- u0 ~5 W8 ~7 _( |+ a' Z
9 r S9 J8 D& M, ^& R' E# o L豬肉攤3 ^" S/ a, Y5 d7 V! L7 f0 q
我:老闆.我要那個.包起來! |* w k9 d1 x0 ]2 E
老闆:好.總共140元
. i8 y( v: j" b中藥行
1 [. e& S4 a* Y6 V" \# f我:老闆娘.我要買四神100元
, V. S2 |" ?. C老闆娘:好.馬上包, Y! y* Z# t4 G8 Z( D8 f
8 A6 p" W% g) A- T
回到家.傢私傳傳ㄟ...ㄏㄏ...鍋子+剪刀+一隻筷子=動工
4 S$ @% s4 d5 _ l5 Y/ c4 I/ P
8 z# u: v7 m U m$ M6 u, q7 A
4 O" @- o3 _7 j4 Y& I' N( N9 S先把腸子外旁邊的腸油剪一些掉(因為我不敢吃太肥油的)1 `5 x+ X( r6 Q8 g3 X' f
) \% q. Z9 T6 Y2 N
' U! l2 E% ^0 P& ]% T1 s F再來使用筷子.把腸子翻面.清洗腸壁面. x% l; O* ~$ w7 S) T
3 Q8 F- Y6 \$ T5 W% G
. q* ~9 y% ]4 V+ q( p% \* O2 A! \啤酒洗洗
2 F4 X3 d' G0 K3 s/ p' w( ?9 M+ L) U6 y7 n; _
u' S' t, Q1 ]! V) i鹽巴洗洗
$ b& _# `+ R7 W- i8 c. X$ k3 g2 M( F* `
8 v7 B! \! w- k/ N- M9 Q乾淨多了; d7 L% W/ j+ i/ _) p7 o4 v
4 t% a R$ }5 c& n; w- f
# u/ p/ u! X3 a& M- S8 M/ B
用熱水.先川燙一下(右邊正在燙.左邊已撈起)
, {/ m3 c; M" i o" n2 K0 c- U, a* q F5 d+ g
5 U0 |) X8 F X9 z0 ?; P嘖嘖嘖...逆侃侃...逆侃侃...有沒有水嫩水嫩胖嘟嘟.....
9 B! Z/ q* C2 }: A/ Y; |) Z; c. \9 C% w1 k7 {$ `# f- n5 E1 w- }
# {0 ]# }' u" [, I7 U
下鍋煮吧.....
; @, s7 a) y% T+ u# Z. q' Y& ?$ L1 }1 p7 F, _5 p
7 U9 M) g Z. |& R m4 d9 L. q3 W( b8 s我的美味晚餐上桌嚕~~~好飽.好滿足
5 J0 x Y1 }8 s7 r# ^ L1 }& }
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秘密武器-->>四神湯配備-->>自製中藥酒...加了味道更讚3 L, O: v! C/ S% o7 H- q1 q) e
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發表於 2010-10-5 19:36:48
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讚
發表於 2010-10-5 19:54:47
發表於 2010-10-5 19:56:59
這樣就洗乾淨囉！不是還有黃黃的嗎？
