iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 13845|回覆: 34
列印 上一主題 下一主題

[食記] 朵堤義麵坊

[複製鏈接]

132

主題

94

好友

2191

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
457
在線時間
369 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2011-7-6 07:40:35 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 徐加菲 於 2011-7-6 21:11 編輯 , j& T: Q* Y$ z
, ~) V9 H) d* \( f% b7 z/ K
這篇拖了有點久
1 A% \# z. a' ^( y網路上頗受好評的朵堤
% w* v! S( g! m' f  V& M) X0 L' T7 j5 g! j% x8 E

$ N1 z# @: r) I店內空間不大
, l1 m+ W3 R% B: W8 m' Z/ l0 v2 F% @% B" _6 {+ X8 F. B

# c  T7 m( W* Z3 ]3 c走平價親民路線$ ^, V6 [0 [7 [( ?2 c3 _

( e. G) N# k; S0 E
, X9 b+ `7 X# O4 J7 e種類相當相當多 真是難以抉擇啊
( k! o' e( w7 {4 A5 c# [$ u% r4 Q5 r3 a" D2 `" ^6 Q
2 v; V, T  R1 G' n& s1 f
今日番茄濃湯 $30
: B  [; D( h( T( h/ ~: o
. f' F3 _# ^; `4 f2 M6 S6 Y9 Q6 P- V- X2 C  H5 j. g- c. V
雞肉培根凱薩沙拉 $90
1 {$ k" q3 q+ U& {& n6 e) a( C, I6 Q4 G
' V7 ~& P+ t* S. ]" X7 l
炸薯條 $502 \4 f) z; {) a* r  H
& ]- x7 V. e: \/ t+ ^

& A  e8 K' Q8 _: ^* m' G5 e香蒜辣味義大利麵$59
  F! v8 P5 v9 U8 P8 |7 D' Q5 g' C3 i* |3 x; F+ o
2 w8 D0 R! v2 x" q* b# P
海鮮奶油墨魚麵$1502 i, j6 I) n) F% @

: l9 N/ E: z2 I' C# o
+ `# k0 D) V- F: o) ]0 U& E$ o8 y鮮蔬義大利麵$95
; _* e) a/ N' X1 `# x% V3 |6 i3 O
- n9 H! O9 G/ M' j# v, `6 Q9 R) F$ e5 y! `! E
這裡的價位非常親民
! k2 j1 `& T+ i7 J/ U看得出老板很努力也非常大氣( g% g) V2 P  Q: V
難怪每次經過這裡都會發現人氣不俗
% h) |" ~) J+ i! B. j服務也很熱忱
7 O8 m' C  v7 H不過這裡的麵條跟我們一般外面吃的不太一樣
( ?5 i) j, l: E* p* J8 s$ J2 r7 C% f感覺比較粉 我個人不愛 其他人是覺得還好2 t- a5 ^6 b2 I' Q! p
我點的香蒜辣味 風格與我習慣吃的完全不同(我以為會是清炒)
0 v3 o0 H6 X: b' o4 r# B- U吃第一口愣了一下,倒也不是難吃,只是習慣問題( s' s) [2 Q0 L2 [' P
另外不管什麼口味的麵都加上大量起司絲
$ Y- r1 `$ \+ |8 }如果碰到不愛這味的,恐怕會不開心,事先詢問一下會更讚 ; a* Y( v7 y3 |% |1 U4 z( o

, K* I7 _$ p; [8 ]% Y總之如果你喜歡這裡的調味,你會覺得這是一間物超所值的所在+ o6 s* M) q/ ]3 h8 o3 @$ q
甚至會想藏私不想與人分享,因為這裡實在是小了點,很容易客滿啊9 {; w4 n' \/ q6 P
======================================! a" \+ ]6 t. }% i3 X0 H
相關資訊
4 P7 m: w4 ?2 D( j店名:朵堤義麵坊
1 r- U# m1 Y4 E/ y: N& L& L地址:新北市三峽區大觀路33號" }7 c: s( b0 r% Z
電話:02-26721721* B* [+ r' p- _& ]. ?" J, c) r# H8 C/ Y6 I
=====================================

本文章子中包含更多資源

您需要 登入 才可以下載或查看,沒有帳號?註冊

你在看我嗎?你可以再靠近一點!
歡迎光臨“菲吃不可”
http://hsupsycatyummy.blogspot.com/

296

主題

36

好友

4525

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1331
在線時間
1366 小時
沙發
發表於 2011-7-6 08:58:30 |只看該作者
回復 徐加菲 的帖子
# `; G% {4 j, g1 X! g$ t+ k( |5 O5 i) y% ~( f2 \  V/ c
其實真的很可惜$ R( r" x7 r5 I) Y5 V+ K# E
因為我也不愛他的麵條
- ?; S# R; y' I. L& q3 _第一口就是粉粉的
) s' |( h& ^! R/ V: v7 Y; t感覺像是煮太久的麵
" S0 T9 c6 r( u6 X, f有種"這不是義大利麵"的感覺! E+ u2 ~. w, r: z9 w6 D& E1 l
& C  @' d3 _! Y% ~3 f9 C5 I8 Q. p
價格和調味都OK
! v. O' \( k" K5 ~但因為麵條
" L# Z4 X" p' ~" P  l$ D可能就不會再光臨了9 |5 A+ H; C7 {- j: H2 T
真可惜

16

主題

59

好友

2425

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
462
在線時間
932 小時
3
發表於 2011-7-6 09:13:41 |只看該作者
恩恩~~ 我那天吃過. 也有點以下兩樣
( E+ i; d% y" |0 ?! |% X" R- T* U香蒜辣味義大利麵 - 蒜太多. 吃到有點想死. 而且蒜似乎沒有爆香. 是生的
- O% M* {% N  {( M海鮮奶油墨魚麵 - 太酸
! F( [4 ~5 S" v. U( L% P以上. 而且香氣真的不足. 店內排煙系統也沒有做好. 吃完一身的油煙味. 除了價位是親民的. 濃湯不錯喝. 但如果比起來我還比較喜歡去吃"義把麵"

8

主題

28

好友

2229

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
515
在線時間
850 小時
4
發表於 2011-7-6 09:27:52 |只看該作者
我也覺得麵條口感較沒彈性。

5

主題

2

好友

1472

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
481
在線時間
149 小時
5
發表於 2011-7-6 09:36:48 |只看該作者
多謝批評喔~~~- p) |2 T6 r! c7 V8 G
現在已經全面改進了
# t+ ^1 `+ H) W3 H9 Z7 t油煙的問題目前已經改進 現在已經比較不會有油煙味了: v, N5 \- b/ R+ q. M; O! A
麵條的問題目前也已經在做改善~~~~5 z5 d3 p1 j( g. L7 l. C# W: {
那關於蕃茄比較酸的問題 這是季節性的 蕃茄中不會添加其他調味料 所以酸這部分是蕃茄本身4 ?% ^5 m% h# h; ^3 `, z
那關於蒜味的部份 以義大利料理來說 一般都是炒半生半熟 這樣才有口感跟味道
" T" F$ c6 c7 G7 O9 M7 Z台灣的義大利料理都改的比較接近台灣人口味所以炒的都比較熟了9 H) m6 D. |+ }+ G* j: l3 l% D9 N
老闆我會多多改進的
, J7 a0 s  Y8 m% X謝謝嚕喔~~~~~~~~~

46

主題

52

好友

3324

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1850
在線時間
673 小時
6
發表於 2011-7-6 09:40:02 |只看該作者
雞肉培根凱撒沙拉是90元,不是40元....
% d& e- C$ Q1 `# l我上週日去吃也是挑蒜頭挑的好累,鯷魚麵只有看到很小的魚骨頭,連個魚影子也沒有,只有那種海鹹味.
1 Z* J( a8 N2 _最令人受不了的是一進門的油煙味超嗆,又不好意思轉身就走.....
) o7 q% a' ~; L3 P以上不是批評呀,是個人感受.; V7 n7 D8 y1 i& ^  h

5

主題

2

好友

1472

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
481
在線時間
149 小時
7
發表於 2011-7-6 09:45:51 |只看該作者
回復 nadja 的帖子# ?# I/ F! t2 ~
; D* Z; P. O* u1 }9 B  y
鯷魚~~~~= =
0 G" E, _( H9 C煮過的鯷魚本身就入味了
) \2 _( ?/ n& s/ s所以一般來說不管是小店面還大飯店都是看不到的  N. [" A2 J( R% F8 P4 G5 h
吃鯷魚義大利麵吃的是香味吃的是香蒜1 p  d1 w' P  Z- c
所以這部分客人問過都會告知的* L' J8 M$ U4 C3 R. ^) V) U: g
油煙味已經做改進了  W9 w7 ~$ s! U% S2 X- ?
謝謝嚕

5

主題

2

好友

1472

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
481
在線時間
149 小時
8
發表於 2011-7-6 09:46:31 |只看該作者
PS.不喜歡吃大蒜的客人可以告知少蒜
2 Y) ]6 u7 A6 i" {* ~& M1 A這樣就不用挑了呵呵

5

主題

2

好友

1472

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
481
在線時間
149 小時
9
發表於 2011-7-6 09:50:26 |只看該作者
多點批評多點指教
/ p6 ^7 `0 }, K7 n. {才會有成長的空間" \" V+ T4 z" g/ @+ ?( e
想要在這北大特區成長; ~0 T3 ]8 b- O) q& R. Z% y9 {! }
就加油改善+ [, {( w' r$ {8 f* ]5 l
謝謝大家這麼多的指教~~~% Z  L- `2 P1 r1 J2 w  B5 k
老闆我會多加油改進的

72

主題

71

好友

5270

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
2783
在線時間
805 小時
10
發表於 2011-7-6 09:51:05 |只看該作者
好像大多數的人都不知道醃製的鯷魚倒進鍋中加熱就會全化了,那只是吃味道的,想要看到完整的,除非不加熱,那股鹹鹹的腥臭味(有人覺得是鮮味),恐怕會嚇退大部分的人!
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作,一切留言內容只代表發言者個人意見,非本論壇之立場,本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式,所以無法完全監察所有留言內容,若您發現有某篇留言可能有問題,請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部