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[烹飪討論] 分享一下,除夕夜你準備煮些什麼年菜

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yanghk6952

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發表於 2011-1-15 19:54:07 |只看該作者 |新文章置後
如題. 分享一下,除夕夜你準備煮些什麼年菜...' T. }- T( A; t8 y* e
我的女王已擬好菜單了 (7個人份)" m6 G- `- [( P4 V" L# |
1, 豐盛的火鍋 (主角, 沒它就不像過年夜了)0 G/ C6 U6 ?8 U0 q. \4 Z
2, 常年菜 (沒有辦法, 已成慣例,一人一株, 吞下去就好)
" C6 W. H3 _4 d* E. k; a7 d8 A$ ?  Z/ u- r3, 糖醋黃魚 (今年白鯧太貴, 算了)
# \  M: f; J$ t3 C4, 半隻烤雞/ ^. |* |4 p0 f" N5 N( W
5, 東坡肉/ X( l0 Q: p$ l) K2 W4 o2 _
6, 冷盤 (臘味, 牛腱...)
7 w  A, X; s$ T* K- M. y0 K' G5 h7, 炒花甲 (孝敬大兒子,要用九層塔炒的)
2 T" F  O! b9 b. a8 g' \8, 炒三鮮 (自已堅持, 革命後要到的)   
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yanghk6952

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沙發
發表於 2011-1-15 23:26:21 |只看該作者
回覆 亨亨 的文章
$ |2 ~% ?# Z, P) N. a$ ?" Y: K/ K& |
  p& g" _: v0 p1 c$ E8 ]. M: E0 u, \" U嘿, 真的吃的太高級了吧...  
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可可的爹

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發表於 2011-1-15 23:51:52 |只看該作者
亨亨 發表於 2011-1-15 23:45
/ |+ T$ C0 R2 j0 L$ X要拜祖先阿......
1 j. M% Z) D! ~& S5 _一年過一次年又不是天天過......
+ t& F  y7 {7 g; @& N且~

' y- }1 [9 ]: e/ W! v不會吧  
1 |' X; [+ |- A* T  亨大  你們家祭拜祖先用生蠔、明蝦、龍蝦、、、？？？  ^4 B$ f+ N& [# L( a$ s
  看來  我要跟祖先懺悔了
蝦毀  川普當選   
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yanghk6952

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發表於 2011-1-16 18:58:54 |只看該作者
咦 ! 上網的都沒有真正的家庭主婦, 還是還沒計劃呀 ???  (統一超商及其它地方訂年菜的不算哦)....
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evelyn0026

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發表於 2011-1-17 10:46:58 |只看該作者
我家葷菜菜單~約6-8人圍爐1 X  v: |( v- X! P
1.五彩冷盤(拼九孔,海哲皮,桂花鮑,雙子星,干貝唇,烏魚子)
' `$ Z* P" E6 F, }( b: w  S0 ^2.佛跳牆
$ y. W% a. B# t" V" h3.人參雞湯
9 B/ r6 W5 _+ k3 H; {" |2 L$ K3 o4.腿庫筍絲) v2 O. N$ v" Q
5.白斬土雞肉; Y2 w+ h# S; W# @" P+ G
6.紅蟳米糕
6 F& y( ?' S# X8 M9 S7.糖醋加納魚# [. w7 K: c( [5 W( R8 r) y. g
8.活跳蝦
7 S1 [+ R" {( V8 ^1 h! N: t; F0 ^% s9.脆皮豬腳0 y8 U! G/ [, e6 d7 s7 u# K7 F
菜單有點像餐廳訂的,因為~真的是餐廳訂的...' W* J% s- i8 v$ z* f8 g4 k5 k
3 e: L4 ^, H, w5 a) w3 r5 X& Y
素菜菜單~4 k6 [' \0 x1 k8 @
1.素火腿3 K" B9 I" ^4 S6 L) Y
2.紅燒豆腐
; \( N" ~8 d4 @7 n. i3.炒素鮮
) p1 h3 w; O  \: I" [4 I2 r2 s6 a4.炒青菜' `0 {% O+ f  y$ m1 a$ i1 d: X
5.素炸芋頭
8 q5 `% W% P/ a1 X$ g6.素火鍋湯, J$ A% v' b5 T
/ Q! o# b* N7 @
還有一鍋白飯,真是好豐盛啊~
我愛北大,我愛我家~
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yanghk6952

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發表於 2011-1-17 11:35:22 |只看該作者
回覆 evelyn0026 的文章% A2 b9 m  q6 Y

( R: j( d2 I& _5 S' z哇哈, 不管是不是餐廳訂的(很豐盛耶), 一家人團聚最重要啦...   
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吉娜小姐

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發表於 2011-1-17 12:20:23 |只看該作者
回覆 亨亨 的文章2 n& z; q9 s# o1 K# r0 _
) V) g; ?+ D! k2 v* B
好想去你家吃, 除了最後那一項!
窮盡我所擁有　極盡我所能夠　我也沒有把握 去速寫此生在此時此刻的感動　
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吉娜小姐

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發表於 2011-1-17 12:23:52 |只看該作者
我家都去吃外面的buffet, 公婆的最愛囉!
1 O! T- u0 t) o
窮盡我所擁有　極盡我所能夠　我也沒有把握 去速寫此生在此時此刻的感動　
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yanghk6952

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發表於 2011-1-17 12:36:21 |只看該作者
回覆 吉娜小姐 的文章+ t. W1 C9 ^7 E5 R: N3 d% ]; O
3 r& }; d- z! |
原先要準備二餐(除夕與初一, 初二有人請), 今年的初一也是變成到外面餐廳吃了.
. b0 ^! E+ {* _9 o7 A只剩下除夕一餐在家裏吃了, 所以今年採買年菜會單純很多...
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雨果

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發表於 2011-1-17 14:00:14 |只看該作者
回覆 亨亨 的文章5 ^$ X. Y  E8 c6 l+ }/ Z6 m- y

, R9 b3 M7 U) \( ^0 k% X 看到你家的菜單....滿想去你家圍爐的
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