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[烹飪討論] 分享一下,除夕夜你準備煮些什麼年菜

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yanghk6952

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發表於 2011-1-15 19:54:07 |只看該作者 |新文章置後
如題. 分享一下,除夕夜你準備煮些什麼年菜...8 T+ Q5 r2 |6 V. a( D1 s
我的女王已擬好菜單了 (7個人份)! u1 u& Q4 i! H# ^9 y
1, 豐盛的火鍋 (主角, 沒它就不像過年夜了)7 U# n5 ^' X7 E
2, 常年菜 (沒有辦法, 已成慣例,一人一株, 吞下去就好)6 m: h  `6 O0 D8 [, a
3, 糖醋黃魚 (今年白鯧太貴, 算了)
- \, T# \' U+ X1 A! U$ h0 N1 v, E2 o4, 半隻烤雞1 e; R7 j5 H1 `# i  t4 E8 g
5, 東坡肉
* V" f$ ^. h. l8 n' q6, 冷盤 (臘味, 牛腱...)3 D- O4 H6 W6 _8 [
7, 炒花甲 (孝敬大兒子,要用九層塔炒的)
) b( o; P5 D) Z( |6 _8, 炒三鮮 (自已堅持, 革命後要到的)   
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yanghk6952

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沙發
發表於 2011-1-15 23:26:21 |只看該作者
回覆 亨亨 的文章+ U) m6 b- O8 b& x
1 K' ~7 G8 y1 z3 p7 h) q# k3 `
嘿, 真的吃的太高級了吧...  
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可可的爹

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發表於 2011-1-15 23:51:52 |只看該作者
亨亨 發表於 2011-1-15 23:45
& t2 Z$ H  L( T+ Y6 b要拜祖先阿......
/ H2 ]6 @1 r6 h! p+ A% i( G: f一年過一次年又不是天天過......$ x# }. ^! K+ j) D/ ^& K
且~
# F: E) g. Y4 z- G( Y: ~
不會吧  , D& G- L- l; I; N4 I8 q
  亨大  你們家祭拜祖先用生蠔、明蝦、龍蝦、、、？？？7 N1 R. [  ^: j* T& y! S
  看來  我要跟祖先懺悔了
蝦毀  川普當選   
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yanghk6952

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發表於 2011-1-16 18:58:54 |只看該作者
咦 ! 上網的都沒有真正的家庭主婦, 還是還沒計劃呀 ???  (統一超商及其它地方訂年菜的不算哦)....
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evelyn0026

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發表於 2011-1-17 10:46:58 |只看該作者
我家葷菜菜單~約6-8人圍爐3 l% P. v* x0 P
1.五彩冷盤(拼九孔,海哲皮,桂花鮑,雙子星,干貝唇,烏魚子). |; e+ _) T, f* B) u
2.佛跳牆
; Y  K7 t4 B; |  m% E, v9 R3.人參雞湯0 {# e9 i2 T* n
4.腿庫筍絲
7 P' F/ n) q! p. {+ Y% H5.白斬土雞肉
* I+ M( S' {3 x; D! a% Z! Z6.紅蟳米糕/ m; @/ T3 J0 K# `* f+ R! w
7.糖醋加納魚8 o6 ~  g1 S( W8 A
8.活跳蝦- r. N. [, w+ ^) e
9.脆皮豬腳
4 Z) ?! s1 o! E* V$ R菜單有點像餐廳訂的,因為~真的是餐廳訂的...
! v0 [$ t$ ]3 D# ~0 b- ~
. y/ V- ^3 W! ^2 ?素菜菜單~1 d6 A8 T8 H' r' j& S
1.素火腿
# [, P: q) V: d. k; V9 d2.紅燒豆腐
% r8 E- G: c$ w6 l2 ~8 ?3.炒素鮮" E3 w( ^" C2 |( ?+ Q8 W5 W$ h( b
4.炒青菜
: u! C  c- J- E* l2 O. R- i5.素炸芋頭
1 D3 M& g1 z, C9 M7 C: ~6.素火鍋湯
3 l* e% o/ b; s& z
* h- g2 }" L3 M) @% e# O還有一鍋白飯,真是好豐盛啊~
我愛北大,我愛我家~
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yanghk6952

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發表於 2011-1-17 11:35:22 |只看該作者
回覆 evelyn0026 的文章' Y3 {3 h' F" S

1 u) T+ g9 Y( O/ v0 _- A" ?) u7 ^哇哈, 不管是不是餐廳訂的(很豐盛耶), 一家人團聚最重要啦...   
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吉娜小姐

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發表於 2011-1-17 12:20:23 |只看該作者
回覆 亨亨 的文章7 k5 Q9 f3 C* }7 B# l& Z

% [  I$ j" M1 x3 p$ \好想去你家吃, 除了最後那一項!
窮盡我所擁有　極盡我所能夠　我也沒有把握 去速寫此生在此時此刻的感動　
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吉娜小姐

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發表於 2011-1-17 12:23:52 |只看該作者
我家都去吃外面的buffet, 公婆的最愛囉!
$ W) q! Z$ {$ K/ ]$ Q: m2 C
窮盡我所擁有　極盡我所能夠　我也沒有把握 去速寫此生在此時此刻的感動　
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yanghk6952

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發表於 2011-1-17 12:36:21 |只看該作者
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9 I' q# N/ b* t& n# h7 l# z+ e! r$ a; K# N7 T( i
原先要準備二餐(除夕與初一, 初二有人請), 今年的初一也是變成到外面餐廳吃了.9 C! J- H! ?$ j  e
只剩下除夕一餐在家裏吃了, 所以今年採買年菜會單純很多...
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雨果

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發表於 2011-1-17 14:00:14 |只看該作者
回覆 亨亨 的文章9 w$ O& f& T, H0 k0 P1 \) Z
! v2 Q4 K, F( l
看到你家的菜單....滿想去你家圍爐的
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