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[烹飪討論] 分享一下,除夕夜你準備煮些什麼年菜

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yanghk6952

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發表於 2011-1-15 19:54:07 |只看該作者 |新文章置後
如題. 分享一下,除夕夜你準備煮些什麼年菜...
, w& E- c! ^7 Z; u7 ~# N5 v我的女王已擬好菜單了 (7個人份)# _* T% ]- P! s0 h5 [6 V2 d
1, 豐盛的火鍋 (主角, 沒它就不像過年夜了)! j' O9 a. p$ T4 v0 s
2, 常年菜 (沒有辦法, 已成慣例,一人一株, 吞下去就好)8 H8 ?8 C, L# d/ }0 b/ d
3, 糖醋黃魚 (今年白鯧太貴, 算了)) }3 y8 w7 G* K% p
4, 半隻烤雞9 h2 l4 ?/ N$ Q. s0 d7 P
5, 東坡肉6 S3 U- }8 ]& V& h- Q
6, 冷盤 (臘味, 牛腱...)  G0 S+ F+ J9 P+ Q  v) j6 o
7, 炒花甲 (孝敬大兒子,要用九層塔炒的)0 U$ J" M4 ?% r1 ~; r( h
8, 炒三鮮 (自已堅持, 革命後要到的)   
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yanghk6952

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沙發
發表於 2011-1-15 23:26:21 |只看該作者
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7 I, X8 |6 G! u* [, G- N$ i0 [" I9 q: d! C; e+ L1 l
嘿, 真的吃的太高級了吧...  
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可可的爹

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發表於 2011-1-15 23:51:52 |只看該作者
亨亨 發表於 2011-1-15 23:45
  `7 q" s5 ^9 {6 D* e要拜祖先阿......5 l" t8 ?& v8 A% y
一年過一次年又不是天天過......
" b9 O& y' Y3 a6 R+ T且~
# f. P& e/ [! d" t; u
不會吧  " j# {% `& D* e
  亨大  你們家祭拜祖先用生蠔、明蝦、龍蝦、、、？？？
1 F; T- M( f4 e2 ?% t  看來  我要跟祖先懺悔了
蝦毀  川普當選   
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發表於 2011-1-16 18:58:54 |只看該作者
咦 ! 上網的都沒有真正的家庭主婦, 還是還沒計劃呀 ???  (統一超商及其它地方訂年菜的不算哦)....
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evelyn0026

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發表於 2011-1-17 10:46:58 |只看該作者
我家葷菜菜單~約6-8人圍爐1 n; J$ E9 g( O' p7 F. W
1.五彩冷盤(拼九孔,海哲皮,桂花鮑,雙子星,干貝唇,烏魚子)/ F% t& o0 n4 z( |# x# q
2.佛跳牆
# b  P# h2 Y6 W8 ^9 ~3.人參雞湯; G! Z6 H5 J: S4 w1 C6 Y
4.腿庫筍絲3 F* [9 u# y4 [, D" C% M5 ]5 ~- K
5.白斬土雞肉
& o% \6 C5 k! i0 O' L; C6.紅蟳米糕
) R" g- T( W( o0 j, d' A- z7.糖醋加納魚
0 z' \4 P& e; x8.活跳蝦. `1 L4 T7 O6 c$ V( C& e
9.脆皮豬腳
4 j: U: h- F0 O* m1 q; \: T% G菜單有點像餐廳訂的,因為~真的是餐廳訂的...
; R4 W" R: _& d& S0 `( h1 j) z! Z( H4 `, B! m5 r2 n. k
素菜菜單~. A5 Y1 n9 K- E  n6 T
1.素火腿  |& y$ w# y6 q3 K
2.紅燒豆腐
" }8 i+ A) F& o1 x* m1 W* |3.炒素鮮) u" x* u$ }! o% ^
4.炒青菜
- z7 [6 L) l( |" Q  j3 i5.素炸芋頭; r1 L" D$ {! q( A9 {+ |
6.素火鍋湯5 r  P) A8 y# h, l7 z

' w4 Q0 U8 \% V, X% y2 T還有一鍋白飯,真是好豐盛啊~
我愛北大,我愛我家~
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發表於 2011-1-17 11:35:22 |只看該作者
回覆 evelyn0026 的文章( c) e- e9 {( s) s! v9 z3 M
& t) i* B- N; F4 C9 A- C( Z$ _, x
哇哈, 不管是不是餐廳訂的(很豐盛耶), 一家人團聚最重要啦...   
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發表於 2011-1-17 12:20:23 |只看該作者
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! v' |: {* C9 f+ K+ X" c/ i2 P5 v) ]2 z, H
好想去你家吃, 除了最後那一項!
窮盡我所擁有　極盡我所能夠　我也沒有把握 去速寫此生在此時此刻的感動　
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吉娜小姐

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發表於 2011-1-17 12:23:52 |只看該作者
我家都去吃外面的buffet, 公婆的最愛囉!/ d3 @) z0 n0 m
窮盡我所擁有　極盡我所能夠　我也沒有把握 去速寫此生在此時此刻的感動　
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yanghk6952

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發表於 2011-1-17 12:36:21 |只看該作者
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; W  f+ j: L- ^; o* @: f+ X7 _# [: p& B+ ?( Q
原先要準備二餐(除夕與初一, 初二有人請), 今年的初一也是變成到外面餐廳吃了.
+ r3 Y' |5 P/ \/ ?/ B( b只剩下除夕一餐在家裏吃了, 所以今年採買年菜會單純很多...
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雨果

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看到你家的菜單....滿想去你家圍爐的
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