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[烹飪討論] 分享一下,除夕夜你準備煮些什麼年菜

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yanghk6952

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發表於 2011-1-15 19:54:07 |只看該作者 |新文章置後
如題. 分享一下,除夕夜你準備煮些什麼年菜...
/ W, G$ j5 B& f我的女王已擬好菜單了 (7個人份)
. m& s) p+ S8 b+ @3 k8 R$ o1, 豐盛的火鍋 (主角, 沒它就不像過年夜了)* W8 h. K% L4 Y
2, 常年菜 (沒有辦法, 已成慣例,一人一株, 吞下去就好)! g. U% o( I- E) f/ d6 Y7 A
3, 糖醋黃魚 (今年白鯧太貴, 算了)
" T8 C' O7 o' h* a7 h8 F* p, I# A4, 半隻烤雞: Q& P3 F0 p/ ~$ r" g! `. K
5, 東坡肉
) `; u  w5 H' b0 i0 X# ~6, 冷盤 (臘味, 牛腱...)+ Q* z) l8 F7 S$ i# _) j: T
7, 炒花甲 (孝敬大兒子,要用九層塔炒的)
  h1 T1 C5 @4 y! }; c- ~' p8, 炒三鮮 (自已堅持, 革命後要到的)   
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yanghk6952

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沙發
發表於 2011-1-15 23:26:21 |只看該作者
回覆 亨亨 的文章3 Q2 A8 y, h4 y: h9 k" |
% l1 L; p# y& Y8 }
嘿, 真的吃的太高級了吧...  
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可可的爹

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發表於 2011-1-15 23:51:52 |只看該作者
亨亨 發表於 2011-1-15 23:45
5 H/ W9 s' |0 r要拜祖先阿......
& ~9 L) s' {, J& e" F一年過一次年又不是天天過......
) L4 V( O! D6 x7 d( [4 F" h且~

9 s9 m' S* e) B: R& |: K; c* F不會吧  
! ~! N4 Y9 j( k1 G( b  亨大  你們家祭拜祖先用生蠔、明蝦、龍蝦、、、？？？
* b2 ^( F/ _" q0 _  q/ k; q  看來  我要跟祖先懺悔了
蝦毀  川普當選   
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yanghk6952

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發表於 2011-1-16 18:58:54 |只看該作者
咦 ! 上網的都沒有真正的家庭主婦, 還是還沒計劃呀 ???  (統一超商及其它地方訂年菜的不算哦)....
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evelyn0026

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發表於 2011-1-17 10:46:58 |只看該作者
我家葷菜菜單~約6-8人圍爐2 D$ b( r2 ^8 r/ g: l5 e$ G
1.五彩冷盤(拼九孔,海哲皮,桂花鮑,雙子星,干貝唇,烏魚子)" T! U: n/ Z, V
2.佛跳牆9 a& L, s  x( W# `1 Z
3.人參雞湯1 S  W; \7 R0 H
4.腿庫筍絲
; x7 l2 ^! B" g7 j0 o5.白斬土雞肉; ]3 W* j0 Y; {8 a; L0 y1 Y
6.紅蟳米糕
0 C: I. N6 J' Y1 [# \4 M7.糖醋加納魚, y- T7 \- V% r- ]' K5 l" y) ^9 j
8.活跳蝦& e* z3 L4 c: E6 H
9.脆皮豬腳
1 P/ A4 w8 ^& O- q2 V菜單有點像餐廳訂的,因為~真的是餐廳訂的...' q& G! V; d1 O1 _! d: J$ ~
- _3 C9 k) h' q- e
素菜菜單~
) ]1 y% h2 w" Y1.素火腿3 O! u/ D4 ^8 n, Z  j
2.紅燒豆腐
' a$ x0 o1 m1 \7 a- r. B* G3.炒素鮮
$ K. I( u1 }, R! R6 Y+ G1 w4.炒青菜
( {! f2 Y8 w# O2 [6 Z" E5.素炸芋頭5 C6 n- {$ S  ^/ r3 q6 C5 `
6.素火鍋湯
" U0 X" b8 e' d5 Q5 }& y3 o* K2 ^- {; I+ C; @' |4 K. [
還有一鍋白飯,真是好豐盛啊~
我愛北大,我愛我家~
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yanghk6952

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發表於 2011-1-17 11:35:22 |只看該作者
回覆 evelyn0026 的文章1 W. z! \; i# P8 E# {% w6 u+ f$ _( G

" ]5 O- j4 g0 C& R: ?+ a: P$ x哇哈, 不管是不是餐廳訂的(很豐盛耶), 一家人團聚最重要啦...   
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吉娜小姐

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發表於 2011-1-17 12:20:23 |只看該作者
回覆 亨亨 的文章  J, s# f% |1 V& K. B, D1 V

* A& A( t0 P# ]3 M好想去你家吃, 除了最後那一項!
窮盡我所擁有　極盡我所能夠　我也沒有把握 去速寫此生在此時此刻的感動　
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吉娜小姐

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發表於 2011-1-17 12:23:52 |只看該作者
我家都去吃外面的buffet, 公婆的最愛囉!
: R7 O+ h' I4 t0 e4 J& ~, O! w$ ?
窮盡我所擁有　極盡我所能夠　我也沒有把握 去速寫此生在此時此刻的感動　
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yanghk6952

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發表於 2011-1-17 12:36:21 |只看該作者
回覆 吉娜小姐 的文章
" ]6 w! G+ J+ d  a/ g  s0 A6 M8 Y# S
; m" U& C) i/ Z% r$ \( @原先要準備二餐(除夕與初一, 初二有人請), 今年的初一也是變成到外面餐廳吃了.
5 f) z, [) j/ h3 Z2 s" A; Z只剩下除夕一餐在家裏吃了, 所以今年採買年菜會單純很多...
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雨果

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發表於 2011-1-17 14:00:14 |只看該作者
回覆 亨亨 的文章' z  }) f0 w) o" |. @

) D7 C2 x6 h6 q! M) g 看到你家的菜單....滿想去你家圍爐的
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