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[烹飪討論] 分享一下,除夕夜你準備煮些什麼年菜

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yanghk6952

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發表於 2011-1-15 19:54:07 |只看該作者 |新文章置後
如題. 分享一下,除夕夜你準備煮些什麼年菜...
# f4 I  k- D2 O; ?2 ?3 W我的女王已擬好菜單了 (7個人份)
: A7 z2 h3 p3 P1 w' l+ n1, 豐盛的火鍋 (主角, 沒它就不像過年夜了)
' J5 L- i5 \* `2, 常年菜 (沒有辦法, 已成慣例,一人一株, 吞下去就好)
$ f( `' P( t; c3, 糖醋黃魚 (今年白鯧太貴, 算了): i! E0 ~; j* `5 C& ]7 Z
4, 半隻烤雞; t, O9 G& h  B5 Q3 v8 r6 t$ ~
5, 東坡肉
9 q& M/ h; G. z3 B/ F% d& o% S: ?; F6 p6, 冷盤 (臘味, 牛腱...)( I) ]" h+ d& D' M; j1 d( N. L6 V4 N5 p
7, 炒花甲 (孝敬大兒子,要用九層塔炒的)" V/ W' b* M# M% ~4 `9 B
8, 炒三鮮 (自已堅持, 革命後要到的)   
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yanghk6952

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沙發
發表於 2011-1-15 23:26:21 |只看該作者
回覆 亨亨 的文章9 i: A" M8 `0 @5 a

! k; ]0 _5 K1 x2 H$ C嘿, 真的吃的太高級了吧...  
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可可的爹

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發表於 2011-1-15 23:51:52 |只看該作者
亨亨 發表於 2011-1-15 23:45 2 k# X1 x. N8 W* ?2 |- L
要拜祖先阿....../ F/ ~% F2 o, G
一年過一次年又不是天天過......
  V% m6 U" F6 j% v4 t# c  U% s且~

4 w) x6 w! n) d8 d0 _/ n/ `不會吧  
- G' i* E8 P  g& b1 X$ X  亨大  你們家祭拜祖先用生蠔、明蝦、龍蝦、、、？？？
& Y: q4 P: A6 N0 H- T  看來  我要跟祖先懺悔了
蝦毀  川普當選   
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yanghk6952

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發表於 2011-1-16 18:58:54 |只看該作者
咦 ! 上網的都沒有真正的家庭主婦, 還是還沒計劃呀 ???  (統一超商及其它地方訂年菜的不算哦)....
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evelyn0026

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發表於 2011-1-17 10:46:58 |只看該作者
我家葷菜菜單~約6-8人圍爐
( O' f7 v8 d" s. ^1.五彩冷盤(拼九孔,海哲皮,桂花鮑,雙子星,干貝唇,烏魚子)
5 u6 {3 j7 o6 o& l- l! M2.佛跳牆
3 H$ D' \$ C. G# @3.人參雞湯! l  I$ f& i4 [0 w  u0 W
4.腿庫筍絲% O0 X% b/ s$ }+ }" [  Q. e# D0 c
5.白斬土雞肉: c7 n3 i' j- J4 ~5 t) ^1 n
6.紅蟳米糕$ i8 N$ Z7 \9 f& `) o# ]. b
7.糖醋加納魚
- i, ]. ]; B9 F% `5 @. o' @6 @8.活跳蝦
0 x4 ]7 j! p6 M5 k: y# V9.脆皮豬腳
0 z) p' m& p2 l$ e菜單有點像餐廳訂的,因為~真的是餐廳訂的...
' g' a9 m) e* Q
3 v) m; p8 X. `! k4 o: T# Y& t素菜菜單~
9 [/ g+ N+ n$ }( O0 R5 I9 B1.素火腿
  ?/ {1 L: _/ X( r5 X& B) i) B2.紅燒豆腐/ M5 V6 {3 T, y
3.炒素鮮
1 W+ [7 ~% P; W$ T$ G4.炒青菜7 B$ v- F+ b2 z% H
5.素炸芋頭+ h% P0 e8 B+ e
6.素火鍋湯
2 M. N+ P' I7 f* k! j" `9 b4 E+ B/ J7 T" s0 J' F
還有一鍋白飯,真是好豐盛啊~
我愛北大,我愛我家~
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yanghk6952

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發表於 2011-1-17 11:35:22 |只看該作者
回覆 evelyn0026 的文章
0 r3 d3 d! c# M. f" G! W+ {1 X! b' E
/ A* e$ E" s; f: _1 _' V) [哇哈, 不管是不是餐廳訂的(很豐盛耶), 一家人團聚最重要啦...   
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吉娜小姐

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發表於 2011-1-17 12:20:23 |只看該作者
回覆 亨亨 的文章2 {( x9 B6 O: S) R

* {+ g2 E& j: S" v8 e2 x/ m好想去你家吃, 除了最後那一項!
窮盡我所擁有　極盡我所能夠　我也沒有把握 去速寫此生在此時此刻的感動　
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吉娜小姐

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發表於 2011-1-17 12:23:52 |只看該作者
我家都去吃外面的buffet, 公婆的最愛囉!) p' p0 @' p$ a- j* f6 i
窮盡我所擁有　極盡我所能夠　我也沒有把握 去速寫此生在此時此刻的感動　
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yanghk6952

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發表於 2011-1-17 12:36:21 |只看該作者
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2 A- m0 r/ m" p( C& X0 p& o6 ^# E
原先要準備二餐(除夕與初一, 初二有人請), 今年的初一也是變成到外面餐廳吃了.7 B* }- i5 [5 ?/ t5 N
只剩下除夕一餐在家裏吃了, 所以今年採買年菜會單純很多...
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雨果

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發表於 2011-1-17 14:00:14 |只看該作者
回覆 亨亨 的文章& i( q- D; _9 ^+ N

3 M& m4 l3 L) \0 U% r6 i0 n 看到你家的菜單....滿想去你家圍爐的
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