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本文章最後由 Emma媽 於 2010-10-5 19:46 編輯
% F7 i1 @( }8 P3 O* G4 S4 n
; |& r1 W: N7 l, F, w~單純分享~
3 s# h1 R6 @7 Z) d) T昨晚好想喝四神湯
6 U4 B; m$ j" h$ k今天馬上飛奔到市場去3 t+ @/ r ]: V$ F* X& B
% l2 x) ~2 g7 @9 g. h5 I
豬肉攤
+ D1 T3 Y+ K/ }/ V) ?" `+ _8 F我:老闆.我要那個.包起來: _6 I: l: i# X# k9 D. G
老闆:好.總共140元
1 e" K/ i C+ ^# a中藥行: _/ _5 E" _8 z, u. b! b" l) q
我:老闆娘.我要買四神100元
4 q9 @9 G) u: z: X老闆娘:好.馬上包, n6 ^/ ]( C! [9 \5 ~
! X% @# u- T& I% g4 T0 f5 ?" n回到家.傢私傳傳ㄟ...ㄏㄏ...鍋子+剪刀+一隻筷子=動工' j/ F0 n4 z" V0 e& n8 \
: n) P5 j7 J+ X; e' _3 ?6 D
7 R% @! y5 }- C- S7 ^0 J先把腸子外旁邊的腸油剪一些掉(因為我不敢吃太肥油的)
' _, ?/ C+ L" o( ]
6 e, o( ~4 y) H" m4 r: V- e2 S/ z- z4 h0 ^4 h1 p6 P2 l
再來使用筷子.把腸子翻面.清洗腸壁面
1 E- V! E% u* ~/ K ~
% T* ?3 z) ~7 l& q! q2 s# K+ z; k" {) D
啤酒洗洗 o) D2 t/ e$ L& Q& S
9 t* t6 n8 A8 ~) }; n' F
8 b9 g: c @" d5 X7 _% p) n
鹽巴洗洗, ~( g8 ^8 z0 Q: a. r8 | d
) a% j2 J2 E K" x# F+ o1 e) j3 u
6 y) c: \: x+ l3 d乾淨多了
4 k) v( Q* @! x% u2 C8 S4 z: `) A% U* [" d7 F7 i
- P4 M9 L/ b/ ]) G3 L5 J8 e用熱水.先川燙一下(右邊正在燙.左邊已撈起)
: B' e& n- S7 h1 z
" c3 ^( p7 T& r, {9 {
: J' l% T0 L/ f* z9 `! ?0 V2 ~; u嘖嘖嘖...逆侃侃...逆侃侃...有沒有水嫩水嫩胖嘟嘟.....
2 f: f+ t1 b( t* n+ Z5 f$ w& w2 c, q" k+ T" b; r! |) L0 D
" ^( [# }* h: U下鍋煮吧.....5 ^2 P" S" q$ u" G
7 D. b, n2 c; m5 V
8 E7 `0 |$ N' X: o4 Z a& _5 o# N我的美味晚餐上桌嚕~~~好飽.好滿足% N+ A2 s8 F* k6 P4 w4 d) }
/ a. n: c# N4 J8 r0 _
. t. b; e+ G0 Z r" x: O秘密武器-->>四神湯配備-->>自製中藥酒...加了味道更讚
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發表於 2010-10-5 19:36:48
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讚
發表於 2010-10-5 19:54:47
發表於 2010-10-5 19:56:59
這樣就洗乾淨囉！不是還有黃黃的嗎？+ R1 J' R* y, S" V# T
