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[食記] 卓仔魚店-看圖說故事

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發表於 2014-12-23 15:11:07 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 Dailybread 於 2014-12-23 15:28 編輯
- h6 v! z8 j' I+ i" E& ?: u1 F) K
5 T1 w! B: B' G9 G1 G2 G8 v卓仔魚店的名片
" E7 \7 `5 f& e) v& ^+ b
8 K# b; A6 k( U; _: N% j- I* F! b一人份的厚切生魚片,慷慨啊! 那寬度,厚度與鮮度,那柔細口感與鮮甜,無人能及.(以玻璃杯為參考值,那份量!!!!!)3 R$ v) D/ T# d

3 ^6 s' q# z8 [! ?$ T/ Q( F2 L& O4 p1 k- i
3 o( R2 t8 |0 C/ C, T' a0 x9 l
二人份的鮭魚炒飯.四人吃足夠./ J0 [8 \/ J' z0 s- S- f

$ i2 s7 X; g4 c5 M* {西芹炒新鮮透抽,大條透抽肉厚味甜,份量大,簡單調味,太好吃了.4 z; k7 h5 T6 f

  I0 c( x! E) {; @重頭戲來了!烤圓鱈,好大一塊,厚實又紋理分明,魚腹油脂豐富又毫無腥味,外酥內嫩,讚啦!
; V, k, r+ D0 M  h" e& b; ]7 d# q
$ h) h* b- o. J& F1 s) f9 ~  Q3 F: H: Z4 Q0 O
清炒地瓜葉,滿滿一盤.
" V" {) F, A% y- G0 ?0 \
' a: O8 ?& B8 R9 x2 W( _6 \每桌必點的鮮魚湯,今天採用紅甘,大塊魚肉有半鍋,湯鮮味美,只放薑絲蔥花和鹽巴,喝得精光.
2 T: t5 V' q: c$ z! X$ u9 k! A& v  z5 b( H" Q! `7 Q
, S- u: b1 |+ j  e

) }; r% [& }6 X4 Z, C  S
& I/ K* d) i; N6 @  Z$ }- m
5 F5 v! }+ Z- e5 ]' W0 Y% Z1 O2 ]% y* r# I

# M4 w) u# ]+ |0 p7 j& c4 v& Q. l/ \! V$ U" s

# U+ l$ I: c& q; Z7 v& J7 k! f

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發表於 2014-12-23 15:14:30 |只看該作者
多少錢?6 N- S6 N9 W: G4 q8 Q1 f5 s9 u  t' z
6 \6 a( B) c9 P7 N9 b) K1 W

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發表於 2014-12-23 15:18:09 |只看該作者
海鮮青蔬排放的井然有序,乾乾淨淨,生熟分置.# J6 ?: H8 ]" O, R  b. ^. H, Y
5 e* P% N$ {& m6 b# Z

  J, J- \* C6 \/ I7 O! W& A( p5 N
) \- P3 W" ?3 }8 Z自有的採買車,每天批進最新鮮的食材漁獲.
& K& L8 l& z9 K5 R8 r" ], v7 k  T8 V0 V" d
偌大的停車場,可以安心吃飯,不怕車被拖吊.0 g! G. ~& ?; `: G. s

2 g- n& i/ ^8 O3 S1 E3 J* I
: g6 D8 p+ I+ J" [
2 B! C8 a# \  h/ ~7 z% f7 P

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發表於 2014-12-23 15:25:57 |只看該作者
擺滿整個桌面的新鮮海鮮,令人垂涎欲滴.
  f  ?9 R  o4 {( }; N$ U
% w/ f* L/ C; v% I5 ~9 d整棟獨立建築,雖然容量大,但無分假日平日,餐餐客滿./ M8 d4 j1 r9 Q# g0 [% L

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發表於 2014-12-23 17:17:22 |只看該作者
看起來不錯,約幾人份?

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發表於 2014-12-23 17:30:07 |只看該作者
算是樹林很有名的"無菜單料理", 我們吃十幾年了. 最早是在文化街(台灣銀行旁), 這是它的新店面, 生意太好, 做大店面再加上自己專有停車場. 很值得去試試, 約三五好友, 或家族聚會都適宜.

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發表於 2014-12-23 17:49:18 |只看該作者
本文章最後由 Dailybread 於 2014-12-23 17:52 編輯 4 \& ]0 |/ J5 O, ^. j
gme58 發表於 2014-12-23 17:17
, D7 D, D2 C* v, \3 c看起來不錯,約幾人份?
  `$ Z' g( i( ]

% @; H# P& F. y1 C8 n" t( d' I我們一家人三大二小,最後剩一些炒飯打包.孩子不算,平均一人600元左右(+一瓶蘋果西打).# Q6 P) C' q' R5 S. n7 X& B" L: S( E

7 a' H0 j- e% q7 Q! K' p相信也有價位比較高的料理,但是海鮮就是要"新鮮",普通鮮魚鮮蝦都好吃.
; `7 I; ~& g' H2 A2 E2 d

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發表於 2014-12-27 20:27:19 |只看該作者
這家新鮮好吃,老爸常跟他們買新鮮貨回來再自己煮

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發表於 2014-12-28 07:03:24 |只看該作者
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