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[食記] 卓仔魚店-看圖說故事

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發表於 2014-12-23 15:11:07 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 Dailybread 於 2014-12-23 15:28 編輯
# M+ F1 e$ h2 Z
; C$ X/ X6 S" d8 U$ t5 _  z5 g卓仔魚店的名片7 d2 H% O6 h1 C4 G; G+ L; `6 M

7 f) |1 t8 ^3 j2 [+ R+ `- [, x一人份的厚切生魚片,慷慨啊! 那寬度,厚度與鮮度,那柔細口感與鮮甜,無人能及.(以玻璃杯為參考值,那份量!!!!!)
: u. x8 m+ J( Z% e" I, j! ]! `3 w
4 F+ Q: y2 h9 x8 J/ d' i: l- P; h  m
# g) p1 H  b: _7 y% ]6 g
二人份的鮭魚炒飯.四人吃足夠.$ |: K$ Z+ m  |/ V' ^4 x
$ `* N5 H7 R1 o7 C
西芹炒新鮮透抽,大條透抽肉厚味甜,份量大,簡單調味,太好吃了.1 c* Y3 B3 l- V5 [( W) |( B

4 H4 ^0 K+ A2 l! X, ]8 |! K重頭戲來了!烤圓鱈,好大一塊,厚實又紋理分明,魚腹油脂豐富又毫無腥味,外酥內嫩,讚啦!
$ o  v; R/ R0 _6 `1 U% c* ^" n. N, }& p

$ u& T: K% Y2 c1 U- ]/ y8 H清炒地瓜葉,滿滿一盤.# \' C3 M- s9 j# M& o) j  {' Q& d

0 g; R8 O/ P/ y5 k, p每桌必點的鮮魚湯,今天採用紅甘,大塊魚肉有半鍋,湯鮮味美,只放薑絲蔥花和鹽巴,喝得精光.
8 k  S6 R2 T9 L+ `
& K( t* Z7 o6 T! E; \2 A7 k% B. O

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9 N3 n  Q6 E- n+ t+ p( c$ T
( c' |. t: t8 r' t! \
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發表於 2014-12-23 15:14:30 |只看該作者
多少錢?/ c5 `% U7 e; M0 O

& |" \) D) j/ [1 O" [! r

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發表於 2014-12-23 15:18:09 |只看該作者
海鮮青蔬排放的井然有序,乾乾淨淨,生熟分置.7 r; \1 }% |8 n6 \: p- p+ {
: H/ B! }0 w$ h, ]

5 u0 ~0 s: P: ?- Z, p/ }" O" @0 y2 e8 b# \& [
自有的採買車,每天批進最新鮮的食材漁獲.7 Y" O" w' }' J8 N  E: e. f
" {! V# a& }& O6 S: l" P% V, |( {
偌大的停車場,可以安心吃飯,不怕車被拖吊.- e4 Q; i  x5 E. R6 A+ C9 ]
( D5 Y9 P8 L& Z# c% J
6 r" @  l* j( [- p$ A
& M% o! E9 k# T5 c

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發表於 2014-12-23 15:25:57 |只看該作者
擺滿整個桌面的新鮮海鮮,令人垂涎欲滴.+ S! D. H% c% W/ D# Q' _
, d7 }& n8 a7 ^0 a  b& i( f
整棟獨立建築,雖然容量大,但無分假日平日,餐餐客滿.
; t7 B1 q! L* {6 G; p- Q

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發表於 2014-12-23 17:17:22 |只看該作者
看起來不錯,約幾人份?

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發表於 2014-12-23 17:30:07 |只看該作者
算是樹林很有名的"無菜單料理", 我們吃十幾年了. 最早是在文化街(台灣銀行旁), 這是它的新店面, 生意太好, 做大店面再加上自己專有停車場. 很值得去試試, 約三五好友, 或家族聚會都適宜.

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發表於 2014-12-23 17:49:18 |只看該作者
本文章最後由 Dailybread 於 2014-12-23 17:52 編輯 ) A/ P: n" i* W; M2 p) r5 `
gme58 發表於 2014-12-23 17:17
5 U  O9 `* ]: w+ A" K* V" t看起來不錯,約幾人份?
& U8 k3 V* v) N% C3 ^; l
: h  H  P$ Y- S8 P" @
我們一家人三大二小,最後剩一些炒飯打包.孩子不算,平均一人600元左右(+一瓶蘋果西打).
+ C3 g9 h  u5 E( C1 x# e. x
, ~! b3 }2 S6 m' j相信也有價位比較高的料理,但是海鮮就是要"新鮮",普通鮮魚鮮蝦都好吃.9 J' O3 ^" o& b  g6 ~

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發表於 2014-12-27 20:27:19 |只看該作者
這家新鮮好吃,老爸常跟他們買新鮮貨回來再自己煮

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發表於 2017-3-31 19:20:22 |只看該作者
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; p9 o( ~3 D5 L, J6 l, u6 i  \/ u5 z
# U* Y1 `  M- E& k9 ^- V
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