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本帖最後由 花鼠媽媽 於 2013-3-3 14:53 編輯
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話說早跟花鼠約好,今年他生日的蛋糕咱們要一起製作.1 f; D- }% I/ L6 A! b0 L3 F
他的願望是:立體車子造型蛋糕,金黃色車身,糖果車燈,金色車燈燈光.' ~, }$ a3 b9 H
所以孝子媽媽我呢,先是認真的請示了Maggie老師應注意事項,然後昨晚就開始動工啦~( K8 w9 P; w. k$ N3 @" z7 W
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蛋糕體: 一般海綿蛋糕做法. 唯一遇上災難是因為家裡是家用烤箱,3D車子模較深(車頂-車底處),
% ^5 t% v6 Z, S1 b1 F 照標準時間烤,表面超美麗,但裡面不熟...好不容易加烤了好久,終於熟了,表面也焦了
7 ~, Y: V9 d( C+ N% [$ f/ M 但沒關係...我會用鮮奶油遮好...哈哈哈
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" o. v* e9 w# U2 f" ]# M4 k8 l" l7 T# }鮮奶油: 400g鮮奶油+32g砂糖+wilton天然色膏打發.接著就是隨興擠了$ G" A. o/ ^! a. L
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裝飾: wilton珍珠糖球/一般硬糖果
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' f( x3 q" S5 a4 W' q; w$ X分享一下照片.不過先告解阿~這是我這一般媽媽和小孩做的,鮮奶油沒有擠得很精緻(很多地方沒補強).
/ F. h" M' Z e& E I1 Z+ y8 T9 |5 T開心為主啦~0 k. p7 Y& u7 n4 k
車頭* H i. G7 C) @ L2 o9 P
# f7 e" E, d$ d/ z, B0 J! k/ {, K% T5 s全身(天窗處還有銀色月光喔~~~)
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用保護罩蓋好放冰箱冰一下+ V' i, j9 W$ ^+ ~2 G3 J2 s
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! q& j$ z3 _9 _% [6 l0 f' B將剩餘的鮮奶油做成杯子蛋糕上的裝飾
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等家人到齊前打發小鬼的鮮奶油9 O, s! \, C( \6 P: a3 X# U6 J: B; l
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