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[烹飪討論] 分享一下,除夕夜你準備煮些什麼年菜

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yanghk6952

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發表於 2011-1-15 19:54:07 |只看該作者 |新文章置後
如題. 分享一下,除夕夜你準備煮些什麼年菜...
1 r! W7 t" y3 K/ A9 B+ l% L我的女王已擬好菜單了 (7個人份)
2 L4 r' D. ^% L) ]. |. L1, 豐盛的火鍋 (主角, 沒它就不像過年夜了)
; ], A+ O# _1 v& w' {4 |2, 常年菜 (沒有辦法, 已成慣例,一人一株, 吞下去就好)
% z- D) t- L- d& U3, 糖醋黃魚 (今年白鯧太貴, 算了)
8 a2 [. A+ K! B4, 半隻烤雞4 r8 d  m8 z, Z
5, 東坡肉
% n- k3 b0 Q2 c6, 冷盤 (臘味, 牛腱...)
) {- p2 @7 m2 F& s7, 炒花甲 (孝敬大兒子,要用九層塔炒的)
/ p: Z' ^# z, g; k' U8, 炒三鮮 (自已堅持, 革命後要到的)   
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yanghk6952

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沙發
發表於 2011-1-15 23:26:21 |只看該作者
回覆 亨亨 的文章# y* U$ F) L# P+ c% ~+ B
/ U# E3 ^6 D6 f  f, v, j
嘿, 真的吃的太高級了吧...  
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可可的爹

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發表於 2011-1-15 23:51:52 |只看該作者
亨亨 發表於 2011-1-15 23:45
- j+ f/ L, D0 p/ J" F要拜祖先阿......
5 z. c* j: x/ A6 |一年過一次年又不是天天過......% X# q, D; s' U$ |; b) ?
且~

+ |+ R" G2 j7 y  p% h+ d( C不會吧  : ~- W$ r& M4 n/ o1 C6 ?  |, ?
  亨大  你們家祭拜祖先用生蠔、明蝦、龍蝦、、、？？？
* N0 Y5 y; M* Y  看來  我要跟祖先懺悔了
蝦毀  川普當選   
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yanghk6952

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發表於 2011-1-16 18:58:54 |只看該作者
咦 ! 上網的都沒有真正的家庭主婦, 還是還沒計劃呀 ???  (統一超商及其它地方訂年菜的不算哦)....
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evelyn0026

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發表於 2011-1-17 10:46:58 |只看該作者
我家葷菜菜單~約6-8人圍爐
! D/ R, Q3 ]. M0 o1 N4 ]1.五彩冷盤(拼九孔,海哲皮,桂花鮑,雙子星,干貝唇,烏魚子)
. h) B6 H6 C( q2.佛跳牆
+ V+ c1 E* @( j! O, z. ?% K; o5 C3.人參雞湯6 @7 z' K0 ]8 s: I5 r7 {4 e
4.腿庫筍絲1 s3 d3 h+ h0 S( P; P
5.白斬土雞肉6 s$ J. K  M& w4 G3 {- J" P2 S- a0 t
6.紅蟳米糕. r1 H# {" A, c, s# w0 e; G
7.糖醋加納魚3 P# E2 I" t! Z+ @% z
8.活跳蝦
) V* B/ k, J/ L+ v# H% J( u; ?7 [9.脆皮豬腳0 m3 m% T  L  C+ Q
菜單有點像餐廳訂的,因為~真的是餐廳訂的...% C# N, a/ M9 E8 u, j2 L

: M1 `* |$ t( M3 @8 o! p2 z! g# T, b素菜菜單~) n- a* v( J+ X7 d& [2 x" ^- z
1.素火腿
# \$ z4 m: L$ a, g( n: M, C) V2.紅燒豆腐' e, F) J" M# N& Q2 {$ s
3.炒素鮮+ i: q% f2 \, A& c! Y
4.炒青菜7 d4 w5 S# n* \% e; h
5.素炸芋頭
3 C8 Z8 C$ c* k& G: V6.素火鍋湯3 T/ T  v2 Y9 V& O. d

) T& e+ ^( P4 }. g! ^* [$ \0 |還有一鍋白飯,真是好豐盛啊~
我愛北大,我愛我家~
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yanghk6952

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發表於 2011-1-17 11:35:22 |只看該作者
回覆 evelyn0026 的文章' g, z, ?* j# e1 X
: s  R  O$ n& h2 P9 m; X
哇哈, 不管是不是餐廳訂的(很豐盛耶), 一家人團聚最重要啦...   
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吉娜小姐

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發表於 2011-1-17 12:20:23 |只看該作者
回覆 亨亨 的文章0 N' h0 ^3 n# |) h6 x  _

& Q% ]' p+ }6 g. [- K好想去你家吃, 除了最後那一項!
窮盡我所擁有　極盡我所能夠　我也沒有把握 去速寫此生在此時此刻的感動　
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吉娜小姐

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發表於 2011-1-17 12:23:52 |只看該作者
我家都去吃外面的buffet, 公婆的最愛囉!. ^: F) f% f& Z7 K6 m0 \1 D
窮盡我所擁有　極盡我所能夠　我也沒有把握 去速寫此生在此時此刻的感動　
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yanghk6952

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發表於 2011-1-17 12:36:21 |只看該作者
回覆 吉娜小姐 的文章9 `# X# S% D7 L' _
, B+ h7 @! P8 _1 g2 D
原先要準備二餐(除夕與初一, 初二有人請), 今年的初一也是變成到外面餐廳吃了.
$ d  n6 o  W+ \, _3 c只剩下除夕一餐在家裏吃了, 所以今年採買年菜會單純很多...
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雨果

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發表於 2011-1-17 14:00:14 |只看該作者
回覆 亨亨 的文章8 s+ f( H  T2 q% J+ Z1 `/ b
7 e% s7 k3 A9 s, _: R% B- F
看到你家的菜單....滿想去你家圍爐的
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