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[食記] 卓仔魚店-看圖說故事

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發表於 2014-12-23 15:11:07 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 Dailybread 於 2014-12-23 15:28 編輯 6 {' v, h7 _* G8 z2 L/ k$ p

+ i: S8 s* O. G  ?  x卓仔魚店的名片
& r! |! j7 ^# v0 X
, B1 x4 {: q/ S' m3 n一人份的厚切生魚片,慷慨啊! 那寬度,厚度與鮮度,那柔細口感與鮮甜,無人能及.(以玻璃杯為參考值,那份量!!!!!)
8 X8 p5 L' T/ X# p1 L. L: \
! W- u  H1 Q( X: N
5 w' }; f* P3 H# M9 E! W' ]! Q
3 C  \+ V$ g" F) y! q1 N二人份的鮭魚炒飯.四人吃足夠.6 G" |: z6 M, g+ C0 ]. u; \7 D

3 m: S4 x0 o# n) w西芹炒新鮮透抽,大條透抽肉厚味甜,份量大,簡單調味,太好吃了.
' B2 V9 B+ f! d! O" G
# v/ X; r4 l% V% {9 q; V重頭戲來了!烤圓鱈,好大一塊,厚實又紋理分明,魚腹油脂豐富又毫無腥味,外酥內嫩,讚啦!
8 u9 ]% B; L# l% ]; r9 ~% a; N: V0 A5 ~9 }8 `2 q' x
0 P" A- q4 @9 \
清炒地瓜葉,滿滿一盤.
/ x" b1 Q7 r$ ^3 V& b8 ]; U/ ~. `/ i8 J! e2 u0 F& Z) J, p
每桌必點的鮮魚湯,今天採用紅甘,大塊魚肉有半鍋,湯鮮味美,只放薑絲蔥花和鹽巴,喝得精光./ P* u3 S- a. I6 H  U2 r( h

2 }4 H, [6 f, d1 K4 [
! r( I; Q' l6 {6 I: J' D/ ?) J# d6 y% l7 n" G) ~* H

% a: f8 @1 B3 O
  F) D8 N' e% U" r' j( }% i+ y1 A/ H& y  g
: u8 B% T  J+ E

+ f0 X( E: ?8 p" N+ N: N) x# x* V" i/ k: D

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發表於 2014-12-23 15:14:30 |只看該作者
多少錢?
" \* J! D* r2 r7 q$ S
5 N+ K* G/ q/ s; ~7 @$ x) `% V/ ]

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發表於 2014-12-23 15:18:09 |只看該作者
海鮮青蔬排放的井然有序,乾乾淨淨,生熟分置.0 Q: g' T# w/ O4 ~  y

" C5 K! z, i) @1 a) M% B# Z
- Z9 J! _& ~# s( Z
$ d3 t8 K' L  W5 |, y4 U5 q6 b- @自有的採買車,每天批進最新鮮的食材漁獲.8 B* o6 C& G6 R) j0 s4 z
3 _8 B6 L; W( l1 \2 d
偌大的停車場,可以安心吃飯,不怕車被拖吊.' b0 A! W5 G' a4 `+ j3 P7 d$ P

3 X8 O* f* u& ]5 K7 N; a. h9 `9 l
8 R: n* g: c& i& u; J
/ v# T* C) S7 n+ d& ?3 V

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發表於 2014-12-23 15:25:57 |只看該作者
擺滿整個桌面的新鮮海鮮,令人垂涎欲滴.# P  o8 |1 L3 T! e
4 b! s& l. n( G3 w3 H5 M
整棟獨立建築,雖然容量大,但無分假日平日,餐餐客滿., `! P+ \- ?: S! r

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發表於 2014-12-23 17:17:22 |只看該作者
看起來不錯,約幾人份?
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amylin1965

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發表於 2014-12-23 17:30:07 |只看該作者
算是樹林很有名的"無菜單料理", 我們吃十幾年了. 最早是在文化街(台灣銀行旁), 這是它的新店面, 生意太好, 做大店面再加上自己專有停車場. 很值得去試試, 約三五好友, 或家族聚會都適宜.
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發表於 2014-12-23 17:49:18 |只看該作者
本文章最後由 Dailybread 於 2014-12-23 17:52 編輯
* l# a! g/ U# n0 J
gme58 發表於 2014-12-23 17:17 : O- e" j: l) z- c
看起來不錯,約幾人份?

3 u) W. P9 e2 H' L* @" e; u/ Y# F7 \2 d" K6 t
我們一家人三大二小,最後剩一些炒飯打包.孩子不算,平均一人600元左右(+一瓶蘋果西打).% f7 L& p# n9 ?4 r# m

8 j  n  c  V- Q相信也有價位比較高的料理,但是海鮮就是要"新鮮",普通鮮魚鮮蝦都好吃.6 i: c6 y6 X# U* k5 l2 Z
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發表於 2014-12-27 20:27:19 |只看該作者
這家新鮮好吃,老爸常跟他們買新鮮貨回來再自己煮
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單親媽

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發表於 2014-12-28 07:03:24 |只看該作者
我也強力推薦這家餐廳
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stephensu

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發表於 2017-3-31 19:20:22 |只看該作者
讚!0 d6 \. |) y6 @) e8 F

! _; X  A. s! P' i; f
/ k: C9 E; u; K* x5 |0 z8 L( s' q感謝您的美好分享
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