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[烹飪討論] 分享一下,除夕夜你準備煮些什麼年菜

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yanghk6952

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發表於 2011-1-15 19:54:07 |只看該作者 |新文章置後
如題. 分享一下,除夕夜你準備煮些什麼年菜...
1 W. Z: i! ^: V% S, S3 i" o我的女王已擬好菜單了 (7個人份)- s) M* K% e& F" k0 ?9 C
1, 豐盛的火鍋 (主角, 沒它就不像過年夜了)
' ~* q3 ?) f, E2, 常年菜 (沒有辦法, 已成慣例,一人一株, 吞下去就好)
& D  ]5 |5 A% ]* J* ]8 D3, 糖醋黃魚 (今年白鯧太貴, 算了)7 n5 z1 b5 q$ `5 u) b, e
4, 半隻烤雞
% e1 o" s4 B# K, ?4 v5, 東坡肉/ g9 D7 G  V7 C0 @/ g3 H# [
6, 冷盤 (臘味, 牛腱...); K0 t9 U( }$ B( y; P7 b% _
7, 炒花甲 (孝敬大兒子,要用九層塔炒的)! n$ [5 V$ J7 s- Q4 f3 C( j9 L* O
8, 炒三鮮 (自已堅持, 革命後要到的)   
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yanghk6952

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沙發
發表於 2011-1-15 23:26:21 |只看該作者
回覆 亨亨 的文章- A2 }$ b5 v: K

! Z8 E* r' T  y8 W6 R9 z嘿, 真的吃的太高級了吧...  
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可可的爹

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發表於 2011-1-15 23:51:52 |只看該作者
亨亨 發表於 2011-1-15 23:45
0 |- D7 A+ C- J. \2 s, v要拜祖先阿......
3 I: b$ ^: `2 P3 @一年過一次年又不是天天過......+ j' k# E3 n8 o1 T* O* z
且~

' W. U4 D& E! R0 p( b不會吧  5 L7 I: `3 E% H! g9 j
  亨大  你們家祭拜祖先用生蠔、明蝦、龍蝦、、、？？？
% C# ?3 T! ?/ R" `0 y4 [  看來  我要跟祖先懺悔了
蝦毀  川普當選   
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發表於 2011-1-16 18:58:54 |只看該作者
咦 ! 上網的都沒有真正的家庭主婦, 還是還沒計劃呀 ???  (統一超商及其它地方訂年菜的不算哦)....
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evelyn0026

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發表於 2011-1-17 10:46:58 |只看該作者
我家葷菜菜單~約6-8人圍爐
  W$ ~. @8 N# C! F/ v1.五彩冷盤(拼九孔,海哲皮,桂花鮑,雙子星,干貝唇,烏魚子)
; A2 E- _4 w( |% M# _; k2.佛跳牆
1 R& h8 }5 _+ {7 H0 L) \0 [6 B3.人參雞湯
. j/ i/ F$ e7 }8 n9 q/ s; k) f4.腿庫筍絲
$ ?  b4 G  i0 X' c+ t& z5.白斬土雞肉
+ c: z1 v0 K: S  E& i* ~  t- y6.紅蟳米糕$ s$ d0 c0 h) w; e# k- s
7.糖醋加納魚* \) y4 O/ C9 z* i) y1 B8 W5 I8 \
8.活跳蝦% T/ l+ J' z7 i; [
9.脆皮豬腳
8 o4 R% _3 N" Z菜單有點像餐廳訂的,因為~真的是餐廳訂的...
( i+ n+ _$ t5 b  j7 [8 F! Q* @! d/ S- ?, I. l( k* C& p- l+ H
素菜菜單~+ H9 i  l9 s! T
1.素火腿
( J7 y% |5 N! Z. f& _1 f% |' w2.紅燒豆腐
& C1 J2 P5 U0 _& b0 \3.炒素鮮
/ U7 T+ \2 P& _" x' W' t" |4.炒青菜
- g1 A& }! _+ }5.素炸芋頭
9 c) ^/ }& t* K- j6.素火鍋湯. b  C+ q8 t6 o" F" {

% W8 V9 l# a. s# B1 F* e. X還有一鍋白飯,真是好豐盛啊~
我愛北大,我愛我家~
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發表於 2011-1-17 11:35:22 |只看該作者
回覆 evelyn0026 的文章
0 |2 \: N& {/ J$ k) _/ s3 P) j5 ^
哇哈, 不管是不是餐廳訂的(很豐盛耶), 一家人團聚最重要啦...   
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吉娜小姐

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發表於 2011-1-17 12:20:23 |只看該作者
回覆 亨亨 的文章
/ O0 T* h6 R4 S/ v2 \7 F+ |
  z/ [" e5 l4 A: a6 ~1 E/ H  l8 z2 \好想去你家吃, 除了最後那一項!
窮盡我所擁有　極盡我所能夠　我也沒有把握 去速寫此生在此時此刻的感動　
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吉娜小姐

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發表於 2011-1-17 12:23:52 |只看該作者
我家都去吃外面的buffet, 公婆的最愛囉!
) V% j0 O0 B2 f) M) y2 n; P
窮盡我所擁有　極盡我所能夠　我也沒有把握 去速寫此生在此時此刻的感動　
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yanghk6952

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發表於 2011-1-17 12:36:21 |只看該作者
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. M6 n: @& M( o) U% B2 S+ [1 u, P5 P
0 Z3 \4 w8 L# c. y原先要準備二餐(除夕與初一, 初二有人請), 今年的初一也是變成到外面餐廳吃了.
. _0 {; |5 `* j* b) l- f只剩下除夕一餐在家裏吃了, 所以今年採買年菜會單純很多...
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雨果

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發表於 2011-1-17 14:00:14 |只看該作者
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$ p7 H' Z: e. }! W3 C
看到你家的菜單....滿想去你家圍爐的
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