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本文章最後由 Emma媽 於 2010-10-5 19:46 編輯
8 _/ ]* s Q/ ~7 { n1 T, y8 V6 l8 d* h3 Q% h
~單純分享~" t+ x4 ~. q9 W/ s, E
昨晚好想喝四神湯2 }0 q/ s& m8 t0 S
今天馬上飛奔到市場去& R* }8 w$ J& m& B" v
# H9 u5 Z4 j5 w/ A" a
豬肉攤. ~ x! e7 B* C3 E2 O* T
我:老闆.我要那個.包起來
! U( E" D* Q8 B: T1 O! [老闆:好.總共140元
* [8 v( r4 T( T中藥行$ p7 e; J/ o% Y9 |# P3 V( K _
我:老闆娘.我要買四神100元
+ Q1 e$ q8 d; K7 R$ b老闆娘:好.馬上包8 P5 R) o$ v/ N- P
, F3 w+ N# M C$ L回到家.傢私傳傳ㄟ...ㄏㄏ...鍋子+剪刀+一隻筷子=動工3 q, ?7 U- f2 c0 P$ G' q( Z
2 D8 T& u$ G4 j8 w8 F5 U* X; L' [ a
先把腸子外旁邊的腸油剪一些掉(因為我不敢吃太肥油的)
. Q6 ?% P! Q# Y' @/ O4 i8 d# ~ U; ~- i g
) U* U- ]0 g( p) t1 j
再來使用筷子.把腸子翻面.清洗腸壁面
6 T X% M9 X% z6 } C+ u0 v3 K9 l& E0 W
4 E d2 y& s$ x8 \% p# k
啤酒洗洗
' N# m% d# _3 N# w4 J6 ]9 z# A- X/ i' u( C% R# e5 o- y2 h3 z q
5 Z) E5 N" F4 c( G( y$ K* c
鹽巴洗洗
4 Y1 D* k6 I, O$ J) y+ b; p
/ u2 Q: C7 H- R8 ?% l3 ^, @1 W S- P" I) N, ]# e# [% T/ \
乾淨多了
! N1 \* P9 g' M/ p8 d6 W2 l7 h) L' K) H# ?/ [6 t0 _' B; w
$ u& c, m, w% H; `8 u$ D9 d
用熱水.先川燙一下(右邊正在燙.左邊已撈起)
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6 j+ P/ i5 U2 ^# ^4 t
% k6 x: J& q, v2 [5 w& ~' ^嘖嘖嘖...逆侃侃...逆侃侃...有沒有水嫩水嫩胖嘟嘟.....
' q/ n8 O- H* z* J# p: ^4 B
' P/ d+ P6 R5 g: A" k- ~* b; ^. N1 l/ x
下鍋煮吧.....; p# O0 x0 v! b: o% y# g0 _
6 e L% j2 P3 e+ ]+ X5 |# \9 O5 T9 I* S8 I
4 L5 z# A) e& B我的美味晚餐上桌嚕~~~好飽.好滿足
! U- t9 A9 M: X
7 B" t. A9 ?, h
9 u" L3 l1 Y. P秘密武器-->>四神湯配備-->>自製中藥酒...加了味道更讚- l, ?( }, C" C: S7 e* V
3 b" Z# A) Q* P, a) P* n9 t2 a
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發表於 2010-10-5 19:36:48
收藏
讚
發表於 2010-10-5 19:54:47
發表於 2010-10-5 19:56:59
這樣就洗乾淨囉！不是還有黃黃的嗎？/ l/ w% y# u5 H9 r* N7 ]
